柑 橘子 橙子三种果分别什么科属啊？
柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量，桔是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色；柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色。因此，在宽皮柑桔中，橙柑(芦柑)是桔不是柑 ，温州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分，柑、桔、橙、柚的特点如下：
1、柑子：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适度，耐储藏。
2、桔子：桔，为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。
3、橙子：指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工（制汁）兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。
参考资料：食界论坛
蜜桔的相关品种
黄岩
浙江黄岩蜜橘又名早橘。宽皮橘类。树势强健，分枝不，耐寒、耐旱、怕涝，抗病力强，是丰产稳产的早熟品种之一。果形扁圆，顶微凹；成熟后橙黄色，油胞小而密生，光滑；皮薄，易剥；果肉鲜黄、柔嫩，汁中量，甜酸适口，略带香气。10月中旬上市。除供应国内市场外，还远销10多个国家和港澳地区。黄岩蜜桔皮薄，平均厚0.11厘米，橙黄色有光泽，油胞小而密，平生或微凸，囊瓣8-12片，近肾形，囊衣薄，汁泡黄色，柔软多汁，风味浓甜，香气醇厚。其果汁含柠檬酸、多种维生素、糖份、氨基酸和磷、铁、钙等元素，桔皮健脾化痰，桔络通经活血，桔核理气散结，而且与其他桔类相比，黄岩蜜桔由于汲取状元宝地之灵气而具有独特清香，闻之提神醒脑、沁人心脾；食之唇齿留香、润甜爽口。堪称桔中状元、桔中珍品。
宜昌
指产于宜昌市境内，按照特定的技术规程进行生产，且符合农产品安全质量国家标准，经专门机构监测认定允许使用无公害农产品标志的宽皮柑桔类果品。
宜昌是生产“宜昌蜜桔”最佳生态区。宜昌蜜桔含可溶性固形物11―13%，果汁62%以上，每100毫升果汁中含糖8―10克，酸0.6―0.9克，蛋白质1.0克，维生素C30.1―33.8毫克，固酸比在10以上，可食率75%以上。“皮薄光洁、果肉脆嫩，爽口化渣，桔香浓郁”是“宜昌蜜桔”独特品质特征。
种植区域包括13个县（市、区）73个乡镇（办事处），种植面积180万亩，产量170万吨，全市有40多万农户、100多万农民以种植宜昌蜜桔为主要经济来源。
资阳
四川省资阳市丰裕镇，是省级柑桔示范基地。年产各种柑桔5亿公斤，距资阳市中心10公里，距成都100公里 ，交通方便， 而且国道，水果走高速路免过路费。
日本引入，原产于日本和歌山县，宫川枝变，系特早熟温州蜜柑品种，树冠和树势与宫川相似，叶稍小，浓绿色，枝梢密集易形成丛生枝，始果期与宫川相似，丰产性强。果实较大，单果120克以上，极扁平，给人一种果特别大的感觉。皮薄，果面光滑具光泽，减酸、着色早，含糖量较高，肉质化渣，可溶性固形物10%（最高可达11%），酸0.61～0.9%，品质极好。
8月下旬开始着色，9月中旬着色70%以上，可以采收上市，
9月底完全着色，为我国占据9月上中旬市场的最优良品系。果肉9月上旬红色变浓，果肉着色和果皮着色同步进行，果皮着色和果汁减酸比宫川早15～20天。该品种集特早熟、丰产、外观美、风味佳、较耐贮藏等于一身，是日本的重点发展品系，为我国最有希望的特早熟宽皮柑桔之一，建议各地重点发展。宫川芽变，特早熟温州蜜柑，单果重110g左右，扁平形，可溶性固形物10%左右，9月下旬采收上市。
邵阳
雪峰蜜桔，盛产于湖南省西南部雪峰山东麓的邵阳市洞口、新宁等县，中国国家地理标志产品。20世纪70年代初，经周恩来总理审定，以“雪峰蜜橘”商标出口，因此得名。雪峰蜜桔糖分高酸度低，果肉无核，鲜美可口，而且抗逆能力强，结果早，产量高，耐贮藏。
邵阳市有“桔城”之美誉，是中国闻名的温州蜜柑生产基地。邵阳蜜桔糖分高酸度低，果肉无核，鲜美可口，而且抗逆能力强，结果早，产量高，耐贮藏。邵阳蜜桔品种多，其中尤以雪峰山脉东南麓的洞口县所产的蜜桔最负盛名，被周总理亲自命名为“雪峰蜜桔”。雪峰蜜桔色泽鲜艳，外形美观，果肉香甜无核，果汗含可溶性固形物11%左右，糖酸比10：1以上，品质优良。
