一、鸭嘴鱼的产地是哪里？
鸭嘴鱼，学名匙吻鲟，原产于美国中部和北部的湖泊和海湾沿岸地带，因嘴长得像一个长长的汤匙把而得名，是与中华鲟同属一个家族的“兄弟”。看其外观，鱼嘴扁平酷似鸭嘴，却比鸭嘴长几倍，50多厘米长的身子，又长又扁的嘴巴已经占了一大半。周身光滑，深灰色的鱼身，没有鳞片；尝其味道，肉质非常细嫩，鲜美无比，而且刺少肉多，几乎就是一根龙骨直连鸭嘴。另外，吃过鸭嘴鱼的食客不知是否注意没有，鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉。鸭嘴鱼珍贵的品质再加上厨师精工厨艺的融合，无论是水煮还是红烧或是清蒸，不但鱼肉同样口感细嫩、鱼骨同样软脆，而且香甜且汁多润口，真正体验了一回吃鱼不用吐骨头的美味经历。鸭嘴鱼因其独特鲜美的口味，名贵稀有的数量，让众多食客都想一尝为快，食鱼风潮由此刮起，但鸭嘴鱼的皮上有许多的寄生虫，食客要吃的话还是小心为主。
二、湖北难道就没有卖黑鱼苗的吗？郁闷
湖北黑鱼销路不杂样，小杂鱼也不好弄，养殖户也是不敢冒风险，再说前期黑鱼的喂食比较贵，只能望梅止渴了。至于黑鱼苗去农村水库里捉一些就可以了，5到6月份的时候有黑鱼苗.
三、谁知道哪个地方有匙吻鲟鱼也叫鸭嘴鱼养殖场？？？？
就是不知道你要哪个地方养殖场？
全国各地都有养殖的，陕西安康地区汉江流域养殖的很多。
在就是最早养殖的湖北宜都市大把养殖场。
四川眉山市养殖的也很多。
广东的镇东，佛山地区都有大量养殖场。
具体的地址你可以搜索匙吻鲟和鱼苗的供应，也就知道哪里有养殖场了！
希望能帮到你！我也准备明年开春养殖匙吻鲟。
四、湖北仙桃市水产研究所在什么地方？那里有匙吻鲟鱼苗吗？
仙桃市水产研究所在何李路中段【仙桃大道----老318国道】东侧昌盛路集贸市场附近。
五、鸭嘴鲟在中国什么地方适合养殖|
以下是我总结的资料，直接给你看你就会明白。
美国匙吻鲟，又名鸭嘴鲟
来源：原产美国，我国1988年从引进，现已成功进行人工繁殖和育苗生产。
生存环境：生存水温0～37℃，最适水温20～24℃，要求pH值6.5～8，溶氧5mg/L以上
食性：杂食性。
推荐理由：
1）生长速度快：鸭嘴鱼是淡水鱼类中生长最快的鲟鱼之一。当年孵化出来的鱼苗，经过25～30天培育，平均体长可达到9厘米。食物充足情况下，幼鱼第一年即可达到50cm以上，体重500g以上，一般来说正常生长100天，全长平均可达到25cm，当年苗养到年底，平均体重达1kg左右，二龄个体可达3kg以上。
2）适温广：生存水温0～37℃，能在北方结冰的水下生活，也能在广东夏季池塘（32℃的池底、35℃的水面）正常生活，所以基本全国地区均可养殖。
3）价格高：目前四川地区匙吻鲟市场价500g以上在60元/kg左右，广州33元/kg，湖北50元/kg。各地价格差异较大。
