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红枣品种有哪些

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-04-10 13:21   点击:82  编辑:admin   手机版

一、红枣品种有哪些

目前,我国对枣品种的分类尚没有统一的划分方法。在生产与研究领域主要有以下四种分类法。

1.按果实成熟期分类

(1)早熟品种果实生长期为70~90天,在山东省内陆地区8月中下旬成熟采收。这类品种多为鲜食品种,如六月鲜、枣庄脆枣、长脆枣、乐陵小枣等。

(2)早中熟品种果实生育期90~100天,在山东内陆地区9月上旬成熟采收。这类品种多为鲜食品种,如疙瘩脆、绵枣、大白铃、山东梨枣等。

(3)中熟品种果实生育期100~115天,山东内陆地区9月中下旬成熟采收。这类品种最多,包括大多数的鲜食枣品种和大多数的鲜食与制干兼用以及制干、加工品种,如妈妈枣、辣椒枣、孔府酥脆枣、马牙枣、金丝小枣、圆钟枣、婆枣等。

(4)晚熟品种果实生育期在120天以上,山东内陆地区9月底至10月初成熟。

这类品种数量较少,如冬枣、成武冬枣、薛城冬枣等。

2.按果实大小分类

(1)大枣果实的果型大,生长旺盛,树势强健,树体高,耐贫瘠,适应性强,如婆枣、赞皇大枣、灵宝大枣、灰枣、壶瓶枣、晋枣等。

(2)小枣果实的果型小,生长势弱,但品质比较优良,如金丝小枣、无核小枣、鸡心枣等。

3.按果实大小与果形相结合分类

(1)小枣型果实个小,有扁圆形、长圆形、圆形、鸡心形等。一般肉质致密,味甜,品质上等。对栽培技术要求较高,栽培集中,管理较好。如金丝小枣、鸡心枣、板枣等。

(2)长枣型果实长圆形或圆柱形。树势强健,耐贫瘠,抗逆性强。如行唐长枣、赞皇长枣、郎枣、骏枣、灌阳长红等。

(3)圆枣型果实圆形或近圆形。树势强,适应性强,较丰产。如行唐大圆枣、赞皇圆枣、圆铃枣、绥德圆枣、灵宝大枣、相枣等。

(4)扁圆型树势中等,适应性强,较丰产。如冬枣、花红枣等。

(5)缢痕型在枣头上有明显的缢痕,使枣呈葫芦状,果头有大小之分,品质不一。如羊奶枣、葫芦枣、磨盘枣、磨脐枣、马牙枣等。

(6)宿萼型果实基部萼片宿存,果实圆柱形,中等大。树势强,品质中等。如柿蒂枣、五花枣等。

4.按用途分类

这是最常用的一种分类方法。

(1)鲜食品种果实肉质松脆、汁多,甜味浓,常稍具酸味适于鲜食,不宜制干。如大白铃、大瓜枣、宁阳六月鲜、孔府酥脆枣、妈妈枣、辣椒枣、冬枣等。

(2)制干品种果实含干物质多,糖分高,充分成熟的优良制干品种的干物质达50%~60%。果实主要用作加工,以制作红枣为主,大果品种还制作乌枣,如圆铃枣、长红枣、灰枣等品种。

(3)蜜枣品种果形整齐,较大,呈两端平阅的短柱形或椭圆形,果皮薄,白熟期呈乳白色或浅绿色。

肉质较松,含水较少,适于加工枣。如兰溪马枣、连县木枣、南京枣、嵊州白蒲枣、义乌大枣、宣城尖枣、嵩县大枣等。

(4)兼用品种果实既可鲜食,又可干制红枣,或糖制蜜枣,用途较广。如金丝小枣、赞皇大枣等。

(5)观赏品种果形奇特或校条扭曲,主要用作观赏。如茶壶枣、磨盘枣、葫芦枣和龙爪枣等。不同用途枣品种的分布存在一定的规律性;制干类、鲜食类和兼用类品种,主要分布在准河以北,蜜枣类,主要分布在淮河以南:观赏用,多在各地零星分布。

