1. 黑鱼养殖业
黑鱼，又叫乌鱼，生性凶猛、繁殖力很强、胃口很大、产量很高，曾经成为很多养殖户追捧的水产养殖对象。然而，目前的黑鱼市场行情低迷，不太理想。不过，相信凭借黑鱼鲜美的肉味、丰富的营养价值，好的市场行情迟早可以回归。那么，黑鱼如何进行养殖呢？
黑鱼养殖并不是很麻烦，无非就是做好养殖前期准备工作，然后做好养殖后期的管理工作。
黑鱼养殖前期的工作
黑鱼养殖的最佳时间是7月初，而在投放黑鱼苗之前，需要选择好优质的鱼苗、建设好鱼塘、做好鱼塘的消毒处理等。这里建议抓重点做好如下三点。
一是，明确池塘养殖的密度。一亩的水面，可投放规格为13~15克/尾的黑鱼鱼苗，一共可投放21000尾。
二是，创造适合的池塘环境。黑鱼鱼塘水深在2米左右，塘埂高出水面50cm。池塘内部水源充足，水质要清新，透明度超过30cm以上。
三是，鱼苗投放前的消毒处理。消毒要趁早，应该提前半个月就开始，使用生石灰彻底清塘消毒。然后，需要等到3天之后才可以注入新水。
黑鱼养殖后期的工作
黑鱼投放鱼苗之后，接下来的主要工作就是饲喂和防病两方面。黑鱼属于肉食性鱼类，投放的饵料应该是杂鱼、虾、姗鲜、蛙类等。那么，这一年里面如何去安排具体的投喂呢？
黑鱼在一年生长中吃食量分布是“中间多，两头少”，具体可根据以下具体决定投放量的多少。一是，看水质。鱼塘的水质清瘦可以多投放饵料，反之则少投；二是，看天气。阴雨、闷热、大雨等天气，黑鱼的饵料应该少投，或者不投，而晴天就要多投；三是，看抢食情况。每次投喂，发现黑鱼抢食的时间长，而且饵料台上无剩余，就可以多投。反之则少投。
最后，需要注意的是黑鱼的病害，常见的有水霉病、烂鳃病、车轮虫病、腹水病、腐皮病以及细菌性败血病等，可给养殖户带来巨大的经济损失，故而建议以预防为主，防治结合。
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2. 黑鱼养殖致富经
看这鱼脏不脏应看它吃什么，生活在哪。
养殖的黑鱼苗是吃颗粒饲料和绞碎的冰鲜鱼的。这种饲料最低一万一吨。 很贵的。
冰鲜鱼前几年2元一斤。一吨也4000，看行情有变。
小鱼长大到一定长度开始喂鸭肝 鸭肺。鸭肝鸭肺基本是从工厂冻板发货的，人吃的鸭血粉丝鸭肝 卤菜店鸭肝和这个一个货源。鸭肺便宜800-1200左右一吨，鸭肝双倍。吃什么长得快那个材料就贵。没营养的黑鱼也不会吃的。腐败的肉飘起来的那种黑鱼也不吃的。可以养一条放鱼缸里面看看的。
这鱼养殖成本高。成活率高，产量大，生长快水质要求低，不像青虾那样要求水质高，但要求水也不差，不是那种臭水沟也能活的。只是不需要增氧机。暴雨后黑鱼不会漂，其他鱼比如鲢鱼下暴雨会缺氧死亡。看似很容易如致富经所说的赚钱，实际养殖成本大，实际是投入50万赚30万的生意，弄不好亏30万。很容易受到市场价格影响，14年山东警察搞了个毒黑鱼，说吃了黑鱼致癌。原因是检测的超市黑鱼含孔雀石绿。可能部分存在少数超市防止死亡，但是绝大多人不会用的，因为也难买得到。这导致全国黑鱼价格暴跌很多养殖户亏惨了。惨痛不提。
黑鱼分本地黑鱼和广东黑鱼。外观不一样。本地黑鱼像蟒蛇。广东黑鱼偏黄。都属于鳢。
本地黑鱼价格高于广东黑鱼，因为肉好吃，高温烧汤 等 肉不散架。内地有淡水湖河流等便宜的冰鲜鱼来源，所以吃鱼的本地黑鱼肉更好吃，而广东黑鱼是鳢的另一种类，是吃饲料的。混入市场这也是黑鱼价格现在较低的缘故，被另一种类以假乱真而大众不认可。但是大饭店做酸菜鱼只用本地黑鱼的。平时吃外卖的都是最便宜的鲢鱼加生粉蛋清的。和黑鱼不可比的。鲢鱼2元一斤左右，黑鱼看行情和大小大约7到15块一斤。变动较大。
