一、鲜松茸根部有白毛是发霉了吗？
是的
松茸土会发霉是没有注意保存方法，新鲜松茸一般保存时间比较短，常温下就是2天左右时间。一般家庭保存新鲜松茸有一下几种方法：松茸的保鲜储藏方法用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方，这种方法可以延长到4天左右的保鲜期；放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的时间；超过以上期限的，新鲜松茸要继续保存的、
二、干松茸过保质期还可以食用吗？谢谢？
你要看看它有没有发霉，有没有异味或者生虫，过期时间是不是很长，还是刚过期。一般过期一两天，没有发霉、没有异味、没有虫蛀的，最好晴天晒晒太阳，还是能保存一段时间的，但是要尽快吃掉。如果坏了，就只能扔了，可能会有毒，不能吃了。
三、干姬松茸怎么保存？
保存四天左右：在民间有一种应急说法，在采摘新鲜松茸后，需要用厚厚的树叶把松茸包裹起来，这样松茸不易变质。在家里面我们也可以采用同样的方法来保存新鲜松茸，在购买新鲜松茸后如果量不多，而且就食用几天的话，可以用白菜的叶子包裹新鲜松茸，并覆盖起来，然后放在阴凉潮湿的地方，不过一定注意采用此办法保存新鲜松茸最好不要超过4天。
2保存一周左右：在购买新鲜松茸后，把松茸洗干净然后用真空的袋子装好，不超过1周的食用期的话可以放在冰箱的冷藏室，注意是冷藏室，保存1周的松茸是不需要急冻的，不过最好不要超过1周，尽快食用松茸。
四、干姬松茸可以保存多久？
干松茸的保质期是两年，干松茸含有的维生素等营养物质会被缓慢氧化，存放超过两年就过期了。木耳、香菇、干松茸等菌类，海带、紫菜等植物海货，笋干、干豆角等蔬菜，它们的共同特点是：蛋白质含量低，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖；脂肪含量也较低。
五、姬松茸怎么储存？
在常温下，姬松茸处理得当的话也可以保存很长的时间，做法是把新鲜的姬松茸用新鲜的白菜叶子包好，放置在阴凉的地方，经常在白菜的叶子上面洒上一些水，这样可以保存1-2天的时间。
六、姬松茸发霉怎么办？
姬松茸发霉，建议不要吃，毕竟发霉是有菌的。硬是要吃也行，用开水消毒，然后炒熟。
姬松茸，别名巴西蘑菇。具有杏仁香味，菌柄脆嫩，味纯鲜香，口感极好。多生活在高温、多湿、通风的环境中，生长环境受客观气候等因素影响很大，土壤成分、干净程度，气温过冷或过热，都会直接影响成活率。此外，姬松茸的生长期也很短，每年只有春季和秋季两个生长季节。
七、姬松茸常温能保存多久？
姬松茸食药兼优，姬松茸有多种不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、氨基酸及维生素B1等。那么，姬松茸的保鲜期有多久呢?
新鲜的姬松茸如果没有经过任何人工处理，在常温情况下保鲜期非常的短暂，只有短短两天。利用有机叶子将新鲜的姬松茸包裹、覆盖放置阴凉的潮湿的地方可以延长保鲜时间，但也只是四天左右。将新鲜姬松茸用保鲜袋套起来放进冰箱的冷藏室可以有效延长保鲜时间，一般为一个星期作用。将新鲜姬松茸放进冰箱冷冻室冷冻，保鲜期可以达到几个月，食用时用开水解冻即可，这样子解冻好的姬松茸不会变稀。
八、干姬松茸过保质期还能吃吗？
干菌菇过期一般不建议继续食用干菌菇一般通过烘干技术抽离其中水分，通常可以延缓变质速度，但仍不建议长时间储存。当干菌菇超过保质期时，可能会发生氧化反应，干菌菇中所含的维生素和蛋白质等成分将会流失，营养价值下降。
九、姬松茸吃了有什么好处和坏处？
姬松茸具有增强体质，保护肾脏，促进造血的功效。姬松茸口感极好，营养价值和药用价值都很高，作为一种珍贵的保健食品被人们熟知，具有扶正固本的功效，具有心血管疾病或是身体虚弱的患者适宜食用。
需要注意的是，顽固性皮肤瘙痒症患者不能使用，并且其松茸不可以同高脂或者是高钙食物一起食用，其松茸中含有较高的油脂类物质，如果姜姬松茸与其他油脂类食物一同吃的话，会降低其松茸的营养价值，并且姬松茸中的草酸会与食物中的钙相结合，产生不易吸收的物质， 不利于身体健康。