一、松茸别名？
松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，松茸属于口蘑科口蘑属下的一种食用蕈类，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，同时也是我国二级重点保护野生物种。
松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。
松茸的营养价值和药用价值都非常高，可以提高人体免疫力，增强抵抗外来细菌侵袭的能力，尤其是松茸中含有3种珍贵的活性物质，受到全世界人们的关注。
二、一千克松茸有多少？
一千克松茸大概有二十个左右。
松茸是一种天然的药用菌，十分珍贵，其口感鲜香细嫩，而且还富含丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、糖类以及大量的微量元素等，营养价值很高，松茸的食用方法也有很多，可以炒食，也可以煲汤、煮粥等，为了能更好的保留松茸的营养成分，体现其营养价值，一般又以煲汤的食用方法最为常见。
一个松茸重量大概在五十克左右，一公斤大概有二十个左右。
三、雪山松茸的价值？
雪山松茸是生长在中国云南高海拔地区野生食用菌，它产量稀少，肉质细嫩，而且具有独特的清香，这种食用菌的菌盖多为深褐色，肉质为白色，适合用来煲汤也能淡熟以后食用，它味道鲜美滋味诱人。
四、野生蘑菇的营养价值一般有哪些？
野生蘑菇具有丰富的营养价值，其中最为显著的是其含有的蛋白质和维生素。蘑菇富含多种人体必需的氨基酸，其中包括人体不能自行合成的九种必需氨基酸。同时，它还含有丰富的维生素B族和维生素D，这些维生素对人体的健康发育和免疫系统都有着重要的作用。
此外，蘑菇还富含多种微量元素，如铁、锌和硒等。这些元素的摄入有利于增强人体的代谢功能，提高人体免疫力和抗疲劳能力。
由于野生蘑菇长期生长在天然环境下，不经过二次污染和化学处理，因此它的营养成分更加丰富和天然，也更有利于人体的吸收利用。总之，野生蘑菇是一种非常有营养价值的食材，适当食用有益于保持身体健康。
五、松蘑含硒量多少？
每100克含硒98.44微克
松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一，松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，此种菌菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌。你造吗？其实在我们很多菜肴中都有用到松菇，各种各样的菜式真是吃货们大饱胃福的，不过想必大家都不知道松菇其中有什么营养价值吧，当然咯，有好吃当然先吃再说，不过今天不是给大家说吃的，而是给大家介绍一下松菇有什么营养价值。
六、一朵松茸多少克？
如果严格按照国际等级划分，松茸可以分到48个等级，但在国内一般不会分得那么细，一般松茸大小分为未开伞一级货：3-5cm，5-7cm，7-9cm，9-12cm，12cm以上以及半开伞二级货，全开伞3级货。
1、3-5cm新鲜松茸
5cm以下，通常我们叫做童茸，是未成熟的松茸，一般松茸子实体只生长1-2天左右，就被采摘掉，这样的童茸营养价值是非常低，只有成熟后的松茸营养价值的20%-30%，松茸的味道非常淡。价格不到成熟松茸的1/3.
重量：一颗15-20克左右，50-65个左右1公斤
成熟度：完全未成熟
功效和营养价值：非常低
口感和味道：口感差，味道很淡
价格：低廉
2、5-7cm新鲜松茸
这个规格的松茸，已经成为真正意义上的成熟松茸，只是个头还相对小一些，一般是松茸子实体生长到第3-4天左右。5-7cm松茸的营养价值功效已经达到完全成熟的6-7成。口感还比较嫩，味道和营养价值功效一般，是比较经济实惠的规格。适合自己食用，酒店，餐饮店使用。
重量：一颗25-35克左右，35-40个左右1公斤
成熟度：一般
营养价值和功效：一般
口感和味道：一般
价格：一般（经济实惠）
3、7-9cm新鲜松茸
这个规格的新鲜松茸，个头适中，一般是子实体生长到4-5天左右。7-9cm松茸的营养价值和功效已经达到完全成熟期的8-9成。口感和味道已经是非常好了，价格适中，性价比最高的，是大多数人最喜欢的规格，正常的松茸都能长到这个长度。
重量：一颗40-50克左右，20-25个左右1公斤
成熟度：高
营养价值和功效：高
口感和味道：浓香
价格：适中（热门推荐）
4、9-12cm新鲜松茸
这个规格新鲜松茸算是高端品质，个头大，一般是子实体生长到6-7天左右。只有30%长大到这个程度任然呈现未开伞的一级货，成熟度已经达到100%，味道浓香，营养价值和功效很高。对品质要求高的客户一般都会选择这个规格。
重量：一颗50-70克左右，14-18个左右1公斤
成熟度：非常高
营养价值和功效：非常高
口感和味道：浓香
价格：高（高端品质）
5、12cm以上新鲜松茸
12-15cm这个规格新鲜松茸算是顶级货了，这种级别未开伞的一级货只占到5-10%左右，长到这种长度还未开伞的状态，是非常稀有，只有菌丝基因好加上土壤环境营养高，吸收天地的精华才会有这样的极品松茸。超过15cm的更少，不到1%。如果达到20cm以上还是未开伞的话，可以称得上国宝级，一颗松茸重量可以达到300-500克。
重量：一颗80-100克左右，10-12个左右1公斤；15cm以上6-8个左右1公斤；20cm以上3-4个左右1公斤，有的2-3个1公斤，超级大的
有的单个800-1000克。
成熟度：非常高
营养价值和功效：非常高
口感和味道：浓香
价格：高（高端品质）