一、番鸭繁殖全过程？
1、蛋的选择：番鸭蛋种蛋选自健康7月龄-1岁种鸭，一般选择玉白色、洁净、无裂缝、无沙壳、无钢壳、无异物、不散黄、非双黄蛋，单重大小为75-85克，蛋形指数1.37-1.42的，经过消毒后放在11-15度的环境汇总保存一周。
2、孵化期温度、湿度及孵化机内氧气和二氧化碳含量：鸭的孵化期为35天，孵化温度分恒温孵化：胚龄1-32天和33-35天，机内温度分别为37.5都和37-36.5度；变温孵化：胚龄1-6天、7-24天、25-35天，机内温度分别为38.2-38度、37.8-37.4度和37-36.5度。孵化湿度为：初期60-65%，中期为55-60%，后期为75-80%。空气：孵化机内氧气21%，二氧化碳含量0.5%。
3、翻蛋：采用平面孵化器或桶孵化法，每天晚上翻蛋次数不少于6次。使用电孵化机翻蛋每昼夜不少于8-12次，结合胚蛋喷水凉蛋是，可以将番鸭蛋翻转180度。
4、凉蛋：孵化到14天后，蛋温已达到38度，因此每天要定时对胚蛋进行喷水凉蛋，等到25天后要增加喷水凉蛋的次数和时间，喷水温度为25-28度。
5、照蛋：5-7天头照，蛋“起珠”，15-16天二照蛋“合拢”，30-32天三照，蛋“闪毛”，主要是为了淘汰无精蛋、死胚蛋
6、啄壳：主要是对出雏和雏鸡进行观察，从出雏到出齐为30个小时
二、番鸭孵化完整过程？
1.蛋的选择。种蛋来自健康7月龄-1岁种鸭。种蛋一般选择玉白色、洁净、无裂缝、无沙壳、无钢壳、无异物、不散黄、非双黄蛋，大小75-85克，蛋形指数1.37-1.42。经消毒，可保存在11-15℃1周。
2.鸭的孵化期为35天。孵化温度分恒温孵化：胚龄1-32天和33-35天，机内温度分别为37.5℃和37-36.5℃；变温孵化：胚龄1-6天、7-24天、25-35天，机内温度分别为38.2-38℃、37.8-37.4℃和37-36.5℃。相对湿度，孵化初期为60％-65％，中期为55％-60％，后期为75％-80％。空气，孵化机内氧气和二氧化碳含量分别为21％和0.5％。
3.翻蛋。平面孵化器或桶孵化法，每昼夜手工转蛋数不应该少于6次。电孵化机每昼夜翻蛋８-12次，翻蛋转角应该达到110℃。结合胚蛋喷水凉蛋时，可将蛋翻转180℃。
4.凉蛋。孵化到14天时，蛋温达38℃，已经超过机温（37.8℃）要每天定时对胚蛋进行喷水凉蛋，第25天后要增加喷水凉蛋的次数和时间。喷水温度在25到28℃，使胚胎过多的生理热得到及时地散发。凉蛋的方法可以分为3种，即机外凉蛋，每次胚蛋移至机外，自然降温，降至30℃时在蛋上面喷温水；机内凉蛋，每日降低机温2次，每次降温到32-35℃后恢复正常孵化温度，每次30分钟；逐渐降温，从孵化初期37.8℃降至孵化末期36.5℃。
5.照蛋。5-7天头照，蛋“起珠”，剔除无精蛋、死胚蛋；15-16天二照蛋“合拢”，剔除无精蛋、死胚蛋；30-32天三照，蛋“闪毛”，剔除死胚蛋，准备活胚蛋入如出雏机出雏。
6.啄壳，出雏和雏鸡观察。从出雏到出齐为30个小时，最后检查雏的活力，结实程度，体重，蛋黄吸收，羽色及畸形等。
整个孵化过程为孵化前准备、入孵、照检、移盘、出雏、雌雄鉴别、分级和运输。
三、番鸭种蛋能放多长时间？
蛋保存的适宜温度与储存时间长短有关。保存3～6天时，储存温度12～15℃；保存7～10天时，储存温度11～12℃。高温对种蛋保存不利，影响孵化率。
