1. 泥鳅养殖泥鳅
泥鳅是一种比较小型的淡水经济鱼类，有着丰富的营养，有“水中人参”的称号，随着市场需求的不断的增加，野生的资源已经满足不了所需要的了，所以兴起了人工养殖泥鳅。
场地的准备：泥鳅经过多年的繁殖，有着很多的养殖模式，有网箱养殖、稻田养殖以及我们大家比较多见的池塘养殖。
1、我们要选择养殖的池塘要求能够避风、向阳、水源比较充足、水质不用太好的地方，泥鳅对于水质的要是不是特别的高，但是一定不要被化学药剂和农药污染。在进行养殖泥鳅之前我们大家需要对池塘进行一次彻底的消毒，然后在适当的培养一些水生的植物，这样子是为了给泥鳅的生长提供一个遮荫、安静的家，也可以提供一些天然的饵料。
2、放苗：一定要选择体表光滑、没有病害、体表没有损伤的、活力比较强的泥鳅苗进行养殖，还有就是放养的泥鳅苗一定要选择体积差不多大的，这样方便于我们对其进行管理，投喂食物也比价好掌握。在发苗期前一定要对苗种进行消毒的处理，可以用含有百分之二的食盐溶液进行浸泡十分钟的时间，这样子可以消灭体表的细微微生物，减少病害发生的几率。放苗的时候要注意养殖的养殖密度，养殖的密度越高，越容易引起病害，养殖的密度越低，就会浪费很多的水资源和饲料，一般三厘米左右的幼苗每平方米可以放养一百尾，而五厘米左右的幼苗每平方米可以放养六十尾，养殖的环境好的话可以进行适当的增加，不好的话可以相应的减少。
3、水质管理：泥鳅虽然对于水质的要求不是很高，但是水质的好坏关系到泥鳅的产量，除此以外做好水质的管理可降低养殖的成本，既可以提高产量，又可以使成本有所降低，所以养殖泥鳅时候一定要抓好水质管理是实现经济收益最大化的关键。水质要求肥、活、爽、嫩，在养殖时，可根据水质的情况适时的进行施肥，保证水质肥度，使其处于活、爽的状态，一般良好的水质色绿色，透明度高，水生植物生长良好，而若水质浑浊，透明度低，就要及时注水或换水。
4、饲料的投喂：要想使泥鳅生长的速度比较快速，快速的进行增膘，饲料是关键一点，要求饲料的蛋白质含量要在百分之三十左右，粒径在二点三毫米以内。投喂量一般是根据泥鳅的体重和水温来控制的，在水温十五摄氏度左右时，泥鳅开始生长，这时投喂量是体重的百分之二，而水温到达二十摄氏度至二十八摄氏度，摄食量增加，生长快速，所以要加大投喂量，这时的投喂量达百分之三至百分之四，还要相应的增加投喂次数。在夏季高温时，泥鳅会钻入泥土中避暑，停止摄食，所以这时要注意投喂方法，可以选择在早晚温度相对较低的时间进行投喂，避开正午光照最猛烈的时间段。
2. 泥鳅养殖技术
1、准备底砂。
鱼缸底部铺上五公分左右的泥土或者是细沙。泥土更适宜它们生长，但是如果铺上的都是泥土，泥鳅一旦钻入的泥土中就不再出来，就达不到观赏的效果了，所以尽量还是铺细沙比较好。
泥鳅冬天的时候要潜入河砂中进行冬眠，所以还是选取一些比较细小的沙子为好。
2、鱼缸需要加盖。
用鱼缸养泥鳅需要注意一下，因为泥鳅夜间的活动量特别大，而且它的身体细长，很容易从鱼缸的缝隙处钻出来。
并且它们对震动非常的敏感，有一点动静它们就会从鱼缸中跳出，所以要给鱼缸加一个盖子。
3、加入水草。
可以在鱼缸中放入一些水草，它既可以净化水质，同时也可以起到很好的观赏作用。但是缸中水草的数量要控制，不能够阻碍泥鳅的呼吸。
3. 养殖养泥鳅
一、泥鳅饲料配方：
泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。人工养殖泥鳅需投喂人工配合饲料，那么泥鳅饲料配方是怎样的呢？
