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姫松茸有没有药用价值(姬松茸与鹿茸菇的区别?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-04-27 11:17   点击:200  编辑:admin   手机版

一、姬松茸与鹿茸菇的区别?

1、外观不同:

姬松茸又叫猴葵,外形以及色泽酷似鹿茸,属于担子菌纲齿菌科,是一种名贵山珍;

而鹿茸菇又叫珊瑚菌,是一种常见的食用菌,有较高的医用价值,外形类似幼小鹿角。

2、营养价值不同:

姬松茸中的蛋白质含量比较丰富,有较高的食用价值;

而鹿茸菇中的维生素以及蛋白质等含量也比较丰富,有利于机体健康;

二、姬松茸是酸性还是碱性?

姬松茸是碱性食物。

姬松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。姬松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种。

姬松茸含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界所有植物中独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类;其多种营养成分被广泛应用于药品、保健品及化妆品领域,其中松茸醇被广泛应用于预防癌症和癌症术后康复。

三、姬松茸菇脚长虫有什么药?

一般目前姬松茸的虫害主要是菇蚊,菇蝇为主。轻微的可以喷施敌菇虫,虫螨净等药物防治。严重的最好使用磷化铝进行密闭熏蒸防治。

四、姬松茸食用方法?

推荐几种吃法如下

一.姬松茸豆腐汤

材 料:

干姬松茸50克、豆腐350克、青豆120克、姜6克、淀粉适量、盐适量、香油少许。

步 骤:

1、提前将姬松茸泡发好,青豆备好;

2、姜切丝、豆腐切小块备用;

3、锅里热油爆香姜丝,倒入涸干水的姬松茸翻炒;

4、加入青豆继续翻炒,加入豆腐;

5、倒入清水小火煮至汤汁略收,加入盐,淋入香油出锅。

二.姬松茸养生汤

材 料:

姬松茸八朵,淮山药半根,板栗五颗,腐竹三根,胡萝卜半根,姜片少许,芝麻酱少许,核桃油少许

步 骤:

1、除了腐竹和芝麻酱,其他材料全部放入砂锅内大火烧开,小火慢炖

2、香甜可口看板栗和淮山药快要熟的时候,放入芝麻酱和腐竹,待汤汁浓稠时关火

3、汤汁浓稠,鲜美无比,一喝就停不下来一款具有养生功效又美味的素汤,你还在等什么?赶紧煲起来了吧!

三.丝瓜姬松茸煲

材 料:

干姬松茸50克,丝瓜300克,豆腐泡100克,酱油1大勺,盐适量

步 骤:

1、干姬松茸提前泡发好

2、丝瓜去皮切块,豆腐泡备好

3、锅里热油,爆炒丝瓜

4、加入沥干水的姬松茸继续炒

5、倒入酱油炒匀

6、加入清水煮开

7、汁收的差不多加入豆腐泡继续煮一小会儿

8、汁收的剩下不多时,加入盐翻拌匀出锅

四.姬松茸山药粥

材 料:

粥,姬松茸,菠菜,盐

步 骤:

把菠菜,姬松茸切小丁,放进已经煮好的白粥内,大火煮开滚5分钟,中途一直搅拌;然后小火煲15-20分钟,中途搅拌几次即可。

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