一、海瓜子是什么东西
海瓜子又名寻氏肌蛤，它是属于贻贝科的浅色小蛤蜊，形状为三角形，壳高约为10毫米，并且海瓜子通常生活在盐度较高的海域中，主要分布在太平洋的东西两岸，而且海瓜子会在每年的8-9月份时产卵繁殖。
什么是海瓜子
海瓜子的学名为寻氏肌蛤，别名为乌鲶、凸壳肌蛤、海蛔等，海瓜子是一种小型蛤蜊，其形状近似三角形，颜色为黄褐色或者绿褐色，并且海瓜子的外壳薄而透明，其壳的高度约为10毫米，壳上具有棕色的放射状花纹。
海瓜子分布地区
海瓜子主要分布在太平洋的东西两岸，它适宜生活在盐度较高的海域中，并且海瓜子在我国的分布地区是辽宁、福建、广东之间的海域里，而且海瓜子通常会以足丝固定在泥沙上生活，使贝类不能伸出水管，对贝类养殖业具有危害性。
海瓜子繁殖方法
海瓜子的繁殖季节是在每年的8-9月份，它会在环境温度为2度时产卵，其雄性海瓜子生殖腺成熟时为橙黄色，雌性成熟时为乳白色，并且海瓜子的繁殖能力强，具有产量高、生长速度快、适应性较强的优点。
二、石家庄好吃的龙虾店
夏天都来了，作为一个吃货，又到了可以疯狂暴走吃龙虾的季节啦!下面我就给大家介绍石家庄好吃的龙虾店，快来看看吧!
石家庄好吃的龙虾店推荐1、秘制家 小龙虾盔甲披挂，色泽红亮，个头肥大，肉质紧致，食之先感虾之鲜美，后觉麻中带辣，鲜中溢香，脆中含嫩，甜中见酥，齿颊留香，回味无穷!
店内拥有经典麻辣小龙虾，秘制大闸蟹，特色冷吃兔，四川水煮鱼，美味花螺，海瓜子，鲍鱼，皮皮虾，及十多种口味芝士蛋糕
而且这家店主要接受外卖，摇个电话就可以足不出户品尝极品小龙虾。
地址：槐安路与煤机街交叉口北行100米路西(近万达广场)
电话：
营业时间：9: 00 -- 22: 00
温馨提示：秘制家以外卖为主、堂食为辅，由于店里接待能力有限，温馨提示最好选择外卖喔!
石家庄好吃的龙虾店推荐2、仙品龙虾 仙品龙虾有三种口味。
油焖小龙虾，这个是辣的，但是和以往庄里流行的那种又咸又油的不同，麻辣之余还能吃出虾肉的鲜美。
蒜蓉小龙虾，所有人吃完都会觉得“惊艳”，小龙虾原来还能做成不辣的，蒜蓉还能让小龙虾变的如此美味，没有蒜臭，只有蒜香，每次吃之前都要把虾壳表面的蒜蓉舔了又舔，剥完虾还要再嘬嘬手指头~~落口回甜。
清蒸小龙虾，这个太考验虾的品质了，只有蘸料，好坏一眼可辨，带老人和孩子的一定要点一份
吃完虾再来上一份武汉热干面，用虾汤一拌，要多好吃有多好吃~~
地址：平安大街与裕华路交口南行500米路东(槐北路口东北角)
电话：
营业时间：11:00-14:00 17:00-24:00
人均：¥72
石家庄好吃的龙虾店推荐3、锅来串往龙虾馆 锅来串往，是锦绣金山集团倾力为省会小资白领一族打造的休闲餐厅，专门聘请了设计师设计，满眼绿意的植物墙，生机盎然，钢铁与实木的结合，略显昏暗的灯光，这是属于你的私密空间!
