一、黄皮果不用蒸怎么腌制？
自制腌黄皮果的具体步骤
1、把准备好的新鲜黄皮果用清水洗净，然后放在一个大点的盆子中，加入食用盐调匀，进行腌制，腌制的时间应该在两天左右。
2、黄皮果腌制两天以后会产生大量的水分，这时要把黄皮果从盐水中取出，然后用力挤一下，黄皮果的籽就会被挤出来。
3、把去掉籽的黄皮果放在蒸笼上蒸制三个小时左右，取出加入白糖用筷子调匀，然后让它们自然降温。
4、等加入白糖的黄皮果降温以后，就可以取出装瓶，过十天左右腌制的黄皮果就能腌好，可以取出食用了。如此腌制的黄皮果，在冬天食用最好，既可健胃消食，也能预防感冒和咳嗽的发生。
二、黄皮果怎样泡酒？
1、选8、9成熟度的黄皮果，清洗后自然晾干，等表面没有水珠倒入酒坛了。
2、酒坛子最好是陶罐，也可以是玻璃瓶。
3、双手洗净后，直接捏黄皮果，操作办法是抓起一把黄皮果使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在黄皮果上面，黄皮果和糖的比例是10∶2，即10斤黄皮果2斤白沙糖，糖是发酵的重要因素。
4、将酒坛子密封，放在阴凉处
5、发酵时间需要25天左右，启封后，捞出浮在上面的黄皮果皮，将汁液倒入玻璃容器中，就可以喝了，要选择纯粮食酒泡酒。摸着良心给你说一个品牌的真正做纯粮食酒的，谷养康纯粮酒
三、黄皮果腌制方法客家？
1、把准备好的黄皮果去掉枝叶，再把坏的去掉，然后用清水清洗干净。
2、准备一个蒸锅，把洗好以后黄皮果放在锅中蒸制，等黄皮果蒸熟以后，取出把里面的果核全部挤出去，得到的黄皮果肉放在阴凉的地方降温备用。
3、把准备好的玻璃瓶子用清水洗净，然后再控干水分，把晾好以后的黄皮果肉在瓶底放一层，然后再放撒一层盐，然后再放一层黄皮果，再放一层盐，如此反复既可放好以后把瓶子密封起来。
4、把剩下的黄皮果再按同样的方法用白糖腌制起到，这样腌好以后就能得到咸和甜两种不同口味的腌黄皮果，食用起到也特别方便。腌制的黄皮果，密封以后要放在阴凉的地方，过一个月左右的时间才能腌好，中间最好不要打开，以免发生变质。
四、如何腌制黄皮果？
准备食材、清洗晾干、烹饪、调味（腌制）
1.准备材料
黄色果皮可粘并留下果实。然后，除了新鲜的黄皮水果外，还需要在腌制黄皮水果时准备适量的食用盐或糖，并准备一个干净干燥的玻璃瓶。
2.将黄色果皮洗净并晾干
清洁时要小心，不要弄碎黄色果皮，否则在蒸时会渗入水。洗涤后，将其放在篮子中，使其在阳光下干燥。
3.烹饪黄色果皮水果
将干的黄色果皮放在盘子上，在窝里蒸约6至7分钟。不要蒸太久，否则黄色果皮的水果将被完全蒸熟。
4.剥水果
将蒸好的去黄皮的水果保持冷，并用手将其推出。不要害怕尽力而为。
5.放入瓶中，加盐或糖
首先取出准备好的瓶子，放入一层黄色果皮，然后放适量的盐，即一层黄色的果皮，一层盐，并且背面始终充满。这里有两个选择，或者以相同的方式将剩余的黄皮水果与糖一起腌制，这样在腌制之后，您可以得到咸味和甜腌的黄皮水果，它们具有不同的风味。特别方便。
扩展：
腌黄皮果的吃发
腌黄皮果每次取15-30克,清水一碗半煮至一碗，去渣饮用，加入白砂糖适量调味，而腌制好的黄皮果也可以当做零食吃。吃腌黄皮果有化痰止咳,消积顺气作用。适用于食积胀满,咳嗽痰多,妊娠呕吐等症。
五、怎么腌制黄皮果？
怎样腌黄皮果
