蟠桃功效和作用
蟠桃功效和作用，俗话说病从口入，这提醒我们我们平日里要在注意饮食，了解清楚食物的特性和功效，以及最佳的食用方法，这样才能尽量让身体处于健康的状态，蟠桃是比较受欢迎的水果，下面一起来了解下蟠桃功效和作用是什么？
蟠桃功效和作用1 蟠桃功效与作用及禁忌
一、功效与作用
1、蟠桃可补益气血
蟠桃是一种营养丰富的特色水果，这种水果中的水分和维生素以及矿物质含量都很高，人们食用以后能补益气血，也能养阴生津，对身体有很好的滋补作用，特加盟适合那些大病初愈的人群以及气血两亏的人群食用。
2、蟠桃可预防贫血
蟠桃这种水果中有多种微量元素，其中铁的含量最高，这种物质是人体造血细胞再生的必须成分，因此人们食用蟠桃以后，能有效增加身体中造血干细胞的数量，增加造血量，对贫血有明显的预防和治疗作用。
3、蟠桃可消除水肿
人类出现水肿大多是因为体内的钠含量过多，而蟠桃这种水果钠的含量特别低，而且它里面还有大量的钾存在，这种钾进入人体以后可以把人体内部多余的钠分解掉，从而也就起到了消除水肿的作用。
4、蟠桃还有活血化瘀的功效
蟠桃中有多种有效物质可以加快人体内部血液的流动，能起到活血化瘀的作用，对妇性的闭经和月经不调以及人们的跌打损伤等症状都有一定的调理作用。
二、食用禁忌
1、未成熟的蟠桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈，即使是成熟的蟠桃，也不能吃得太多，太多会令人生热上火，烂桃切不可食用，蟠桃忌与甲鱼同食。
2、蟠桃不是人人都能吃。平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。因为蟠桃味甘而性温，过量食之则生热。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。”所以拿桃子当饭吃很容易上火，严重的还会令身上起疮，尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人，更不宜多吃。
3、最好不要给婴幼儿喂食蟠桃。因为蟠桃中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。
4、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用。因为它会增加肠胃的负担。
5、有人传孕妇和妇女月经期不能吃蟠桃理由似乎不足。桃仁有活血化瘀作用，孕妇和妇女月经期不能多吃，但成熟鲜蟠桃没有明显的破血作用，少量吃食应无大碍。
蟠桃营养价值
蟠桃可食用部分86%。每100克蟠桃肉中含：糖15克，有机酸0.7克，蛋白质0.8克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷20毫克，铁1毫克，维生素C3～5毫克，维生素B10.01毫克，维生素B20.02毫克。蟠桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位。同时含有丰富的果胶。
蟠桃的选购方法
1、颜色：蟠桃的外皮如果都是绿色的那种，估计里面也会很酸。如果喜欢吃甜的可以挑选果皮上，红色部位教大的，这种的比较有甜味，而且吃起来口感好。
2、重量：要挑选比较沉的蟠桃，这类的蟠桃比较的肉多，吃起来爽口。可以两手比较看那个分量的沉，就挑选哪个。
3、外形：一般的都是扁扁的一个小圆盘，大家挑选这种的就可以了，不要挑选奇特的，那种的味道也会很特别。不是很酸就是很涩了。
蟠桃功效和作用2 蟠桃的营养价值
1、蟠桃含铁量居水果之冠，它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。
2、蟠桃含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐，同时含有丰富的果胶。
3、蟠桃可食用部分86%，每100克蟠桃肉中含糖15克，有机酸0.7克，蛋白质0.8克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷20毫克，铁1毫克，维生素C含量约3~5毫克，维生素B1含0.01毫克，维生素B2含0.02毫克。
吃蟠桃的好处
1、预防便秘
蟠桃富含果胶，经常食用可预防便秘。
2、治疗水肿
蟠桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
3、治疗缺铁性贫血
蟠桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
4、活血化淤
蟠桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
5、补益气血、养阴生津
蟠桃桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。
6、降血压
蟠桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
蟠桃的功效与作用
1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;大病初愈，气色差?来点蟠桃，准能让你脸色好起来!
2、桃的含铁量较高，对于缺铁性贫血的人来说可是非常好的宝物哦，贫血不舒服，来个蟠桃，挤走头晕!
3、水肿病人害怕水果钠多?不要害怕!桃子的含钾多，含钠少，水肿病人也能吃哦;
4、大便不舒畅?呆在茅厕大半天?不要害怕，蟠桃的'桃仁有活血化淤，润肠通便作用，来上一点保准你蹲茅厕也蹲得痛快!
5、血压高，根本不敢乱吃东西啊!别心塞了，蟠桃就不用挑食了，桃仁能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
蟠桃功效和作用3 蟠桃哪个品种最好吃
1、金霞早油蟠
金霞油蟠品种是一种自花授粉的蟠桃，它的结果率很高，一般它在每年的3月末开始开花，7月下旬就可以成熟了，它的果面光滑没有毛，果肉是黄色的，肉质是比较脆硬的，等到完全成熟后它的果实就会变软了。
2、36-5油蟠
36-5油蟠桃的成熟期一般是在每年的6月中旬，36-5油蟠桃的平均果实重量为200克，最大可以达到260克，它的果肉是橙黄色的，基本不裂果并且它的硬度还很好，它的含糖量能达到19%。
3、中油蟠36-3
中油蟠36-3这种品种在郑州的6月中旬成熟，是一种比较早熟的品种了，也是目前成熟最早的白肉油蟠桃品种，它的果实重量一般在100到120之间，最大的果实能达到150左右，它的果肉很鲜嫩是一种很甜香的白蟠桃。
4、中油蟠9号
中油蟠9号是一种大果浓甜型油蟠桃，它的果形有一点扁平，果实的平均重量在200克左右，大果重350克左右，它的果肉呈黄色，肉质致密，滋味香甜，一般中油蟠9号在每年的7月上旬成熟，在种植过程中可能会有裂果，所以必须套袋栽培。
5、油蟠6-6
油蟠6-6黄肉，果面鲜黄，浓甜，浓香，含糖量18～20%，果重120～150克，硬度好，果顶闭合，不裂果，自花授粉，丰产，挂树久，适合露底和大棚栽培。
6、中蟠桃11号
中蟠桃11号，属于早中熟黄肉油蟠桃，它比中蟠桃13号晚些，比中蟠桃17号要早些，果实的硬度大，是目前综合表现性比较稳定的黄金蟠桃品种。大果黄肉毛蟠桃，果形两半部对称，果顶稍凹陷。平均单果重180克，大果可达300克。果皮有毛，底色黄，果面60%以上着鲜红色，果皮不易剥离。