一、黄皮果膏可以冲开水吗？
个人觉得山黄皮不要用开水泡，因为开水一泡，里面的营养物质就没有了吧！
二、黄皮果熬糖浆的做法？
最好是先提早一个月煮糖浆：
1、把黄皮柠檬去头尾， 每颗切成4片， 共8片。没有黄皮柠檬， 就只能用青皮柠檬的汁了。 青皮会苦，所以皮千万不能下， 不然糖浆会变苦涩！
2、把材料煮滚后用慢火熬至剩下2600g（大约45～90分钟）。 要怎么样知道重量？ 很简单： 在还没煮前先把整个锅子（含全部材料）称一下总重量， 熬了45分钟后， 再称一次， 如果总重量少了800g， 那就OK了， 还没有的话， 就继续就继续再熬煮一会直至糖浆净重达2600g）
3、把煮好的糖浆放凉后， 分装3罐密封， 可以收两三年都不会坏， 收越久， 颜色就会越深， 做出来的成品颜色会越漂亮。分小罐装的用意是不会一大罐一次用不完， 用剩下的糖浆受到污染而变质，那就浪费了。
三、黄皮果怎样呷？
去皮吃，吐核，酸酸甜甜特别香，也可以做黄皮膏
四、黄皮膏是什么？
黄皮果熬制的果膏，有促消化的作用
五、山黄皮膏正宗做法？
用料
黄皮 500g
冰糖 100g
黄皮膏的做法步骤
步骤 1
洗净待用
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