种蛋储存的适宜湿度一般为70%～75%。湿度过低，蛋内的水分大量蒸发，气室扩大，不利于孵化和胚胎发育。湿度过高能引起蛋表面出现冷凝水，破坏蛋表面的膜结构，影响孵化。
种蛋保存期应在7天以内，最长不应超过14天。保存种蛋时大头（钝端）向上，小头（锐端）向下。
四、番鸭蛋孵化过程？
一、场址选择
孵化场应远离交通干线500米以上、居民点1000米以上、禽场1000米以上和粉尘较大的工矿区。
二、场地布局
孵化场内的设施建设按 “种蛋接收室→种蛋消毒室→种蛋储存室→种蛋处理室（分级、码盘）→孵化室→移盘室→出雏室→雏鸭处理室（分级、鉴别、预防接种）→雏鸭存放室”生产流程进行布局。
三、土建要求
孵化场的墙壁、地面和天花板，应选用防火、防潮和便于冲洗、消毒的材料，孵化场各室最好为无柱结构。门为推拉门，高约2米，宽1.2米。地面至天花板高约3.5米，地面平整光滑，各室设独立的下水道，屋顶铺保温材料。
四、通风换气
系统各室设独立的通风、排气系统，种蛋储存室最好有空调设施。各室空气的技术参数见表1。
五、卫生消毒设施
孵化场必须配备淋浴室、洗涤室、消毒室、清洁室以及清洗消毒的相应设施。大门口设置液体消毒池和紫外线消毒室，工作和生产人员进出必须消毒。孵化设备每次用完均要及时清洗和消毒，地面及环境要定期消毒，严禁外来人员进入孵化场。
六、种蛋的管理
1.种蛋的要求
种蛋干净卫生、无污染物，蛋重70～80克，表面光滑，大头、小头区分明显。
2.种蛋的储存
种蛋应放置在15～20℃条件下的储存室内，室内相对湿度应保持在70%～80%，时间不超过7天。种蛋储存室空气应保持新鲜，无刺激性、腐蚀性气体。
3.种蛋的运输
种蛋运输要求迅速、安全，严防剧烈震动，避免阳光暴晒和雨淋。包装应用符合规格的蛋托或种蛋箱，并填充垫料。严禁与有毒、有害物品混运。
4.种蛋消毒
种蛋在储存前和入孵前各消毒一次。采用熏蒸消毒法：按1立方米空间15克高锰酸钾和30毫升甲醛溶液（先把高锰酸钾放入陶瓷容器内，再倒入甲醛溶液），在温度为20℃、相对湿度为75%～80%的条件下密闭熏蒸约30分钟，然后打开进出气孔，排出甲醛气体。
七、孵化的技术要求
1.入孵前的准备
（1）检查孵化机，进行试运转。观察电机、温/湿控器、报警、通风和翻蛋等系统的运行情况，试运转时间为3天。
（2）校正孵化机内的温度。用人体温度计测定机内上中下、前后、左右、里外各部位的温度，孵化机内各部位的温差应小于0.2℃，否则要查找原因，待调试好后再进行孵化。
（3）清洗消毒。每批次出雏完毕后，应对孵化机、蛋盘、孵化场内外进行彻底清扫、冲洗、消毒。
2.种蛋预热、装盘消毒及入孵
种蛋应于入孵前4～6小时从种蛋储存室移至孵化室预热，种蛋放置在蛋盤上应该大头朝上，消毒采用甲醛熏蒸消毒法。每批种蛋应在种蛋盘上标明入孵时间。
3.升温与温度调节
番鸭种蛋采用变温孵化法或恒温孵化法均可。开始孵化时，应关闭孵化机的进出风孔，并在3小时内将机温升至设定的温度。当达到设定的温度时，孵化机自动控制器不再调节，若偏离设定温度0.2℃时应进行调节。孵化人员应每隔30分钟观察一次机温，每两小时记录一次。
4.温度的控制