洞口县是湖南省蜜桔主产区，素有“水果之乡”之美称。周恩来总理亲自命名为“雪峰蜜桔”，果型扁圆，色泽鲜艳，皮薄光滑，开果则芳香四溢，入口则味甜如蜜，回味悠长，其肉质脆嫩，无核多汁，甜酸适度，享誉中外；据化验测定：可溶性固形物为11-15%，每100克果汁中含维生素C42-49毫克，含糖为8.1-11%，含酸为0.54-0.7%，还原糖为4.9-5.5%，还有钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的物质。其中的含糖量比日本的蜜桔高2%左右。
隆回早、武冈特早属极早熟品种，九月下旬成熟，单果重130克左右，果实扁圆形，果面深橙或橙黄色。隆回、市区、武冈为主要产地。宫川、龟井为早熟温州蜜柑品种，十月中下旬成熟，皮薄光滑，市内三区为主要产区。尾张为中熟温州蜜柑品种，十一月上、中旬成熟，单果重120-160克，果形端正，果皮红艳光亮，是邵阳市主要栽培品种。
南丰蜜桔品系简介
南丰蜜桔皮薄核小，汁多无渣，单果重25-50g，果形扁园，果皮薄，平均厚2.75px，种子平均1-2粒或无核，品质极优，可食部分80%，果汁55%，可溶性固形物12-15%，最高达19%，含糖量9.68-12.86g/100ml，10月中旬至11月上旬成熟。
果型规格：
大果系：横径125px左右，纵径100px左右，单果重50g以上，皮厚1.5-2mm。树势强健，树冠开张，成年树高5米以上，冠6米左右，果大汁多，外观标致，肉质脆嫩，甜酸适度，有香气，单果重50克左右，产量高，采摘省工，好销售。
小果系：横径87.5px左右，纵径62.5px左右，单果重20-30g，皮厚1.5mm以下。树势中等，树冠较大而果形略小，单果重30克左右。成年树高3-4米，冠径5米左右，叶片较小，果皮光滑而薄，汁多肉嫩，比大果系少渣小核或无渣无核，香味浓郁，外观小巧，在武汉、上海等地历来被称为金钱蜜桔很受消费者欢迎，是南丰蜜桔栽培面积较广，产量最多的品系。1975年育出来的杨小2-6新优系，在小果系中风味特佳，曾两次在全国柑桔良种鉴评会上连续评为一类优良单株。
桂花蒂系：横径3.5-112.5px，纵径62.5px左右，单果重25-45g，皮厚1.5mm以下。从小果系中变异繁衍出来的一个品系，生产特性和结果习性、品质风味等基本与小果系相类似，所不同的是果蒂部的萼片明显加厚，形如桂花，故此得名。
南丰蜜桔新优系 “杨小2―6”：横径3-100px左右，纵径62.5px左右，单果重25-35g，皮厚1.5mm以下。是一个树势强、适应性强、遗传性稳定、内质优良，具早结丰产和丰产稳产的南丰蜜桔优良株系。“杨小2―6”可溶性固性物含量为14.5%―16.0%、总糖量为7.8―11.8%、维生素C为22.6―31.95mg/100g，分别比对照南丰蜜桔普通小果高出1.7%以上，1.94%以上，3.1mg/100g以上。“杨小2―6”核为0.5粒，比对照普通小果少1―2粒。“杨小2－6”品种，挂果早、丰产性能好，具早结丰产和丰产稳定等特点。一般栽后3年就可挂果，5年丰产，比普通南丰蜜桔增产10％左右。据1997年10月22日省、地专家测产：4年生“杨小2－6”（3亩试验园）平均亩产为2154公斤，10年生成年树（10亩）平均亩产为4000公斤。1998年10月28日省、地专家测产验收平均亩产为1864.4公斤，比普通小果系园平均亩产1302公斤，增产43.23％。属国内领先水平。“杨小2－6”新优系是目前南丰蜜桔中品质最优良的品种。
南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。
据古籍《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰蜜桔就已列为“贡品”。通过时代不断变化，现南丰琴城镇市山包坊所产琴城蜜桔，被列为贡品蜜桔唯一原产地。 唐宋八大家之一，南丰籍的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子，一株大树凌沧波。”由此可见，当时蜜桔已能献给天子，故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉。在中外友好交往中，曾被斯大林同志誉为“桔中之王”。 琴城镇（现称南丰县）在古代所种植的蜜桔就已成为贡品。由于现代工业的开发与一些自然灾害原贡品种植基地受到严重性的毁坏。现如今唯有琴城镇市山包坊因地形、气候适合蜜桔的生长。所产出的蜜桔口感甘甜，果肉无残渣，是蜜桔贡品唯一原产地。
为提高桔农的收益，一些有志为桔农创收的能人，创办了南丰县光明蜜桔种植专业合作社，合作社创导以绿色、无公害的种植方法。所种植出来的“琴城”牌蜜桔是南丰蜜桔的佼佼者，是市场上贡品唯一的来源。
现代人们对食品的质量有着很高的要求，为此，合作社与江西伟能电子商务有限公司打造产品可追溯系统于2014年10月份即将上线。让消费者能自动查询蜜桔的种植方法、品质质量等各种信息，让消费者买得舒心，吃得放心。
你好蜜桔现在可以生产很多相关的产品，果醋，果酥，果酒，果糕，果饼等等