一、黄皮果的吃法？
1、直接作水果食用
黄皮果洗干净之后可以直接食用，用手一挤，就可将里面的浆肉吮食口中，有一股酷似橘柚的清香。黄皮果的果肉可以去解油腻，所以一般都在饭后吃，还能促进消化。
2、制成蜜饯
其实，黄皮果的皮也能吃，但是因为果皮粗粝，口感不好，不宜直接吃，所以也有做法将黄皮果连皮一起制作成果脯、蜜饯食用。把果肉里的几粒青色籽核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可，多吃有消食化痰的功效，还能快速消除烟酒导致的口气。
3、酿酒
黄皮果可以用来酿酒。将黄皮果洗净挤出籽核，铺放到坛内，根据五比一的比例撒入冰糖，然后封紧盖口，令其自然发酵。黄皮果富含果酸，与冰糖产生反应，就会生出果香浓郁的酒浆，风味独特，且能除暑热。
4、做菜
黄皮果的果肉可以用来制作各种美味佳肴，一般最常见的是和肉类相搭配，如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡等等。在烹饪菜肴的时候也可以将果核一同炒菜，十分开胃。但是需要注意火候，避免让黄皮本身的口感流失。
5、制成酱料
黄皮果还可以用来做酱佐食。把果肉挤出，皮、核皆弃，然后佐以油盐味料一同做成蘸酱。黄皮果天然的果酸味道清香，在吃烤羊肉、烤鸭、烧鹅一类的食品时可以蘸食，真心是绝佳的搭配。
二、黄皮果用蜂蜜泡制有什么好处？
黄皮果蜂蜜具有清热止渴、润肺止咳、滋阴润喉、健脾健胃的作用。它能促进消化，不仅能补充人体必需的营养，还能补充体力，增强人体免疫力，增强抵抗病毒的能力。能刺激唾液分泌，有效预防咳嗽。还能缓解肌肉痉挛，缓解喉咙干痒。黄皮果不能空腹服用，它会刺激胃，并引起恶心呕吐。
三、黄皮果的糖分高不高？
黄皮果糖分含量比较高,大量食用可能会引起血糖的急剧上升,糖尿病人和高血糖人群要少吃黄皮果。尤其是蜜饯的黄皮含糖量较高,糖尿病人不宜吃。
糖尿病人在血糖控制不稳定的情况下最好不要吃黄皮果,另外在吃黄皮果的时候最好安排在两餐之间,这样才能避免吃后血糖上升太高。
四、感冒咳嗽能吃黄皮果吗？
感冒咳嗽的患者可以吃黄皮果的，有止咳的作用，有利于恢复健康，但是也不能吃的太多的。吃黄皮果可消除腹胀、助消化。黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效。如果吃黄皮果多了，就容易引起上火，适当的吃还是可以的，不要暴饮暴食。