我国主要的枣品种

我国当前主要的枣裁培品种有10种,分列如下。

①金丝小枣:分布于河北和山东环渤海盐碱区。

②老婆枣:河北太行山旱薄山区行唐、阜平、唐县和曲阳。

③赞皇大枣:集中分布于河北太行山区的赞皇、临城、元氏,近年来已在新疆、甘肃、辽守、陕西和山西等地广泛引种栽培。

④木枣:山西吕梁和陕北黄河两岸。

⑤灰枣:河南新郑及其周边县、市,新疆。

⑥扁核酸:河南内黄及周边地区。

⑦圆铃枣:集中分布于山东聊城、德州地区的在平、东阿、聊城、齐河、济阳;河北西南部、河南东部以及山东的潍坊、泰安、济宁、惠民等地也有成片集中栽培;江苏、新疆等地亦有引种。

⑧长红枣:鲁中南。

⑨临沂梨枣:集中分布于山西运城等,现已开始在全国各地大面积推广种植。

⑩冬枣:集中分布于河北沧州和山东北部,现已开始在全国各地大面积推广种植。

二、山东临沂地区适合种植什么地方的冬枣?

山区不适宜种冬枣,冬枣的适宜栽植区是环渤海地区,山区栽植冬枣很容易得枣疯病!

当然是沾化冬枣!

三、沾化冬枣与沾化产的冬枣有什么区别

沾化冬枣就是沾化产的

那几年沾化冬枣苗大量批发

出售到山西

河北黄骅

无棣

他们的地方冬枣成熟比较早

早些上市

都打着沾化冬枣的名

不够口感不好

沾化出的冬枣

最早也要八月十五上市

所以说八月十五之前买的都不是沾化冬枣

真正的沾化冬枣果实正圆

形似苹果

果肉乳白

皮薄肉脆

口感甜而不腻

冬枣非常脆

如不小心掉到地上

就碎了

你好!

我觉得这纯属字面意思的区别了。我是沾化人,沾化产的冬枣无非是我们沾化地里面产的

沾化冬枣就是沾化的啊,但不一定是沾化产的。可是在外地时区分不开的。

想吃纯种的,就来沾化。很甜滴!

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四、食品加工系列问题

潍坊威特瑞食品有限公司 - 以蔬菜加工(保鲜、腌渍、冷冻)土特产品为主,主要有柿干、元葱、牛蒡、白菜、大姜、长葱、甘蓝、芋头、大蒜、蒜米、胡萝卜、绿芦笋、长芋腌渍青首大根、长茄等。