1、30-40%菜籽饼，20-30%麦麸，15-20%豆饼，5-10%次粉，1-2%磷酸氢钙，0.3%食盐。
2、35%菜籽饼，25%豆饼料，20%鱼粉，10%蚕蛹粉，7%血粉，2-3%次粉。
3、50%小麦粉，20%豆饼粉，10%米糠，10%鱼粉或蚕蛹粉，7%血粉，3%酵母粉。
泥鳅人工投喂配合饲料前，必须先行驯化。 二、泥鳅饲料配方：
可以购买泥鳅专用(膨化颗粒和沉性颗粒)饲料，也可以自己加工。参考配方：鱼粉10%-15%，豆粕25%-20%，花生饼20%，菜籽粕5%，啤酒酵母5%，膨化玉米粉35%，另加食盐0.2%，磷酸二氢钙2%，添加剂。
4. 养殖泥鳅养殖泥鳅
泥鳅养殖周期一般为5-6月。它的食性很杂，生长速度快，繁殖期3-5月，产卵期间在6-7月，产卵后2-3天即可孵化成鳅苗。经过人工饲养，投喂足够的饲料，5-6月可长成商品规格，就可以捕捞上市了。放养的鳅种要求规格整齐、体质健壮、肌肉丰富、无病无伤、体色鲜亮，放养密度应根据池塘条件、饲料来源、管理水平而定，放养前可用食盐水浸泡消毒15～25分钟。池塘内可以混养其它鱼类，如鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等，这样就不用专门给泥鳅投喂较多饵料，因为泥鳅可以食用鱼类吃不完的饵料和排出的粪便。
3、池水管理
开始的时候池塘水深保持在10～20cm之间，以后逐渐加深水位。池塘水色以黄绿色为宜，透明度20～25厘米，酸碱度为中性或弱酸性。要经常注入新水，保持良好的水环境，天气闷热时应及时添注新水或增氧。适时用田螺、微生物制剂改良水体，定时用漂白粉消毒。
5. 我想了解一下怎样养殖泥鳅
1、石钢鳅苗放养
在放养前需要进行选种，尽量现在体质健壮、无病无壮且有活力的幼苗，每个池塘中的泥鳅规格要大致相同，便于以后管理。在幼苗放养前一定要进行浸洗消毒，可以采用低浓度的食盐水浸泡5-10分钟，一般密度为每平米放养幼苗2-3斤左右。随着放养量的增加，体重增重，池塘水可以加深到50-70厘米。
2、使用方法
在泥鳅幼苗放养后半月后，主要以天然饵料为食，适当的补喂一些鱼粉、豆饼以及饵料，日投喂量占体重的2%，待夏季泥鳅生长到5厘米长势，改喂全价配合饲料。投喂量不宜过多，宜在泥鳅2小时内吃完为好，投喂是要将饵料投放到食台附近。
3、水质调节
泥鳅的养殖水质以黄绿色危害，透明度保持在20-25厘米之间，pH值在7.5左右，7-8月份水位保持在80厘米以上，一旦水色过浓要及时换水，一般每隔10天换水1-2尺，每次换水三分之一左右。
4、管理
泥鳅养殖大棚在冬季或早春的晴天上午10点至下午3点取下塑料棚覆盖的稻草，其余时间可以将稻草覆盖在棚上保温。夏季取下大棚塑料薄膜，可以在池塘总种植水生植物遮阳，秋季和晚春再把薄膜改善，晚上用稻草覆
6. 野生泥鳅与养殖泥鳅
下面教大家区别泥鳅是否是野生的。
1、看颜色。野生的泥鳅颜色一般暗黑色和墨绿色，而人工养殖的泥鳅则会偏黄一些，因为泥鳅的颜色是根据不同的水质以及水里面长草的情况而定的。
2、看体型。自然水体中的野生泥鳅，规格不一，大大小小的。人工养殖的泥鳅都是进购苗种进行养殖，苗种规格比较整齐，大小差不多。
3、看精神状态。一批野生泥鳅里，可能存在捕捞的时间不一样的群体，暂养时间太长的话，个体活力就有所差别，有的还活力十足，有的没精打采。养殖泥鳅一般都是同一天起捕的，“精神状态”上差别不会太大。