一、覆盆子采摘和保存方法？
夏初果实含清时采收，沸水略烫后晒干生用。用密封袋装好放置在阴凉干燥处保存。
二、覆盆子做药材什么阶段采摘？
夏初果实由绿变绿黄时采收，除去梗、叶，置沸水中略烫或略蒸，取出，干燥。
三、覆盆子在什么时候采摘药用价值最高什么时候采摘？
药典规定覆盆子应在夏初果实由绿变绿黄时采收，由绿转为绿黄为其最佳采摘期，此时采收的覆盆子干燥后应为黄绿色或淡棕色，这与 “覆盆子以颗粒完整、色黄绿、个大、饱满、质坚实、具酸味者为佳” 的优劣鉴别相匹配。
四、怎么对覆盆子采收加工？
覆盆子加工简单,立夏后,果实已饱满而尚呈绿色时采摘,除净梗叶,用沸水浸1~2分钟后,置烈日下晒干后即为成品。
5月上中旬果实八成熟时连花萼一起采收包装。
五、覆盆子什么时候采收最好？
五月份采摘最好。
覆盆子一般是在夏季成熟，从6月就开始采收，持续时间不长，一般到7月中旬就能结束采收，所以想要购买食用的话，最好是6月左右去市面上购买。
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