潍坊泰华食品有限公司 - 从事速冻蔬菜,保鲜蔬菜,速冻水果,保鲜水果,腌制菜,干制菜的加工及出口。

山东高密市菲达农产品开发有限公司 - 集蔬菜种植、加工、储藏、销售为一体的综合企业,主要生产各种保鲜蔬菜,速冻蔬菜及其它蔬菜制品。

杭州都发食品有限公司 - 生产销售蔬菜制品,酱菜,炒货,休闲食品。

(600537,海通集团)浙江海通食品集团 - 生产速冻、脱水蔬菜,果汁、罐头,杨梅酒。

安徽省庐江三叶精制菜有限公司 - 从事珍稀名特蔬菜科研、生产、加工、销售。

安徽省石台县七井山食品有限公司 - 从事绿色山野食品开发生产和销售。

安丘广通食品有限公司 - 农副产品加工出口,包括大姜、牛蒡、大葱、胡萝卜等。

安丘临福食品有限公司 - 蔬菜加工出口企业,产品包括日本大葱、大姜、牛蒡、毛芋头、园葱、卷心菜、辣椒等。

安丘市大叶食品有限公司 - 从事保鲜蔬菜的加工,主要产品紫苏叶。

安丘市第一瓜菜批发市场 - 主要经营以下产品:西瓜、桃、苹果、葱等一系列的瓜果蔬菜。

安丘市巨龙食品公司 - 主要生产经营日本长葱、元葱、大姜、小姜、胡萝卜、甘蓝、牛蒡等

安丘市昆仑食品有限公司 - 从事保鲜蔬菜,大姜、风干姜、胡萝卜、元葱等的加工出口业务。

安丘市三芝食品蔬菜有限公司 - 位于山东省潍坊,从事蔬菜加工出口企业。

安丘市阳光食品有限公司 - 专业生产胡萝卜,洋葱,大姜等各种保鲜蔬菜。

安丘太平洋食品公司 - 生产保鲜蔬菜等农产品,保鲜大姜,小姜,保鲜大葱,保鲜牛蒡,圆葱,胡萝卜等。

安丘万鑫食品有限公司/潍坊鑫盛食品有限公司 - 位于安丘凌河,主要从事大姜、大葱、大蒜、圆葱等蔬菜保鲜加工出口。

安丘阳光食品有限公司 - 集蔬菜种植、加工、出口于一体的生产企业,生产保鲜蔬菜,保鲜食品,保鲜胡萝卜,保鲜元葱等。

安丘振东食品有限公司 - 以农产品蔬菜加工出口为主,生产经营各种保鲜蔬菜,盐渍蔬菜等产品。

保定好嘉食品有限公司 - 提供草莓,苹果,梨,杏,蘑菇,哈密瓜,猕猴桃,辣椒,胡萝卜,板栗。

保定麦可绿色食品有限公司 - 生产脱水蔬菜、保鲜蔬菜、速冻蔬菜、淹渍蔬菜,主打产品有脱水胡萝卜、洋葱、大蒜、藕片等。

北京博连特经贸有限公司 - 提供产品的开发和推广,绿色营养健康产品和服务。

北京绿盛发农副产品配送有限公司 - 配送,加工,生产农副产品。

北京市冲海撼山贸易有限责任公司 - 进口美国,以色列,俄国口味酸黄瓜,用于各种西餐,汉 堡包,热狗的制作。

北京中绿田源农业发展有限公司 - 从事蔬菜食品、有机食品生产。

北京星光伟业科技发展有限公司 - 无

参源蔬菜公司 - 提供胡萝卜、菠菜、韭菜、大葱、元葱、大蒜、大姜、牛蒡。

潮安县金石坤兴付食品厂 - 生产潮州酱菜、调味品与潮州美食潮州菜。

成都汇雅实业有限公司 - 加工生产果蔬、禽肉类食品。

大连市绿林股份有限公司 - 主营天然野生食品、山野菜、各种菌类蘑菇等。

大洋食品有限公司 - 提供新鲜优质和速冻蔬菜、红辣椒和花生等。

德州绿风枣园 - 2002年德州绿风枣园引进种植的100亩日本黑地瓜喜获丰收,...