温度是鸭胚发育的重要条件，只有在适宜的温度条件下才能保证胚胎正常发育，孵化温度掌握是否得当会直接影响到孵化效果。如果种蛋量较大，而且采用整批入孵，则选用变温法效果较好；如果种蛋量较少，而且采用定期分批入孵，则可选用恒温法孵化（见表2）。
5.湿度的控制
在一般情况下，孵化前期（1～10天）要求孵化机的相对湿度不高于50%；孵化中期至闪毛（11～32天）孵化机内的相对湿度保持在55%～60%；落盘至出雏（33～35天）室内的相对湿度应维持在60%～70%（见表 2）。
6.翻蛋
翻蛋角度是番鸭孵化成功的关键，从生产实践中得知，翻蛋角度小于45°时，受精蛋的孵化率不到10%；翻蛋角度小于80°时，受精蛋的孵化率也仅为50%左右；翻蛋角度为90°时，受精蛋的孵化率可达到95%以上；所以翻蛋角度一定不能小于90°。一般每两小时翻蛋一次。
7.凉蛋
种蛋孵化至中后期，由于鸭胚逐日长大，体内物质特别是脂肪代谢加强，会产生大量的生理热，凉蛋就是为了在短时间内降低蛋温，及时散发多余的热量，增强机内气体对流，促进鸭胚气体代谢。凉蛋一般是孵化到第16天，即小头合拢后开始进行，凉蛋的方法应根据孵化时间和季节而定。早期的鸭胚及寒冷季节，凉蛋时间不宜过长。后期鸭胚及热天应多凉，具体次数根据经验而定，一般每次凉蛋20～40分钟，用眼皮来测试蛋温，即以蛋贴眼皮感觉微凉时即可关上机门。
8.淋水及加醋
淋水是番鸭人工孵化中非常重要的一个环节，淋水一般是在鸭胚尿囊血管伸展到蛋的小头合拢（16胚龄）后进行，提前淋水会影响鸭胚的小头合拢。最好与凉蛋同时进行，每天淋水两次，用水温为30～32℃的温水（切忌用冷水）进行喷雾淋水，同时打开风机，等机内的湿度降至所设置的湿度时再关风机。到了31～33个胚龄后，胚蛋出现斜口后即可在淋水中加入一定比例的食醋（一般为3%），啄孔后停止加醋。加醋是为了达到碎壳，便于雏鸭破壳，提高出雏率。
9.照蛋
种蛋在孵化过程中于6胚龄、16胚龄、32胚龄分别进行头照、二照、三照，及时捡出无精蛋、死胚蛋、臭蛋。各种蛋相特征见表3。
10.落盘
番鸭蛋孵化到33胚龄时把蛋从孵化机转到出雏室的出雏床上，同时注意定时进行人工翻蛋，室内的温度控制在35℃以上，室内相对湿度维持在70%～80%。
11.出雏
胚胎发育正常时，第34胚龄开始出现啄壳，并有少量的开始出壳，到第35胚龄大量出壳，极少量的36胚龄出壳。出壳后的雏鸭胎毛干后，及时转到育雏室内进行保温饲养。
12.扫盘清理消毒
出雏完毕后应及时对孵化机、蛋盘、出雏床、孵化室、出雏室进行彻底的清洗和消毒。
1、温湿度：孵化前期（1—15天）孵化机内温度控制在38.5C—38C之间，中期（16—30天）控制在38°C—37.5°C。湿度要求在孵化前期60%，中期50%，后期和出雏时60%—70%。
2、翻蛋：次数要多，每隔2.5小时翻蛋一次，翻蛋的角度180°每天人工翻蛋2次。
3、凉蛋：孵化前期可以不凉蛋，但中期每天凉蛋一次，后期每天凉蛋3—4次。
4、喷水：孵化中期至出雏时，凉蛋时要用35°C温水喷蛋一次，凉干后放入机内继续孵化。
5、通气：孵化机应有通风孔的电风扇，使机内温度均匀，空气流通，特别是孵化中后期更为重要，必要时稍打开条开机门。
6、助产：经过35天孵化肉番鸭苗就破壳而出，对出壳困难的应进行人工破壳，提高出雏率。
7、春夏秋三季还可用太阳能暖水袋热源电孵箱，每1000只蛋每天只需投资2分钱。