露天池塘养殖通常3月喂食，中秋国庆左右卖掉。或者存货冬天卖掉。温室的话时间不限。
普通淡水鱼比如鲢鱼鲫鱼草鱼青鱼是没有黑鱼有营养的，不过青鱼较贵。至于鲈鱼那种级别的鱼应该是高级淡水鱼了。平民也不经常吃。这也是为什么病人公认吃黑鱼汤不吃鲶鱼汤龙虾汤原因吧。
3. 黑鱼生态养殖
养殖黑鱼的注意事项
1、养殖池的建造。黑鱼养殖池可以选择长方形、由东至西走向的池塘，池塘的底部不能是光滑的水泥，必须是泥土，池塘大概深2~2.5m，水深1.5~2m即可。在养殖前半个月用100~150千克/亩的生石灰进行消毒。为了防止黑鱼逃走，还要在进排水口设置防逃网。池梗的高度应该要比水面高于50cm。
2、投放鱼种。鱼种的规格不一样，投放的密度也不一样。体长10~14cm的的鱼种，每亩投放9000~10000尾，体长16~20cm的鱼种，每亩投放8000尾。但是在鱼种投放之前，要用3%~5%的淡盐水浸泡洗浴10~15分钟左右，可以有效的清除黑鱼体表的病菌。
3、投喂饲料。每个养殖池要设置3~4个饲料台。在投喂饲料之前，可以在饵料台敲击拍打制造声响，把黑鱼都吸引过来，集中喂养，避免浪费饲料。刚开始投喂的时候按照黑鱼体重的10%的投喂量进行投喂，后期可以慢慢减少，大概是体重的5%即可。黑鱼的饲料主要有人工饲料，还有屠宰后畜禽留下的边角料，以及淡水或者海水里的一些小杂鱼。在投喂前要对小杂鱼进行挑选，避免有尖刺的鱼刺伤黑鱼。
4、黑鱼的日常管理。在黑鱼养殖过程中，要应经常查看池塘的水质、黑鱼的生活情况，做好防逃措施等，发现异常情况要及时处理，在人工养殖防治措施得当的情况下黑鱼会很少发病或者不发病。还要注意水体的更换，春季的时候每个星期更换4/5的池水，夏季温度高的时候3天小换一次，7天大换一次。排出的污水要进行合理的处理，避免二次污染。
5、其他注意事项。如果是采用的是集约化养殖方式喂养，应该选择体长在10cm以上的鱼种，经过8至9个月的养殖时间，成活率大概在75%至80%左右，每条平均0.5~0.7千克，每亩产量4000~5000千克左右。还可以在池中种植一些苦草、水花生、蒲草等水生植物，面积控制在池塘面积的1/3左右。
4. 黑鱼养殖
养殖黑鱼前，需要准备一个面积为3亩至5亩左右的池塘，也需要在池塘中注入水质清洁的水源，最好选择中性的河水或者地下井水，在投放了黑鱼后，需要为其提供天然的饵料，可以使用小鱼虾、鸡肠以及蚯蚓等，使黑鱼快速生长。
5. 黑鱼养殖效益
鱼有发达的辅助呼吸器官，耐低氧，耐肥水，离水很长时间不会死亡，适宜高密度养殖。黑鱼养殖产量高，经济效益显著，一般黑鱼苗种产量在7500kg/亩左右，产值在135000元左右；成鱼产量在4500kg/亩左右，产值在72000元左右。黑鱼养殖盈利多少，主要看黑鱼市场价格、饵料价格以及养殖是否成功。
黑鱼苗种培育一般投喂膨化颗粒饲料，每千克增重成本在10.5元左右，包括水电、鱼药、饲料等，饵料系数在1左右；投喂饵料鱼，一般饵料系数在4，饵料系数的大小主要看饵料鱼的优劣，每千克增重成本要看饵料鱼的市场价格，浮动较大。
成鱼养殖一般投喂饵料鱼，饵料系数在4，每千克增重成本与苗种情况一样。总之，黑鱼养殖经济效益不是一成不变的，黑鱼苗种培育效益一般在50000元/亩左右，黑鱼成鱼养殖效益一般在15000元/亩左右。