东营利富得食品有限责任公司 - 生产水果蔬菜罐头、速冻及保鲜水果和蔬菜、水果果冻和花生蛋白饮料。

多仁食品 - 主要从事魔芋的科研种植、开发应用、生产销售, 是一家外向型专业魔芋食品企业。

福建省龙海盛兴食品有限公司 - 速冻食品蔬菜果品与脱水蔬菜的生产与销售。

福州亚萌食品有限公司 - 生产加工出口蔬菜、食用菌类的保鲜、冷冻、脱水、罐头及水产品。

甘肃金塔鑫农有限责任公司 - 番茄酱生产厂家。

甘肃省庆阳市宝源果蔬食品有限公司 - 从事土特产加工及出口。

格林食品有限公司 - 位于河北省承德市,生产山野菜系列、鲜蘑菇系列、无公害蔬菜系列产品等。

高密科昌冷藏有限公司 - 专业生产、加工、出口各种保鲜蔬菜、冷冻蔬菜。

高密绿源食品有限公司 - 主要生产速冻蔬菜、冷冻肉类食品以及保鲜蔬菜。

高密市盛源食品有限公司 - 经营洋葱、干辣椒、保鲜椒、胡萝卜、土豆、长葱、菠菜、芦笋等农副产品。

广州蔬菜果品企业集团有限公司 - 主营蔬菜水果农副产品的批发、零售、储运以及豆类食品的生产销售。

广州市再新隆商行 - 提供广州市蔬菜市场销售服务。

贵州原野野生资源开发有限公司 - 主要生产纯野生绿色植物食品。

寒亭固堤瓜果蔬菜批发市场 - 常年协助客商在本地收购西瓜,专有的大型货运车队解决您的运输问题。

杭州富丽食品有限公司 - 生产出口水煮笋、真空软包装笋、盐水蘑菇、干菜、盐渍菜、速冻蔬菜、速冻芦笋。

杭州组合贸易有限公司 - 经营农副产品,主要有包心菜、笋、灵芝、香菇、牛蒡等。

菏泽宏福食品有限公司 - 主要生产速冻蔬菜和保鲜蔬菜。

河北国宾食品有限公司 - 产灰平菇、白平菇、金针菇、草菇、脱皮草菇、鸡腿菇、杏孢菇、双孢菇、滑子菇、真姬菇。

河北省香河县蔬菜批发保鲜基地 - 从事绿色蔬菜种植,蔬菜批发市场,保鲜仓库。

河北省赵县梨果销售办公室 - 提供河北赵县特产雪花梨。

河南省丰源贸易有限公司 - 经营中牟大蒜、白沙花生米、辣椒、土豆、绿豆、洋葱、芝麻等系列农产品出口业务。

湖北十堰花仙子魔芋制品有限公司 - 从事魔芋微粉及制品生产。

淮安市伊丹工贸有限公司 - 出口蔬菜、水产品。

江苏金莎食品有限公司 - 经营保鲜莲藕、牛蒡、胡萝卜,盐渍莲藕,水煮莲藕、牛蒡、胡萝卜。

江苏绿涛食品有限公司 - 主要生产销售速冻、保鲜、脱水、盐渍果菜和粮食制品。

揭西县蓝天果蔬贸易有限公司 - 生产蔬菜、无公害蔬菜等农业产品。

金樱食品(苏州工业园区)有限公司 - 加工销售菌类、干制品、山野菜、蔬菜、果子均化食品、方便米饭及农副土特产品。

遵化广野公司 - 生产各种食用小菜,产品有腌渍菜、脱水菜、速冻菜、山野菜、嫩食玉米、保鲜香菇和去皮板栗等系列。

茂名市果菜保鲜加工公司 - 水产类速冻草(白)虾、急冻罗非鱼、罗非鱼片等;蔬菜类超甜玉米粒等;水果类保鲜、速冻的荔枝、龙眼。

莱阳大龙食品有限公司 - 生产销售保鲜及冷冻果品、蔬菜、水产品。

莱阳东鑫食品有限公司 - 生产各种冷冻食品,冷冻果蔬,冷冻蔬菜,冷冻水果,保鲜品。

莱阳东信食品有限公司 - 主要生产冷冻蔬菜、水果等产品。

莱阳三利食品有限公司 - 从事冷冻蔬菜加工,提供果蔬保鲜技术及先进的进口、国产加工设备。

莱阳三利食品有限公司 - 果蔬加工出口基地,从事冷冻蔬菜加工、果蔬保鲜技术及先进的进口、国产加工设备。

莱阳市鼎盛食品有限公司 - 提供芋仔、菠菜、草莓、黄桃、青天刀豆等。

莱阳市东方果蔬合作社 - 生产、销售各类有机、普通蔬菜,水果,保鲜、MD冷冻脱水、盐渍等产品。

