一、松茸新鲜的好，还是干的好？
鲜松茸好，鲜松茸的营养成分是最全面的。
干松茸看似便宜些，其实营养含量与鲜松茸根本没法比。品质好的、个头比较大的松茸都是在新鲜的状态下出售的，就是因为鲜松茸不论是营养还是味道都是最好的。买的时候要挑，最好是没有虫伤的壮茸，不要幼茸和老茸。二、松茸干的好还是新鲜的好？
首先可以告诉您，食材大多数都是新鲜的好，部分的食材干的比较好。但对于松茸来说就好比 一个刚摘下来的苹果和苹果干的对比，很显然新鲜的味道要好几十倍。
三、姬松茸炖鸡是干的好还是新鲜的好？
新鲜的好。
肯定是新鲜的会比较好，因为其中的营养成分的含量是最多的，也含有松茸多肽、多糖、松茸醇等活性物质，这些在干品中是无法拥有的，而且新鲜的姬松茸利于被人体吸收消化，营养成分保留得最多，保健食疗效果最好。
干品也是含有营养成分的，但是会在加工过程中损失一部分，而且在烹饪过程中也会流失一部分，所以总的来说是新鲜的姬松茸会比较好。
四、海鲜干货好还是新鲜的好？
海鲜干货不如新鲜的好，新鲜的海鲜吃起来口感特别的好，而且海鲜味特别的正，尤其是活的海鲜吃的味道就更好了，海鲜干货如果自己加工的还可以，如果是买回来的你也不知道他这个海鲜是活海鲜还是死海鲜，所以呢还是有一定的风险，我觉得干海鲜味道也不好受不如新鲜的。
五、松露好还是松茸好？
松茸跟松露两个生长在不同的地区，也有属于自己的营养价值，要说哪个更好，哪个价值高些，因为是它们两属于不同功效的菌类，价值成分也不一样，所以我觉得没有好坏之分。松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。
六、雅江松茸好还是云南松茸好？
雅江松茸不如云南松茸好，云南松茸产区是在位于迪庆藏族自治州的香格里拉地区，该地区被称之为最接近天堂的地方，是我国少数没有任何污染的地方。
松茸的生存繁衍对其所处的生存环境要求以及海拔高度要求极高，对生存区域的温度湿度也极为敏感。
香格里拉地区是世界上野生松茸产量最多也是质量最好的地方，因此云南香格里拉地区出产的松茸比雅江地区出产的松茸好。
七、林芝松茸好还是云南的好？
西藏盛产药材，林芝松茸药用价值比较高，效果比较好，所以林芝的松茸还是比云南的好
八、松茸帽好还是根好？
每一个人的口感不一样，还是松茸帽好吃，它比较软一些，口感顺滑。
九、元蘑好还是松茸好？
松茸好。
松茸，别名为松口蘑、松蕈等，口蘑科口蘑属植物，是松栎等树木外生的菌根真菌，世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地。 鲜松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。
十、削好的新鲜松茸可以保存多久？
鲜松茸在家庭常温下的存储一般不能超过2天,放在冰箱冷冻室内储存,保存期可以延长3~5天时间,超过这个时间,松茸的活性营养会发生变质,香气会迅速消失,颜色会发黄,口感会发酸,经过细胞休眠保鲜技术处理过的鲜松茸,在冰箱冷冻柜里可以保存6~8个月。 干松茸可以储存24个月,不过要放在阴凉干燥的地方。