一、牛油黑椒煎松茸怎么做？
用料
松茸适量
黑胡椒 盐适量
黄油适量
牛油黑椒煎松茸的做法
松茸洗净切片
锅里放黄油，放松茸煎 炒面洒少许盐 黑椒粉煎透，再转面煎熟装盘，
美味无需复杂
二、松茸炖鸡松茸什么时候下锅？
松茸炖鸡在鸡肉熟透以后才入锅，继续小火熬煮15-20分钟即可。茸属于珍贵的真菌药材，但是作为食疗材料也是非常有营养的，而且很容易熟，不易长时间熬煮，松茸再肌肉炖烂以后再下锅，可很好的避免久煮后的营养流失。
三、鲜松茸熬排骨汤的用量？
主料：排骨500g、松茸4个、土豆1个
辅料：干姜片2片、盐适量
步骤：
1.准备好土豆、排骨、松茸，洗干净。
2.土豆去皮、排骨放沸水里烫氽，沥干，将松茸洗干净，表面要稍擦干净，根部外皮刮掉。
3.土豆切滚刀块，松茸切片，准备两片干姜片（也可用新鲜姜片）。
4.汤锅里放入排骨，加入适量水。
5.加入松茸片，干姜片。
6.大火煲沸5分钟。
7.转小火煲2小时左右。
8.松茸汤盛入碗里就可以享用啦~
四、姬松茸泡多长时间？
姬松茸又称为巴西蘑菇、松茸菇，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。我们一般买到的姬松茸都是干品，因为保存时间更久一些，那么茯苓干的姬松茸泡发需要多久呢?
姬松茸泡发多久?
干的姬松茸在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。 用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适。 泡干姬松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是姬松茸皮这类的就不要了，因为姬松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。
另外现在的干货为了节省时间，都有人工加工，出点颜色也属于正常现象。姬松茸正常自然的阴干缩水后，再拿出来泡的话，不会出现颜色的，和泡木耳一样。
五、新鲜松茸煮多久？
松茸在鸡汤里煮二三十分钟就可以了。新鲜的话就跟普通的菇煮的时候差不多，干货的话要先浸泡然后要来煮鸡汤。就跟平时煮汤时间差不多就是了.松茸容易煮熟，所以不必放太早，如果是素汤，和其他材料一起放就可以，如果肉汤，汤快好时放即可。其实不是炖得越久越有营养，象松茸这样的菌汤最多半小时，肉汤最多不要超2个小时，炖久了，营养素损失越大
六、松茸怎么样算熟？
久熟。
二十分钟。其实松茸菇还可以生吃，但是为了保证松茸菇的口感，最好将松茸菇煮熟之后再使用。松茸菇不仅吃起来口感非常的鲜嫩而且松茸菇本身含有很多的有益成分。若想要生吃松茸菇，需要对松茸菇进行焯水处理，因为松茸菇的成长环境不是很干净
七、松茸要炖多久？
松茸煮二十分钟左右即可。
松茸是菌菇类食材，相对来说是较易煮熟的食材之一，将松茸放入沸水中熬煮以后，大概20分钟就会彻底煮熟了，之后也可以继续熬煮一段时间，让松茸中的营养成分充分析出，使食物的味道更为鲜美。
八、为何新鲜松茸要用黄油煎？
因为从口感上来说，用黄油煎的新鲜松茸更具啊呸好吃，所以大家都比较喜欢用黄油煎新鲜松茸 。
其实从健康方面来说，还是少用黄油煎比较好，因为黄油里面百分之八十以上都是脂肪，胆固醇含量也非常高，经常吃不利于身体健康。
煎松茸可以用其他油代替的，比如橄榄油、花生油、椰汁油、玉米油、疏油、葵花籽油等都是可以的哦！