一、新鲜莲子如何才能让它好剥壳,谢谢？
从尾部剥壳，尾部是最薄弱之处，鲜莲子不硬，这是最好方法。
播种方法：
1、新种子要休眠一年后较好，不休眠也可以。
2、播种前必须经过“破头”、浸泡等处理，才易发芽。
3、可用弹簧剪刀将莲子凹进的一端破一小口，露出种皮，只要不伤胚芽即可。
4、然后用清水浸泡种子，浸后每天更换水一次，保持水温17——24度，3——7天后，种子便可萌芽。
5、当莲子长出2——3片幼叶时便可播种，将种子埋入土中，让莲子嫩芽略高出土面，然后加入清水即可。要多晒太阳，温度17——24度。
二、莲子壳怎么剥简单方法？
干莲子的壳硬实、光洁，莲籽去壳的方式以下：
可在锅内放水1000ml烧开,加食碱25克搅拌,再放进干莲子250克,盖上盖子略焐一下.随后用炊帚这类的东西,对锅中的莲籽反复推擦几回,直到莲籽皮剥干净(姿势一定要快,由于時间一长,莲籽涨发,皮就不容易脱下),用冷水反复清洗干净后,再用木签或细针捅掉莲子心即成。
三、新晒好一些莲子（莲藕仔）不知道怎样开壳？
答：用开果器，就是那种开果钳子，一夹就开了。这样可以开得很漂亮，果实也完整。
四、莲子种子怎么开口？
碗莲种子开口的方法为用老虎钳将种子比较圆的有个小针眼的一头轻轻钳破，稍微破皮就用手剥；也可以水泥地上或者魔石上磨，直到深棕色的皮磨掉；种子泡上一两天之后，用手感觉变软之后，直接用手剥；或者用指甲钳之类的钻孔。
五、莲子种植怎么破壳？
莲子破壳比较简单的，如果是新鲜的就直接用手撕开带尖的一头即可。如果是老一点的就需要用水把莲子壳泡软同样用手撕开即可。如果外壳泡不软就不能要了。它是不出芽的。谢谢。
六、碗莲怎么给莲子开口，哪一头开口？
方法一
找到要开口的一头即种子比较圆的有个小针眼的一头。
拿出事先准备的老虎钳，直接用钳子钳，把碗莲种子放在钳口子上，用力等稍微看到破了就松开，不要用力过猛把种子钳破。稍微破皮就用手剥。
方法二
磨：纯磨。在水泥地上或者魔石上磨，把外面那层深棕色的皮磨掉就行。
方法三
直接用水泡，放在温水中，水要没过种子。
种子泡上一两天之后，用手感觉变软之后，直接用手剥。
方法四
有条件的，可直接用指甲钳之类的钻孔即可。
七、莲子怎么破壳e？
有几个方法：
一、利用去壳机器去壳，在湖南湘潭很多厂家都有去壳机，适合批量去壳。
二、个人平时吃吃去壳的话，一般是用老虎钳夹碎，或者用核桃夹夹碎。