黑鱼
黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。
黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。
6. 黑鱼养殖致富
鱼是大家很熟悉的一种营养富含量极高的水产动物。鱼的种类不同，其营养价值和食用价值也不同，口感也会有很大的差异。我们都知道鱼主要分为温带鱼，冷带鱼和热带鱼，而我们一般把鱼类又分为淡水鱼和海水鱼，我们常吃的就是淡水鱼类。那么，你们谁知道淡水鱼有哪些利润极高的种类呢？养殖以下这三种也许给你带来致富之路，一起看看。
一、养殖黑鱼
黑鱼别名又叫乌鱼、生鱼，是一种常见的淡水鱼类。这种鱼的个体都比较壮，生长也很快，而且它的营养价值非常丰富，所以在市场上价格也是比较稳价的，很深受人们的欢迎。黑鱼对环境的适应能力很强，生活率非常之高，一般环境下都能生长下来，主要饵料也就是小鱼小虾，昆虫等，属于杂食性的鱼类，比较容易饲养。黑鱼的养殖成本也是比较低的，以一亩池塘养殖3000条为准，成本在2.5万元左右，一年亩产量高达4500斤，以目前市场上价格每斤15元计算，减去成本2.5万，亩产值大概在42500元左右，因为个头大，养一年下来平均每条都差不多1.5斤左右，所以养殖也是非常赚钱的一个鱼类啦。
二、养殖银鱼
银鱼地方名又叫才鱼、黄瓜鱼，它个体不大，长尖型而透明。生长适应性强、生活率高，长得快，食性复杂、繁殖力高，所以说是比较容易养殖的一种鱼类。另外，银鱼也是一种味道鲜美，营养价值高的鱼类，属于四大明鱼之一，食用它具有健胃，补虚的功效。一般来说养殖十个多月就可以出塘了，以一亩池塘养殖10000尾计算，成活率90%，产量可高3500斤左右，而成本不超过3万块。如按照目前市场价格大约在30元一斤左右计，那么产值高达105000元，减去成本30000元，净收入75000元，价格属于比较高的，可以说是一种高利润的养殖鱼类。
三、养殖剑鱼
剑鱼又叫做芝麻剑鱼，因为它身上有许多一点点像芝麻一样大的黑点，所以才称芝麻剑鱼。这种鱼无鳞又光滑，其肉质细嫩，味道鲜美，具有很高的营养价值。比如芝麻剑鱼的植物蛋白、维生素及微量元素的含量都很高，还可增强人体的免疫力。养殖芝麻剑鱼，可以说不仅成本低，而且剑鱼生长适应性强，管理起来比较容易。以池塘养殖，一亩单养殖3000条，一年成本大概在3万元左右。而且产量高达3200斤左右，按照目前市场上剑鱼的价格，大概35元一斤左右。那么，一亩产值高达112000元，减去成本3万，净收入为82000元。利润收入还是非常丰厚的，前景又不错，值得选择养殖。
总之，在许多的淡水鱼中还有很多赚钱的。以上三种是我简单推荐利润高的淡水鱼类，特别是银鱼和剑鱼，目前市场上卖的比较稀少，所以具有很大的养殖空间，如果选择养殖可能给你带来致富之路。
7. 黑鱼养殖前景
要注重黑鱼适合生存的温度，湿度，还有水质，如果能够大批养活的话，现在黑鱼市场前景挺不错，利润也是挺高的
8. 黑鱼养殖业的相关新闻
黑鱼给我的印象就是肉食性鱼类，非常凶猛。而一般情况之下，肉食性鱼类，味道鲜美，非常好吃，在市场上的售价都很高，跟鳜鱼一样，很受到消费者的欢迎。然而，最近据说黑鱼的市场行情低迷了，市场售价下降到了成本价。是否如此？下面，我们一起来分析分析。
黑鱼的养殖成本
