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小番茄和圣女果的区别

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-01-30 06:03   点击:261  编辑:admin   手机版

一、小番茄和圣女果的区别

圣女果常常被人叫做小西红柿,但是圣女果的学名叫做樱桃番茄,它是属于西红柿一类的,圣女果是一年生的草本植物,最高的时候可以长到两米。其实呢圣女果是普通番茄的一个变种,圣女果在成熟之后的糖度比普通番茄要高很多,而且圣女果中含有丰富的维生素和胡萝卜素等物质都是对人体有益的,所以圣女果的营养价值是比一般的普通番茄要高的。现在说到这里相信小伙伴都已经清楚樱桃番茄与圣女果的区别了,其实两者就是一个东西就是名字不一样而已。圣女果含有很多的营养成分,适量的食用对我们人体的是有一定好处的,那么我们买回来的圣女果该怎么保存时间才会比较长呢?如果我们买回来的圣女果是比较新鲜的话,是可以在常温下进行保存的,但是时间一般不会太长,一般可以保存3-4天左右的时间。要想保存的时间更长一点,我们可以放到冰箱中进行冷藏,因为圣女果的最适宜的储存温度是4-6摄氏度。而冰箱可以满足这个温度条件,而且在冰箱中储存可以帮助细菌及其他微生物是滋生,在一定程度上延长保存时间,在冰箱中圣女果可以保存7-10天左右,时间还是比较长的。

圣女果和小番茄的区别:

1、外形

圣女果又名小西红柿,顾名思义圣女果要比西红柿小得多,另外,圣女果果形有球形、洋梨形、醋粟形,西红柿果形一般是椭圆形或方圆形,那么从外形上就能简单的区分圣女果和西红柿了。

2、颜色

我们在市场上见得比较多的圣女果的颜色一般有红色、黄色、粉色、橙色,而成熟的西红柿一般是红色的。这也是最直观的区别圣女果和西红柿的方法之一。

3、营养价值

研究表明圣女果的营养价值比普通西红柿的要高出许多,维生素含量更是普通番茄的1.8倍。

4、口感

在口感上圣女果明显要优于西红柿,圣女果的甜度比西红柿高,汁多,而西红柿带有一点酸的味道。

5、食用方法

西红柿一般是拿来做菜吃,当水果吃的情况比较少,而圣女果一般是拿来当水果吃的。另外,圣女果还可以拿来制作蜜饯。

二、红色圣女果很常见,但是圣女果都有哪些种类?每种有什么特点?

红色圣女果很常见,但是圣女果都有哪些种类?每种有什么特点?

1.圣女果品种有圣女果:市面上最受欢迎的小番茄,外观鲜红,长方形。酸中带甜,含糖量高,富含维生素C;皮厚籽少。果实不易开裂,能耐受长期运输和储存。种子萌发的最佳温度为25 ~ 30℃,生长期的温度为20 ~ 25℃,结果期的温度为15 ~ 25℃。樱桃番茄喜欢阳光,光照不足会导致花朵掉落。至于水,前期少,后期多。可以施用钾肥促进樱桃番茄的生长,最好在土壤深处播种。

2.蜂蜜番茄果实小巧可爱,橄榄形,尾稍尖,颜色深粉色。皮薄,香甜多汁。女修番茄果实颜色比处女略浅,呈椭圆形。皮薄汁多,味甜微酸。果是硬的和耐久的用于长期运输和储藏。千年圣女果因其造型可爱、含糖量高、皮薄、整体口感好、价格远高于普通圣女果,目前在国内种植的还是比较少的。目前市场上的千年主产区有海南、山东、广西、广东。其中广东、海南的千年圣女果口感比广西好,广东目前市场口感最好。

3.玲珑小米柿子是最小的樱桃番茄。它的果实小巧可爱,橄榄形,尾稍尖,深粉色。皮薄,香甜多汁。玲珑小米柿子是最甜的品种,甜中带微酸。很多人喜欢吃,价格往往是最贵的。西红柿是一种自然栽培的水果,品种繁多。祖母绿,果实成熟后外观呈青绿色、红色包膜,不会完全变红,但甜度不低,故名祖母绿。奶柿也是市面上常见的品种之一。吃起来又甜又软,熟了容易沙。喀秋莎是新育成的杂交种,其特点是果实硬度大,耐贮藏。

4.圣女果作为一种杂交果蔬,品种丰富。圣女果中含有丰富的膳食纤维和维生素,可以为身体补充丰富的有机酸,缓解口干的症状,对肠胃消化吸收也有一定的好处。还能起到健胃消食的作用。膳食纤维能促进胃肠蠕动,防止便秘,促进排毒。圣母玛利亚富含番茄红素,具有很强的抗氧化作用。夏季天气炎热,容易导致中暑、食欲不振、口干舌燥、舌苔发苦。这时候可以吃一些樱桃玛丽,其酸甜的口感可以有效增加食欲,番茄红素还可以改善皮肤,缓解皮肤过敏症状,减缓皮肤干燥瘙痒。

小蜜番茄这种圣女果个头非常的小,尾端有一些尖,颜色一般是深色红色的,外皮特别的薄,口感特别的甜。汁水特别的多。水果番茄,这种番茄的颜色一般是暗红色的,吃起来特别甜。玉女番茄,这种番茄是红色的,形状是椭圆色的,皮非常的薄,但是会有一些酸,珍珠番茄个头会更小,颜色会偏粉一些,吃起来会有沙沙的感觉。

有小番茄,玲珑小米柿子 ,蜂蜜番茄 等等。小番茄的品种就是酸中带甜,含糖量非常的高,外观是鲜红的,而且是长方形的,籽少 。蜂蜜番茄果实 外观非常的小,皮很薄,颜色比较浅。有淡淡的酸味。玲珑小米柿子特别的小,是深粉色的,尾稍尖 ,是橄榄形状的。

圣女果,蜂蜜番茄果,玲珑小米柿子,千年圣女果,女修番茄果;玲珑,小米柿子果实比较小,呈现深粉色,皮薄香甜,番茄圣女果是橄榄型,颜色是深粉色,香甜多汁,千年圣女果含糖量高,整体口感好,女修番茄果颜色比较浅,味甜微酸。

三、跟小番茄一样的形状的西红柿叫什么

区域不同叫法也不大一样,有的就叫小西红柿,还有叫圣女果的,不过在东北就叫情人果

圣女果,又称小西红柿,珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果。也可以做成蜜饯,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种),味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。该品种植株生长迅速,种苗种下70天后果实可成熟,可连续采摘3个月,亩产4000多公斤,效益好。

中文学名: 圣女果

拉丁学名: LycopersivonesculentumMill.

别称: 小西红柿,樱桃西红柿,樱桃番茄

界: 植物界

门: 被子植物门(Magnoliophyta)

纲: 双子叶植物纲(Magnoliopsida)

亚纲: 菊亚纲(Asteridae)

科: 茄科(Solanaceae)

分布区域: 美洲、亚洲、大洋洲热带及亚热带地区。

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