1. 湖北黄鳝养殖
湖北的水产养殖品种也日益丰富，从普通的草鱼、花白鲢到黄颡鱼、黄鳝等名特优，再到河蟹、小龙虾等近些年红极一时的养殖品种。无论是从规模还是效益，都十分可观。
2. 湖北黄鳝养殖最新技术
长江中下游,比如洪湖和监利,几乎全部经营水产养殖。
3. 湖北黄鳝养殖基地
这个分品种，如果是水产，当然是特种养殖赚钱多，因为利润高，亩利润破十万；如果是畜禽，可以考虑养牛和猪，未来溢价上升空间很大。当然要想获得高收益必然要承担高风险，自己衡量。个人觉得养龙虾不错，以下是个数据图，仅供参考
4. 湖北黄鳝养殖技术
这道汤怀孕的时候就经常吃，现在做给孩子吃他也特别喜欢。鳝鱼益气血,补肝肾,强筋骨,祛风湿，而且含有较高的卵磷脂和DHA。营养价值极高。
用料：
黄鳝丝 200克
瘦肉丝 100克
西红柿 1个
生姜 两片
香菜 两颗
鳝鱼丝肉丝汤，的做法步骤：
步骤 1
鳝鱼剔骨切丝，瘦肉切丝。生姜切细丝，西红柿去皮切片。
步骤 2
起锅烧热倒入适量的油。
步骤 3
倒入鳝鱼丝翻炒至变色。
步骤 4
倒入适量的水。
步骤 5
把西红柿和生姜丝倒入锅中 加适量盐，胡椒粉，原味鲜。然后煮开。
步骤 6
现在拌肉丝，加十八鲜少许，生抽两勺 ，生粉一勺，搅拌均匀。
步骤 7
汤开了我们把肉丝下进去。
步骤 8
煮开之后装入汤碗，然后再放入两颗香菜。
鳝鱼丝肉丝汤，孕妇小孩补铁必备神器。
5. 湖北黄鳝养殖网箱
用水泥池无土静水养殖黄鳝能成功吗？
水泥池无土静水是可以养殖黄鳝的，当然对养殖方式和条件有要求。
具体还如何操作呢？
1.养鳝鱼关键是水草和溶氧量要处理好，无土养殖鳝鱼最好的办法是选择网箱养殖，水草最好选择水花生。水花生繁殖快，密集茂盛。最适合鳝鱼生长隐蔽，使用网箱的原因是将水泥池底部的水泥与鳝鱼隔离开来，避免水泥划伤鳝鱼，进而导致死亡。
2.鳝鱼在自然环境里面虽然也适合生活在静水环境里，但是一般自然环境空间比较大，溶水量也比较多，所以鳝鱼活动空间比较大，而水泥池养殖，空间小，属于高密度养殖，因此容易生病，容易缺氧。如果有条件，应该准备换水的设备和小型增氧机，给水泥池里的鳝鱼增氧，同时还可以净化水质。
3.这种养殖鳝鱼的模式，饲料开支比较大，不过养殖周期很短，很快就可以上市了，对于养殖户而言，在捕捞的时候，建议捕大留小，因为鳝鱼是变性生物，性成熟产卵之后就成了雄性，没有性成熟之前的鳝鱼是雌的。所以留小的是为了留种，这也就是我们这里最近一段时间，小鳝鱼比大鳝鱼贵的原因。别人买去是做种苗的。
总结:
与小龙虾不同的是，鳝鱼在消费上，是一年四季都有市场，不像小龙虾只是热天的标配，而且价格也不比小龙虾差，波动幅度也比较小。养殖起来也不难，成本也不高，虾田天然有大量鳝鱼，苗种货源不成问题，所以我们这里有很多养殖户都说小龙虾现在价格不景气，打算明年养鳝鱼，这也是一种不错的选择。
6. 湖北黄鳝养殖培训
1.将黄鳝清洗，用干净容器装点冷水（不要太多），放点盐，把黄鳝颈部割开一血口后投入桶中，（这一步是为了取血，非常重要）半小时后拿剪刀将黄鳝剖开，剔除内脏，拿刀平拍将黄鳝拍扁，再剁碎
2.芹菜，紫苏，指天椒，生姜全部切碎备用
3.先把剁碎的鳝肉放入热锅中炒干水分，然后加油进行爆炒，一定要炒到鳝肉跳起来
4.放入指天椒和生姜，加入白酒继续翻炒
5.加入一大锅冷水，加入盐和料酒，盖上锅盖大火煮开
6.煮开后加入取得的血水
7.再次煮开后下入面条
8.面条快熟时下入芹菜与紫苏
9.面条可以用筷子夹断时立刻关火并加入鸡精调味即可
