覆盆子采摘和保存方法？

一、覆盆子采摘和保存方法？

夏初果实含清时采收，沸水略烫后晒干生用。用密封袋装好放置在阴凉干燥处保存。

二、覆盆子茶怎么保存？

1、放在通风处:如果就是天气不冷不热，可以把覆盆子放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。覆盆子放在通风的地方可以保存一段时间，但是保持的时间太长会导致覆盆子变质。

2、放在冰箱里:如果天气比较热，可以把覆盆子放到冰箱里储存，要把覆盆子装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

3、使用保鲜膜:如果吃不完的覆盆子，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果，保鲜膜保存覆盆子时间较长。

三、覆盆子的保质期是多长时间？

1.常温保鲜适合在温度适宜的天气用，一般可以保存一两天。

　　2、冷藏最好将冰箱温度保持在0~3度左右，也只能保存一两天，适合天气较热的时候用。

　　3、冷冻温度最好保持在零下18度，这样的话对微生物和覆盆子本身衰老代谢抑制效果更好，最长可保存一年左右。

四、覆盆子摘下来可以保存多久？

1、常温保鲜适合在温度适宜的天气用，一般可以保存一两天。

2、冷藏最好将冰箱温度保持在0~3度左右，也只能保存一两天，适合天气较热的时候用。

3、冷冻温度最好保持在零下18度，这样的话对微生物和覆盆子本身衰老代谢抑制效果更好，最长可保存一年左右。