一、东北什么养殖行业最赚钱
当今社会能够从事的行业是非常多的，但是无论我们从事哪些行业在做之前一定要看市场的需求和销量，看看这个行业的市场需求是什么样的，如果市场需求小的话，不管你去做多大买卖都是挣不到钱的，现在很多人都想在东北养殖进行挣钱，那么东北养什么最赚钱？接下来就给你们带去东北农村适合养殖什么的项目推荐。
1、乌鱼
东北人称他为黑鱼，他的营养价值要比普通的鱼类都是要出很多倍，东北的天气比较冷，每年一半的时间都是在寒冷中度过，并且乌鱼斗鱼环境的适应能力非常强，最重要的是他生长的速度比较快，另外他的主要饲料是水中的小鱼小虾，或者是昆虫等等，所以养殖起来也会比较的简单，不需要有特别注意的地方，现在市场中的价格是七八元钱一斤，他的个人比较的大，一般可以长到十斤左右，自然卖出去是非常赚钱的。
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2、黄颡鱼
黄颡鱼的适应能力非常强，在任何场所都可以完美的生存下去，它不仅可以耐高温，同时也耐低温，并且黄颡鱼的肉质是非常鲜美的，身上的鱼刺比较少，所以在市场中也是受到了很多消费者的青睐。
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3、胖头鱼
这种鱼类一般生长在河流，水库等地区，在分布上非常的广泛，适应环境能力比较强，并且他的经济价值是非常高的，自然就得到了很多养殖户的喜爱，并且胖头鱼的头是比较大的，那么在价格上面就要比很多鱼类售价要高。
4、鳜鱼
东北人称他为桂花鱼，主要生长在江流琥珀当中，因为鳜鱼的肉质非常的鲜美，并且蛋白质的含量非常高，那么在市场中就非常受人们所喜欢，为了更高的迎合市场的发展，东北人就开始大量养殖，另外鳜鱼是只出肉不吃素的一种鱼类，所以东北地区非常满足鳜鱼本身的需求，养殖鳜鱼的成本上是非常低的，但是带来的产量却是比较高，自然所带来的利润一定是非常可观的。
5、芝麻剑鱼
这种鱼类属于无鳞鱼的一种，在肉质上是非常的鲜美，并且营养价值也是比较高的，目前我们在一些海鲜饭店才能够看到他的身影，在价格上面是非常的昂贵，在东北一斤能够卖到三四十元钱，芝麻剑鱼养殖的成本比较低，主要以池塘养殖为主。基本上养殖半年以上就可以获得非常丰厚的利润。
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鹅类本身的生理特点和生活习性决定了肉用仔鹅养殖比其他家禽养殖项目更有优势。
1、耐粗饲，饲养成本低
鹅具有强健的肌胃、比身体长10倍的消化道以及发达的盲肠。鹅的肌胃在收缩时产生的压力比鸡鸭都大，对粗纤维的消化率可达45%～50%，在规模化集中养殖肉用仔鹅时可以给鹅补喂价格低廉的粗饲料来降低饲养成本。
2、生长快，饲养周期短
在肉用畜禽中，从出生到上市屠宰为一个生长周期。饲养肉用仔鹅的生长产周期短，从出生到上市平均只需要75日龄左右，体重就可以达到3公斤以上。鹅的生长周期短，与鹅早期生长发育快是分不开的。据研究，不同禽种从出生到体重加倍的时间，鹅是最短的，鹅只要6～6天，鸭要8～10天，鸡要12～15天。鹅4周龄体重可达到成年体重的40%，鸡只能达到15%，鹅8周龄体重可达到成年体重的80%，鸡只能达60%，仍然以鹅为最快。因为生产周期短，缩短了从投入到产出的时间，加快了资金的周转，从而提高了劳动生产率和经济效益。
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二、楼外楼“西湖醋鱼”和“龙井虾仁”的价格？
醋鱼价格都是一斤为单位。48是最便宜的草鱼，还有桂鱼的，记得是79一斤，一份大约得100上下。龙井虾仁98元。
