一、用什么油煎松茸的做法？
主料 2人份松蘑(干)8朵调料黄油1小块、食盐2克油煎松茸步骤1冷冻松茸放在容器中解冻，解冻好的松茸用流动水冲去杂质步骤2解冻后的松茸切成厚片步骤3把黄油放入平底锅中（酥油没有，用黄油代替了）；把松茸片码在平底锅中，一面颜色变深变黄，翻过来煎另一面；待两边都煎熟后，再撒点盐就可以了
二、为何新鲜松茸要用黄油煎？
因为从口感上来说，用黄油煎的新鲜松茸更具啊呸好吃，所以大家都比较喜欢用黄油煎新鲜松茸 。
其实从健康方面来说，还是少用黄油煎比较好，因为黄油里面百分之八十以上都是脂肪，胆固醇含量也非常高，经常吃不利于身体健康。
煎松茸可以用其他油代替的，比如橄榄油、花生油、椰汁油、玉米油、疏油、葵花籽油等都是可以的哦！
三、冻松茸怎样洗？
冷冻松茸需简单清洗后自然解冻后烹饪。不要泡水解冻，冻松茸免洗直接烹饪或直接泡饮都可以的！
四、冻松茸怎么洗？
如何清洗松茸？
在清洗松茸的时候根据不同加工工艺的松茸有不同的清洗方法，可以参考下1：新鲜松茸清洗特别讲究，不能直接将其放入水中浸泡，而要将其置于流水下，边冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭，以免松茸吸入过多水份影响味道。2：松茸干片需用清水洗净后，温水浸泡30分钟后烹饪。（泡发的水不要倒掉可以用来煲汤）3：冷冻松茸需简单清洗后自然解冻后烹饪。（勿泡水解冻）4：冻干松茸免洗直接烹饪或直接泡饮
五、冻松茸怎么吃？
1.
将松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时；
2.
排骨头洗净，在滚水里氽掉血水；
3.
沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸，浸泡姬松茸菌的水也一并加入，再次煮开就将火调到最小，慢慢煲；
4.
鲜淮山去皮，切成厚度为8毫米左右的块状；
5.
排骨和松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，大火煮开后再小火煮20分钟；
6.
最后加入盐和鸡精即可。
六、松茸冻怎么吃？
1.
将松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时；
2.
排骨头洗净，在滚水里氽掉血水；
3.
沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸，浸泡姬松茸菌的水也一并加入，再次煮开就将火调到最小，慢慢煲；
4.
鲜淮山去皮，切成厚度为8毫米左右的块状；
5.
排骨和松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，大火煮开后再小火煮20分钟；
6.
最后加入盐和鸡精即可。
分
七、松茸黄蘑菇吃法？
拿来跟五花肉，一起爆炒就可以了
八、冻松茸的做法窍门？
冻松茸的时候可以加松茸，用报纸包起来放在冰箱冻不容易坏
九、松茸咋冻干处理？
肉片用清水、盐、酱油、淀粉抓匀，腌制20分钟。
2、松茸洗净焯水切片，青红椒少许切块。
3、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。
4、再起锅热油煸炒青红椒片刻。
5、放肉片、盐、酱油、料酒、鸡精调味即可。
十、冻松茸的家常做法？
冻松茸炖排骨的家常做法
1、松茸解冻以后，清洗干净，然后用少量清水浸泡
2、排骨洗净切成段，焯水后放入炖锅内，大火煮开以后转中小火慢炖一个小3、加入松茸，连浸泡松茸的水一起下入排骨锅里面，小火慢炖20分钟
4、加少量盐调味即可