莱阳市富凯果蔬冷藏厂 - 以生产苹果、梨、桃及各种蔬菜为主,代购代销、代贮存水果和蔬菜。

莱阳市汇丰食品有限公司 - 经营保鲜品种有无毒套袋苹果、莱阳梨、桃、蒜台、洋葱、牛蒡、花生等,主要冷冻品种有菠菜、芋仔等各种青菜。

莱阳天然调理食品有限公司 - 从事农林副产品的开发、加工及销售。生产销售冷冻、水煮、新鲜、调味蔬菜。

莱阳众泰冷冻食品有限公司 - 生产各种冷冻蔬菜,保鲜蔬菜,水果等。

栖霞四通果蔬制品有限公司 - 集果品生产、销售、冷藏、保鲜于一体的企业。

南京吉鸟食品有限公司 - 从事冷冻、保鲜、脱水、罐装水果以及蔬菜的加工及销售。

南京下关区茂林食品加工厂 - 加工生产食用菌为主要产品。

蓬莱市福泰果蔬有限公司 - 从事果蔬冷藏、蔬菜加工、农副产品及禽畜和水产品等冷藏加工。

蓬莱兴源果蔬有限公司 - 集科研、生产、贮藏、保鲜、销售于一体,主栽品种为苹果、桃、梨。

龙口市文远食品有限公司 - 从事各种水果、蔬菜、水产品的冻干业务。

临沂Sunpin公司<English> - 生产篮子、姜、蔬菜。

龙游天时食品有限公司 - 生产出口水煮笋,真空软包装笋,微菜,金针菇等。

青岛益都食品有限公司 - 从事于辣椒深加工产品的加工、销售等等。

青州建康农副产品加工厂 - 从事农副产品加工出口,产品包括干瓢、柿干、加工干瓢粒、特细干瓢、干瓢段等。

青州市和兴食品有限公司 - 经营柿干、干鲜果品、山楂食品、速冻、保鲜蔬菜等。

十堰市武当山珍系列产品开发有限责任公司 - 经营各类土物产品,绿色食品,山野菜系列。

山东苍山丰宝食品有限公司 - 以保鲜蔬菜为主,生产牛蒡、胡萝卜、芋头、山药、大蒜、圆葱。

山东苍山立达食品有限公司 - 出品保鲜、速冻、脱水、腌渍四大类蔬菜。

山东果蔬贮藏加工工程技术研究中心 - 从事果蔬保鲜技术研究及相关产品的生产经营,承接气调库,气调设备设计安装与施工。

山东绿润食品有限公司 - 主要从事板栗、蒜苔、芦笋等农副产品的加工与贮藏。

山东临沂河东区沂蒙食品总厂 - 从事盐渍食品加工、脱水果蔬冷冻保鲜和工艺柳编加工,生产加工各种腌渍果菜系列产品。

山东省栖霞恒盛果蔬冷库 - 代购代销大樱桃、苹果、及果蔬保鲜业务,保鲜冷库风库可贮存1500吨水果蔬菜。

山东郯城汇丰食品有限责任公司 - 产品以银杏、保鲜板栗、保鲜蔬菜系列为主。

山西晋黎来蔬菜种子有限公司 - 位于山西太原,开发生产番茄、西葫芦、甘兰等杂交新品种。

山西绿原食品有限公司 - 提供脱水、速冻、保鲜蔬菜和野菜罐头等产品。

山西省维泰食业有限公司 - 经营脱水蔬菜,速冻蔬菜,保鲜蔬菜三大系列。

山西垣曲山里红食品有限公司 - 从事果品、蔬菜、绿色食品、休闲食品等深加工。

四川际天时股份有限公司 - 从事农业产业化经营和高科技食品研究、开发、生产和销售。主导产品为发酵泡菜和微波炉食品系列。

桦甸市吉元土产有限公司 - 经营地产农副土特产品,产品有山野菜果仁食用菌脱水蔬菜四个系列。

上海蔬菜(集团)有限公司 - 从事蔬菜批发、生鲜配送、食品加工、商场、餐饮旅游、房产开发和客货运输等。

深圳罗湖林果场 - 生产荔枝、糯米糍、龙眼、花卉、蔬菜等。

寿光裴岭绿色食品有限公司 - 从事胡萝卜保鲜加工。

寿光市裴岭隆鑫蔬菜批发市场 - 生产、批发各种保鲜蔬菜,胡萝卜,包菜,白菜,并从事蔬菜加工。

潍坊博通食品有限公司 - 加工经营速冻、保鲜蔬菜、果品产品。

潍坊三慧食品有限公司 - 位于山东安丘,主要从事农副产品加工,主要有大姜、大葱、大蒜、白菜等。