楼外楼店老名气大，去的95%都是外地人。我们本地人几乎不去，因为性价比不高，虽然味道还算好的。还因为地处风景区，所以平时人也多的，都是慕名而来的游客。
48一盘，这是最便宜的，草鱼
鳜鱼98一盘
精品鳜鱼198
三、鳜鱼现在多少钱一斤
鳜鱼当前的批发价格如下：
（1）1.5-2斤 35元/斤
（2）2斤以上 30元/斤
鳜鱼根据规格不同价格区间：
30-59 60-89 90-119 160以上
鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。桂鱼，又称鳜鱼——“桃花流水鳜鱼肥”，其味最为鲜美肥腴。苏州“松鹤楼”、“得月楼”皆有传统苏帮名菜“松鼠桂鱼”——相传曾令七下江南的乾隆皇帝赞不绝口。
四、鲑鱼是什么鱼和桂鱼比哪个好
鲑鱼就是俗称的三文鱼，是海水鱼。鳜鱼又称桂鱼，学名鳌花鱼，俗称桂花鱼，是淡水鱼。
鲑鱼体型超大，通常做烧烤或者生吃。鳜鱼体型小，通常清蒸或者做名菜松鼠桂鱼。
别人都答非所问
鳜鱼(桂鱼) 现在价格五十多元一斤
鲑鱼(大马哈鱼 三文鱼)十块钱一斤
十块钱的不如50元的好吃是公认的
鲑鱼
鲑鱼是所有三纹鱼（Salmon）、鳟鱼（Trout）和鲑鱼（Char）三大类的统称。此外，北极灰鳟、大西洋油鲱、北美青鱼和北极寒鳟等也都属于鲑鱼科。
科学家们通过对古化石的研究证明，鲑鱼在一亿多年前就已经生存在这个地球上了。在泥盆纪时期，无骨鱼经过进化逐渐演变而成后来的有骨鱼。到目前为止，科学家们采用分类学方法从鱼体的结构特征上发现鲑鱼共有十一个系列，六十六个品种。所有属于鲑鱼科的冷水鱼都在淡水中产卵孵化。
太平洋三纹鱼（太平洋鲑）
太平洋三纹鱼主要有十一个品种，分别是：红三纹鱼、银三纹鱼（也有人称其为银鲑）、粉三纹鱼（细鳞三纹鱼）、秋三纹鱼（秋鲑）、褐三纹鱼（山鳟）、大鳞三纹鱼、金鳟（非指虹鳟变异之金鳟，仅分布于美国西部少数地区，被美国加利弗尼亚州定为本州特有的〃州鱼〃）、虹鳟（包括硬头鳟）、印第安鳟、马苏鳟（山女鳟）和艾玛羔鳟。后两种三纹鱼只在亚洲水域中生存。而硬头鳟一旦成为陆封型淡水品种，其特征与虹鳟鱼没有区别。
大西洋三纹鱼（大西洋鲑）
大西洋三纹鱼（在中国也被称其为大西洋鳟或大西洋鲑）在基因上与太平洋三纹鱼不同，因此二者不属于同一类别。所有三纹鱼都在淡水中产卵，除虹鳟鱼（包括硬头鳟）、布朗鳟鱼、大西洋三纹鱼以外，所有的三纹鱼都在第一次产卵后死掉。只有大西洋三纹、布朗鳟、虹鳟（包括硬头鳟）和鲑鱼可以在一生中多次产卵。
鳟鱼
尽管虹鳟鱼、硬头鳟鱼被列入太平洋三纹鱼之列，但这样划分仅仅是为了叫起来方便而已。因为从地域上来划分，虹鳟鱼与硬头鳟鱼是与太平洋三纹鱼一样，最早都是从北美州的西部地区及沿海一带繁衍开来的。布朗鳟（在欧洲也被称为德国鳟、英国鳟）与大西洋鳟被列为大西洋三纹鱼之列，也是因为美州的东部以及大西洋水域是它们的发源地。
鲑鱼
世界上真正的鲑鱼只有五种，其它所谓的鲑鱼实际上都是人们的习惯性叫法而已。这五种鲑鱼分别是：
1．北极鲑――也叫北极红点鲑鱼；
2．七彩鲑――也叫美洲红点鲑鱼；
3．多丽鲑――也叫花膏红点鲑鱼；
4．雷克鲑――也叫湖鲑、灰鳟鲑；
5．牛头鲑――也叫红点鲑、三纹鲑；
怎样正确的分辩鲑鱼与鳟鱼或其它三纹鱼呢？我们可以从下面所列的简单方法来区分它们：
1．鲑鱼上下嘴边无牙，只在口腔中部有少量小牙。而鳟鱼则上下嘴边都有锯齿般的尖牙；
2．鲑鱼的体型细长如潜水艇状，而鳟鱼则体型宽，腹部较大；
3．鲑鱼的鱼鳞非常细小，用肉眼很难观察到，鳟鱼、三纹鱼的鱼鳞比较大；
4．鲑鱼身上的花点为白色、灰色、黄色、桔红色和鲜红色；而鳟鱼身上是黑色或深棕色的花点；
5．鲑鱼腹部的鳍、翅及尾部下沿都有一条白色的条纹边，非常明显和美观，而鳟鱼、三纹鱼则没有；
6．在自然环境下，鲑鱼在秋季产卵，而鳟鱼是在冬、春季产卵。