1、准备材料黄皮果去枝留果。然后，腌制黄皮果时除了需要新鲜的黄皮果外，还需。
2、黄皮果洗净并凉干清洗的时候要注意，不要把黄皮果弄破，不然的话等下蒸的时。
3、蒸煮黄皮果把凉干的黄皮果用碟子装起来，放进窝里蒸，蒸大概6到7分钟，就可。
1，挑选优质又大个的黄皮，最好是成熟度初好的，也就是不可以太生，也不可以黄到发黑。
2，用剪刀把黄皮的枝梗剪掉，把所有剪好的黄皮，全部放入盆中。加入清水浸泡5分。
3，把洗干净的黄皮从清水中捞出，马上放在筛子上，空号水分。先将新鲜的黄皮果洗干净晾干,加上盐腌制备用,还可不可以用盐腌黄皮果15-30克,清水一碗半煮至一碗,去渣饮用,加入白砂糖适量调味
六、黄皮果腌制方法王刚？
原料：黄皮果 (500g)、盐 50g
做法：1、挑选好的黄皮果用清水洗净，放入锅里蒸熟，蒸熟了的黄皮果，晾凉，放在玻璃罐中。
2.一层细盐，一层黄皮果，这样叠着放就可以了，也可以把黄皮果放入罐中，撒上盐，放到阴凉处。
3.腌制时间可以久一点，大概一个月左右，直到黄皮果变色，密封腌制，千万不能碰到油。
七、泡黄皮的腌制方法？
答：用料：
黄皮果适量，盐适量
做法：
1、将黄皮连枝放入淡盐水中清洗干净，捞出晾干；
2、将晾干的黄皮果连枝放入锅里蒸10分钟，蒸至表面有点爆裂即可；
3、把蒸好的黄皮果晾凉，去掉枝丫，然后放入一个干净的罐子里；
4、一层黄皮果一层盐，直到把黄皮果装完，最上面再铺一层盐；
5、放好之后，用保鲜膜密封好，然后放入冰箱储存15天左右即可。
八、黄皮干最简单的腌制方法？
步骤/方式1
首先选择新鲜的黄皮果，把它放在锅中大火蒸煮10分钟左右。
步骤/方式2
然后把蒸好的黄皮果，放入玻璃罐中。
步骤/方式3
再均匀地，撒上一层食盐。
步骤/方式4
按照这种方式，铺一层黄皮果再撒上一层食盐，直至玻璃罐装满。
步骤/方式5
最后盖上玻璃罐盖子，把它放在阴凉干燥的地方腌制20天，即可完成黄皮干的简单腌制效果。
九、怎么腌制黄皮果？
怎样腌制黄皮果：
1、从树上摘下来后，把枝叶去掉，挑选果肉饱满的，用水洗干净;沥干水，（所有的容器都不能沾油）。
2、放到锅里蒸熟;
3、蒸的过程中可以看到黄皮受热时，果子的核好象母鸡生蛋一样慢慢地吐出来。
4、蒸熟了的黄皮果掠凉后，把核用手挤出来。
5、晾干后按10斤果放3两盐的比例泡1-2天，按10斤果放3斤冰糖（冰糖最好是打碎的）的比例放在有盖子的玻璃容器，盐和黄皮果相互叠着放就行了。
6、如果想吃带辣味的可以剪些新鲜小辣椒以前泡，大概一个月就可以吃了。 也可以把黄皮果放到玻璃瓶，撒上盐，放在太阳底下晒。时间可以久一点，直到黄皮果变色。 黄皮果的营养价值： 黄皮又叫黄批、黄罐子，原产我国南部，已有1500多年的栽培历史，我国的广东、广西、台湾、福建是最大产地。是一种热量较低、高纤维、高水分的食品，减肥时适量食用。 它的树在每年的三四月间开花，七八月果实成熟，呈黄褐色，椭球形，表面披着细细的绒毛，白色的果肉内藏着翠绿的种子，剥皮即食，方便美味。 黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效;苦味较重的黄皮，效果尤佳。有黄皮的苦味，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺。 黄皮果的热量：31 大卡(100克)