1. 黑山羊饲养技术
羊舍是黑山羊要生活的地方，所以我们一定要给黑山羊提供一个比较舒适的生活环境，黑山羊的羊舍一定要能够防雨淋、防太阳、晒防野兽、最好还要能够防止疾病传播。我们要保证羊舍里面是干燥的，而且空气要流通，还要让羊能够有充足的阳光照射。而且我们要保证羊舍要有足够大的面积，最好不要让山羊在羊圈里面太挤，不能够自由活动。
我们最好还要在羊舍外面设立一个运动场，留出给黑山羊活动的空间，因为如果我们长时间把黑山羊圈养起来的话，黑山羊就不能够运动，这样它的肉质也会比较松散，口感就会不好。运动场里我们可以设置一个让黑山羊饮水的地方、草架还有食槽。我们还可以在羊舍外面种上一排树，这样可以在夏天给黑山羊提供了一个阴凉的地方。
我们在搭建羊舍的时候一定要在搭建一个用来储藏粪便的地方，而且我们还要定期的清理羊舍，把它们的排泄物给清理掉。我们用来喂养黑山羊的饲料最好是一些草或者是树叶，还可以给它们喂一些比较精细的饲料，但是最好是按比例来搭配。
我们除了给它喂养树叶、牧草，还有精饲料之外，还可以给它喂一些帮助它们消化的粗饲料。山羊每天都要分泌很多的用来消化的液体，而且它身体里的循环，还有养分输送，也不能够离开水分，所以我们要给它提供一些充足的水分，这个我们一定要重视起来，因为山羊缺水会比它缺少饲料更加严重。而且在冬天的时候，我们最好给它准备一些温水。
2. 黑山羊养植技术
建造羊舍，再引种黑山羊，在养殖中，提供洁净的清水和饲料进行科学饲喂，并做好繁殖、去势等措施。
1.羊舍建造
羊舍要具有防雨、防晒、防疫等功能。根据黑山羊的生物学特性，羊舍建造要符合如下要求。①羊舍面积。每只黑山羊平均占有面积是：种公山羊为1.2-1.5平方米，成年母山羊为0.8-1.0平方米，哺乳母山羊为2.0-2.5平方米，幼龄山羊为0.5-0.6平方米，阉山羊为0.6-0.8平方米。②黑山羊舍外要有运动场。运动场面积为山羊舍面积的2-5倍。运动场围栏高度，小山羊为1.3米，母山羊为1.5米，公山羊为2米。运动场内应架设饮水装置、草架、食槽等。③防暑、防湿重于防寒。羊舍要建在地势高燥之地，并要求羊舍内部干燥、空气流通、光线充足、冬暖夏凉，檐高3米以上，舍外应种树以利防暑降温。
2.喂食和饮水
黑山羊属食草动物，饲料应以牧草、树叶为主，精料为辅。在夏秋季节，应多喂些草料、树叶或牧草，禾本科与豆科牧草投喂比例为4∶1,适当补充精料。冬春饲草缺乏季节，应多喂些混合饲料解决饲草不足的问题。混合料参考配方：玉米粉47%、草粉40%、黄豆或饼粕类6%、麦麸4%、预混料3%.黑山羊缺水的后果比缺料更严重，容易导致食欲下降、消化不良、膘情下降等。因此，应供给其充足而干净的饮水，冬季应饮温水。
3.黑山羊的繁殖
预产母羊、哺乳母羊及其所带羔羊要隔离于小单间饲养（2平方米/间），小单间应保持干燥卫生，阳光充足，温度以18-20℃为宜。①性成熟。公羊一般3-4月龄，母羊4-5月龄，可繁衍后代。②妊娠与分娩。母羊配种后20天不再发情，说明可能已受孕。羊怀孕期为5个月，临产前行走迟缓，腋窝下陷，腹部下垂，阴部肿胀流黏液，举动不安，时卧时起或回头望腹鸣叫。③羔羊早期断奶技术。传统的黑山羊断奶时间为2-3个月，如采取提早训练采食和补饲的方法饲养羔羊，可使羔羊在1-1.5月龄安全断奶。早期断奶除可促进羊发育、加快生长速度外，还可以缩短母羊的繁殖周期，达到一年两胎或两年三胎，多胎多产的目的。
4.及时去势
不宜留种的公羊，除部分留作试情公羊外，其余的在出生7-60日龄进行去势，去势后的公羊性情温驯，便于管理。
5.适时出栏
羔羊出生后各个时期的生长发育呈现慢-快-慢-停的节奏。黑山羊生长至12月龄时，增重速度显著减慢，18月龄时，各项体尺增长趋于停滞，之后体重处于弱生长，并开始沉积脂肪，以后随年龄的增长体重趋向于停滞。所以，商品肉羊于12-18月龄、体重30-40千克时出栏最佳，此时出栏既符合羊只的生长规律，又符合市场需求。
3. 黑山羊饲养技术与管理
圈养好。黑山羊圈养的好处有：
1、黑山羊生长发育快。由于减少了游走觅食活动，饲草转化成羊肉的比例提高，单位草量能产出更多的羊肉，饲养周期可缩短一半时间，周转快，效益高。