潍坊市明大食品有限公司 - 主要加工及销售各种冷冻、保鲜蔬菜食品和各种罐头。

潍坊阳光食品有限公司 - 经营保鲜、冷冻、盐渍、脱水果蔬及罐头食品等五大系列50多个品种。

潍坊樱花蔬菜有限公司 - 生产、经营保鲜、速冻、脱水、盐渍蔬菜。

西安亿事达集团 - 农产品蔬果进出口、农产品蔬果保鲜、保鲜、贮藏工程、招标。

西昌富万利食品有限公司 - 生产胡萝卜浓缩汁、石榴浓缩汁。

文登市汇润果品有限公司 - 存储销售果品及各种蔬菜。

武汉市绿丰实业有限公司 - 从事树莓,蔬菜,苗本花卉研究开发。

五莲县宏大食品有限公司 - 生产加工出口蔬菜,产品有速冻、保鲜、腌制、干品四大系列。

厦门申宇实业有限公司<English> - 生产各类蔬菜水果。

天津润盛食品有限公司 - 生产经营传统的天津冬菜和各种出口干鲜菜、盐渍菜、改制菜。

烟台奥峰食品有限公司 - 是生产蔬菜水果的专业企业,蔬菜、水果、冷冻、冷藏、保鲜、速冻,加工出口。

烟台伟运食品有限公司 - 从事蔬菜和水果的冷冻、保鲜及精加工和包装。

烟台腾龙食品有限公司 - 加工生产草莓、生姜、蔬菜等。

扬中市绿之健苦瓜茶厂 - 提供无公害苦瓜。

浙江嘉兴蔬菜公司 - 主营干鲜蔬菜,兼营水产品、禽蛋、日用杂品、蔬菜种子、植物生长激素、塑料薄膜、调味品、其它食品及食品加工。

浙江省德清县隆发工贸有限公司/新隆发 - 生产开发销售以竹笋为特色的休闲食品、山区特产,可OEM代加工。

云南思茅科农集团有限公司 - 主营蔬菜、水果、竹笋、野生菌等绿色食品及酿造、水产、养殖业。

云南天保绿色产业有限公司 - 以绿色无公害蔬菜种植销售为主,经营等三十多个品种的放心蔬菜。

漳州亚西雅食用菌工业有限公司 - 生产雅子咖喱。

沂南县铜井镇莱坪生姜加工厂 - 沂南县铜井镇菜坪生姜加工厂,建于99年2月,现已成为年加工生...

诸城富维食品有限公司 - 出口大姜、大蒜、胡萝卜等保鲜蔬菜,腌渍姜丝、姜片、姜蓉、茄子等腌渍产品。

诸城鸿泰食品有限公司 - 加工出口各类果品蔬菜,主要品种有苹果、梨、桃、大姜、大蒜、蒜苔等。

中国蔬菜公司 - 产品有速冻蔬菜、保鲜蔬菜、脱水蔬菜、盐渍蔬菜、罐头类制品及花生六大类。

中国沾化冬枣出口基地 - 从事冬枣果品销售、苗木开发经营多年,对冬枣的采收、包装、运输拥有一条龙配套措施。

中环果菜网―海南中环果菜物流配送网络有限公司 - 提供农业信息,提供蔬菜配送。

招远宏鑫食品有限公司 - 从事蔬菜果品水产品的保鲜速冻干燥等,主要产品为剥皮元葱、胡萝卜。

招远佳农绿色产业有限公司 - 生产并出口各种浓缩果汁及蔬菜等产品。

郯城绿润食品有限公司 - 经营无公害绿色食品,集基地种植、加工、保鲜、出口于一体。

莒县绿源果蔬食品有限公司 - 经营芦笋、蒜薹、苹果及各种速冻保鲜蔬菜,03年通过HACCP认证。

小汤山地热温泉特菜 - 以特菜销售为主,兼营其他旅游纪念品的开发和销售。

兴化发达食品有限公司 - 绿色蔬菜食品生产基地。

安丘市昆仑食品有限公司 - 主要从事保鲜蔬菜,瓜果销售。

山东省平原县王杲铺蔬菜批发市场、京津蔬菜园区 - 经销各类蔬菜。

上海青溪农副产品有限公司 - 经营油豆角,大西洋土豆等。

上海日硕果品蔬菜供应有限公司 - 专营向超市卖场配送水果。

食品化学上面都有吧!!自己看书吧,看你提问题,想到《老罗语录》了。问题怎么能这么提呢??

kanshu

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