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芭乐是什么季节的水果 芭乐什么时候吃最好

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-01-26 02:11   点击:54  编辑:admin   手机版

芭乐

番石榴,俗称芭乐或拔子。台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树,肉质非常柔软,肉汁丰富,味道甜美,几乎无籽,风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形,颜色乳青至乳白,极其漂亮,平均单果重380克以上,最大的可达550克,含糖量为11.45%,含有大量的钾、铁、胡萝卜素等,营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一,还是一等一的减肥水果。具有以下特点:

1、果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形,果皮普通为绿色、红色、黄色,果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,是养颜美容的最佳水果。

2、营养丰富,可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命a、b、c,钙、磷、铁。番石榴营养价值高,以维他命c而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。

3、食疗药用价值高,可防治高血压、糖尿病,对于肥胖症及肠胃不佳之患者,最为理想之食用水果。芭乐的叶片和幼果切片晒干泡茶喝,可辅助治疗糖尿病。

4、果实无药害、病害污染,因讲究科学栽植,从小果开始就套装薄膜袋,直到采果,与药害虫害隔绝,是标准的绿色食品。

5、具有各种大、中、小美观、精致的包装。便于贮藏和运输,因季节不同,保鲜时间15-30天不等,又可加工制汁,是当前最畅销的果汁饮料,也是现代人的最佳礼品。

6、方便生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用,有些人喜欢切块置于碟上,加上少许酸梅粉或盐巴,风味独特。如使用家庭式果汁机,自制原汁、原味芭乐果汁,享受人生独特口味。

台湾芭乐最早的种下80天即可结果,最迟的种下10个月也能采收,而且一年四季均在生长结果,当年即可采果25公斤以上,是目前世界上最早产也是最丰产的果树之一。台湾芭乐几乎没有什么病虫害,只要气候条件适宜,随种随活,生长极快,一般人都能种植成功。

芭乐果实不但可以鲜食,还可以加工为果汁、果酱、果脯,同时还可制作成盆景,具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。

芭乐几月份成熟

一般在10月份左右成熟。

芭乐又被称作番石榴,味甘性平,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质,一般一般芭乐是全年开花结果,6-8月也有果实,但如果想品尝最甜美的芭乐,那就要等到10月份了,这时候它才算真正的成熟。

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芭乐是什么季节的水果

秋季。

虽然芭乐可以全年的开花结果,但不同的季节芭乐的口感是不同的,一般在每年10月份左右成熟的芭乐是口感最好的,因为这时候的芭乐属于自然成熟,味美多汁,也是芭乐销售的旺季,所以芭乐属于秋季的水果。

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芭乐不熟可以吃吗

不建议食用。

芭乐中含有大量的纤维素、维生素、蛋白质、糖分等营养成分物质,没熟时这些成分物质口感是比较涩的,吃起来不好吃,其次没熟的芭乐比较难消化,食用之后可能会加重人体的胃肠道负担,从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,对人体的健康造成伤害,所以没熟的芭乐是不建议食用的。

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怎样判断芭乐熟没熟

看手感

要判断芭乐熟没熟,最直接的方法就是通过外表进行判断,一般熟了的芭乐它的粗纤维素凸起,摸起来比较粗糙,手感不怎么好,而生的芭乐粗纤维比较细,摸起来手感比较细滑。

看颜色

一般熟的芭乐表皮会绿中偏黄,里面的果肉也会呈现出粉色的,这时候的芭乐一般是熟透了的,而没熟的生芭乐它的外皮是翠绿色的,剥开之后里面的果肉主要是呈现出半红半百,或者是全白的情况,这时候的芭乐是不建议食用的。

闻气味

熟了的芭乐闻起来会具有一股浓郁的水果香味,是芭乐特有的香气,而没熟的芭乐一般是闻不到什么香气的,需要切开才能闻到。

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芭乐的催熟方法有哪些

大米催熟

要是买回家的芭乐没有成熟,那么可以把没熟的芭乐放在家里的米缸中,用大米把它包围起来,然后把米缸盖好,过三四天以后再把芭乐取出,大米可以加速芭乐的成熟。

苹果催熟

成熟的苹果中会释放出一定量的乙烯,而乙烯具有一定催熟水果的作用,在没有成熟的芭乐中放几个成熟的苹果,将其密封保存2-3天左右,既可以将芭乐进行催熟,加速芭乐的食用时间。

自然催熟

要是不想使用外部条件催熟芭乐,那么可以将芭乐自然防止成熟,一般生的芭乐是可以自行成熟的,但是需要一定的时间和温度,所以自然催熟时的芭乐一定要密封起来,然后将其放在温度较高的地方进行保存,这样可以加速芭乐的成熟。

芭乐又叫番石榴、鸡屎果,在广东地区以前一年有两季有结果,现在一年四季的都有,一般夏天时候最好吃。

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