2、积肥多。放养一只羊年平均积肥500kg，而圈养时为1000kg。
3、疾病少，产羔成活率高。放养黑山羊由于“风餐露宿”，容易感染疾病，而且不容易及时发现病羊，所以羔羊夭折现象经常发生。圈养黑山羊可以进行精细管理，不喝脏水，染病机会少，因而母肥仔壮，成活经几乎可达100%。
4、黑山羊圈养还可促进植被的恢复，解决林牧矛盾，有利于饲草业商品化，带动草食动物生产向集约化、规模化发展。一、舍饲黑山羊的好处
4. 黑山羊养羊技术
搞好羊群的调教是生产管理的重要干燥之一，调教的方法是给羊一个信号，比如吹口哨，打响竹鞭等，再喂羊喜欢的食物，形成条件反射后，羊只要听到信号就会及时来到牧羊人身边，便于管理。
羊群的保健
驱虫健胃，春秋季节各普遍驱虫一次，驱虫三天后健胃。
药浴，主要是消灭黑山羊体外的疥癣等寄生虫，每年春秋季节给羊进行药浴。
预防注射，春秋季给羊预防接种，各地黑山羊的防疫，看当地对黑山羊危害严重的常见传染病而定。
羊圈舍定期清洁和处理羊粪。
羊群收牧后公羊、母羊分群关，避免打架。
羊群的管理
种公羊的管理，加强饲养，保持公羊良好的种用体况，性欲强、精液品质好，不能让公羊乱跑，单圈关养。
母羊的管理，
空怀母羊的管理，配种前一个月加强放牧，使营养不足的母羊的膘能达到中上等膘力体况。
怀孕母羊的管理，作好放情配种登记，从最后放情结束的第二天起计算怀孕时间和预产期，以达到安全产羔。怀孕母羊以分圈关为好，避免羊群打架流产，在充分放牧的前提下，每天补200克混合饲料。怀孕母羊在附近放牧，适当运动，防止急赶吗、殴打羊群，避免拥挤和打架，不喂发霉、变质饲料，冬天不喝冷水，作好防寒冷保暖、防止乳房炎。
5. 黑山羊饲养方法
1-选种。优良的品种是黑山羊养殖的基础。所以，在羊群繁殖时需选用生产性能好、遗传稳定的种母，因为优良的基因能够壮大黑山羊种群。
2-饲料的搭配。喂养时根据种类不同将黑山羊分群饲养，还需要饲喂一些饲料作为营养补充，这样可以满足羊群所需的营养。
3-改善羊群的生长环境。黑山羊的圈舍搭建应选择环境较好的地方，且地势干燥、向阳、通风良好，坐北朝南修建，有足够的活动空间，黑山羊喜动，生活空间不能太狭窄，各个功能舍配备齐 全，具备防寒降温设施，还要有足够大的运动场，以保证羊群的运动量。
4-保持卫生整洁，定期消毒。养殖户应保持好圈舍的卫生，及时清理粪便等污物。切断传染病的传播媒介，以减少疾病的传播。定期消毒，每次 要做到全面彻底、不留一处死角，常规消毒 1 周 2 次左右，但烧碱应避免与羊体接触，消灭环境中的病原菌，减少疾病的发生。
5-开展驱虫、免疫接种工作。黑山羊的抗病性强，羊群出现病羊，要在第一时间进行
6-注意季节性。春季的羊群多数处于膘情差、体力弱的状态，可利用上年收贮所备青干草和氨化饲草进行舍饲喂养。夏秋季节草场生长茂盛，需要精心 放牧。冬季要做好防寒保暖工作，尤其对新生羔羊和老弱病残羊的护理。
6. 养殖黑山羊技术
黑山羊波尔的养殖技巧
1，冬季、早春的补料：冬季和早春放牧因草少，故应补饲，而且这时候补饲也是很重要的，不仅需要为羊群补饲精料，而且还要补饲适量的干草。补饲干草每天两次，早上出牧前，下午归牧后各补喂一次。精料也可分早、晚两次或归牧回来一次喂给。
2，母羊的补料：母羊怀孕期或哺乳期的补料，不论在青草期或冬季有优质干草时，也应喂些精料。不过怀孕的前3个月，因胎儿小，生长缓慢，可少不了。但是在母羊怀孕后期，要多补饲精料，因为这时候母羊体内的胎儿发育较快，多补充精料，可以保证胎儿快速健康的生长发育。
3，饲养种公羊应适当的为其补饲干草和精料，但是要避免种公羊出现过肥的情况，这样会影响其繁殖性能。另外，由于配种期因公羊体力消耗大，所以一定要满足营养需要，以保证公羊性功能旺盛，尤其是蛋白质的补充。种公羊精液好，受精率就高。
4，食盐是羊不可缺少的矿物质。食盐有利于维持体内水分平衡、帮助运输养分和排泄代谢废物，还促进消化，增进食欲。每头山羊每天补盐5—10克为好。
5，给羊群饮水的时候，不能将一些死水、不干净的水来喂给羊群，因为这些水内可能会含有细菌，可能会诱发羊群感染寄生虫病，所以，最好的是给羊群饮用流动的河水、泉水和干净的井水。一头羊每天饮水量为2—6升。