首先，我们来了解一些关于黑鱼养殖投入与产出的信息。通常，一亩鱼塘可以投入2000~3000尾，以投入2500尾黑鱼苗为例，饲养1年的时间，平均每条黑鱼可以长到1斤，而进入第二年，黑鱼的生长速度会加快，平均每条的重量在2斤~5斤之间。这里算3斤/条，亩产量大概7500斤。
那么，这亩产7500斤需要投入多少钱呢？
鱼苗投入，一尾1.5元，2500尾就是3750元。
饲料成本，每生产一斤商品黑鱼就要支出5元的饲料成本，亩产7500斤，一共需要支出37500元。
药品支出，每生产一斤的商品黑鱼，用药成本0.5元，亩产7500斤，一共需要支出3750元。
其他费用，包括电费、人工和塘租等，平均下来，每产生一斤的商品黑鱼，成本就是1元。亩产商品黑鱼7500斤，就需要支出7500元。
那么，一亩黑鱼的养殖投入成本为:52500元。平均每斤商品黑鱼的生产成本为7元。
黑鱼的养殖利润
根据了解，目前黑鱼的市场价格在13.5~15元/斤，那么，每生产一斤商品黑鱼的利润在6.5~8元。一亩的黑鱼可以带来产值101250~112500元之间，可获得利润48750~60000元之间。
如果投资50亩的话，总投入会很大，高达262.5万元，风险会很高，而且亩产量37.5万斤，如果销售受阻，滞销了，带来的损失是非常大的。所以，50亩的鱼塘可以由少到多，循序渐进，以市场为导向。等到市场拓展开来了，在把50亩全部投进黑鱼鱼苗，进行大规模的养殖。
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9. 黑鱼养殖场
重庆市永川区三教镇利民村有一个黑鱼养殖基地。
是一个成都大学毕业的大学生搞得，搞得很好。
规模也很大。
产销一条龙的常年都有黑鱼苗出售、商品黑鱼出售。
10. 黑鱼养殖利润有多大
截至2020年，黑鱼养殖每亩的养殖成本在30000-60000元之间，养殖利润根据不同的养殖密度有很大的不同，在5000-10000元不等。
一、养殖黑鱼的成本：
1、鱼苗成本，
黑鱼苗每条大概在1块至1块5毛钱，规格一般在每斤10尾，投放密度每个养殖地方不同也会有所差异，比如广东顺德这边每亩放到8000-10000尾，养殖水深在2米以上，每1.5亩配备一台增氧机，亩产能达到一万斤以上，其他地方一般投放黑鱼苗每亩在2000-3000尾。
2、饲料成本，
黑鱼的饲料每斤3.5元左右，生鱼投喂的饵料系数在1.3左右，相当于生鱼养殖的饲料成本每斤去到4.5-5元，每亩的成本根据每个池塘的放养密度变化而变化。
3、药品成本，
生鱼由于养殖密度较高，水质经常变化，所以会经常使用微生物制剂调水，消毒和杀虫，整个养殖过程下来每斤鱼的用药成本为0.5元。
4、杂费成本
其他杂费成本包括电费，人工，塘租等等，平均下来每斤生鱼的杂费成本在0.5-1元钱，有的高密度养殖模式电费成本就会多很多，所以相比正常的养殖密度，杂费成本也不一样。
二、养殖黑鱼的利润：
黑鱼养殖每亩产值在5000-10000斤之间，养殖利润根据不同的养殖密度有很大的不同，一般在5000-10000元不等。
注意事项：
1、黑鱼目前的市场前景来看还是很不错的，虽然前几年黑鱼的市场并不是十分的理想，甚至一度走低，但是近几年黑鱼的市场逐渐回暖，黑鱼的价格也还算是比较理想。
2、养殖鱼类产品最终还是要看自己养殖规模大小以及当地市场环境，如果有确定的外销渠道，那哪个更适合自己养就养哪个，如果没有外销渠道，就应该立足当地市场，人们更喜欢吃哪种鱼就养殖哪个。