回到锅来串往， 在这里能吃到麻辣龙虾、疯狂炒鸡、火锅大餐、还有烧烤撸串。 锅来串往的龙虾不一样，是团队跋山涉水考察龙虾原产地，寻找到的最干净的湖水养殖小龙虾，
秘制龙虾有三个口味蒜蓉的、麻辣的、盐水的，可以一次吃个够。
地址：槐安路与休门街交口西北角
电话：
营业时间：11:00-14:00/17:00-21:00/夜宵21:00-01:00
人均消费：¥41
石家庄好吃的龙虾店推荐4、大喜龙虾 大喜龙虾独特在于原汁原味，不使用药料和调味品去遮盖龙虾的土味，而是用独特的烹炒法和配方，到大喜才能吃到原汁原味营养的龙虾!如果你不在家，就在大喜龙虾!庄里的招牌龙虾之一，烧烤大排档类型的，氛围比较好，喝酒吃虾侃大山，同时推荐鸡翅和鱼片哦。
地址： 石家庄市桥东区民政局附近(多家分店网络查询)
营业时间：17:30-次日01:00
人均消费：¥60
石家庄好吃的龙虾店推荐5、麻小串 店家之前做的是麻小外卖，他们家龙虾，花蛤，蛏子，皮皮虾都是名声在外的。后来吃货们强烈建议麻小开家实体店，所以现在不仅有实体店还可以继续享受外卖福利!
地址：桥西区 新石中路与友谊南大街交口东行100米路南
电话：
三、海瓜子怎么养
彩虹明樱蛤(Moerella Iribescens)，真瓣鳃目，樱蛤科，明樱蛤属，俗称海瓜子、梅蛤、扁蛤，是一种具有经济价值的小型滩涂贝类，在我国分布于南北沿海，尤以浙江、福建沿海产量最大。彩虹明樱蛤肉质细嫩，肉味鲜美，深受居民的喜爱，为沿海居民自然采捕的主要品种。近年来我省沿海已开展一定规模的人工养殖，是滩涂贝类养殖的新品种。目前彩虹明樱蛤较多采用低坝蓄水养殖。现将有关技术简介如下：
一、养殖环境与场地修整
环境条件：应选择在风浪较小、潮流较弱、海况稳定的内湾高中潮区滩涂。底质以软泥沙质为佳，水温、盐度变化应尽可能适合彩虹明樱蛤的生态特点，彩虹明樱蛤的生存水温为-20C—350C，适宜水温10—300C，适盐范围6.5—32.7‰，耐PH值范围较大，为4.07—9.03。此外在选择养殖场地应注意避开有工业污染源的海区。
养殖塘的构筑：采用低坝蓄水养殖，彩虹明樱蛤摄食时间长、生长快，且塘内水温较稳定，可防止炎热或严寒造成彩虹明樱蛤的死亡。养殖塘由堤坝、环沟、水口及塘面等构成，面积半亩至数亩不等，形状大多为正方形，亦可随地形而异。堤坝高0.3—0.5米，堤基宽0.8—1米，堤顶宽0.3—0.5米。环沟是坝内环绕塘面四周的水沟，沟宽0.3—0.5米，深0.3米。水口是潮水进出养殖塘的路径，并起控制塘内水位的作用。塘面应稍低于塘外滩面，使塘内正常能蓄水10—15厘米。养殖塘筑好后，应用小钉耙耙松涂面，再用耙板把涂面耥平。对于老塘则要进行修整和平整。
二、清塘与播苗
清塘是指清除塘内一切不利于彩虹明樱蛤生长和生存的因素。彻底清塘除害，是养殖取得稳产高产的必要措施之一。除害的方法是在蛤苗放养前，施药物毒杀敌害生物。常用药物有生石灰、茶籽饼、漂白粉、等。药物清塘应选择小潮水期内的晴天上午进行，可提高药效。同时尽量排出池水，以节约用药量，并注意池的死角，全面提高药效。清塘后整平涂面，即可播苗进行蓄水养成。
播苗时间：各地不尽相同，我省一般在5—6月或11月。
苗种规格及播苗量：一般苗种规格在2000—3000粒/公斤，每亩放养30—40万粒。苗种规格较大的，适当减少播苗量。
播苗方法：一般采用干潮播苗，选择在大潮时间，早晚退潮时进行，在干潮时排干塘水，把蛤苗均匀地撒播在塘面上，注意不得重播或漏播。
三、养成管理
彩虹明樱蛤养成期间应加强管理，禁止人工践踏，保护塘面平整，并经常测定养成场地的海水温度及盐度，注意其变化，观察彩虹明樱蛤活动及生长情况，定期测量并作记录，发现问题及时解决。
防漏防塌：在蓄水养成期间，应经常下海巡回检查堤坝安全情况，特别是在大风浪时要注意堤坝有无塌方、漏洞、漏水现象，发现问题及时做好修补工作，在高温和小潮水期间更要确保养殖塘安全，否则会影响彩虹明樱蛤的正常生长，甚至引起死亡。
防洪防淡：在台风、雨季及大暴雨时，因洪水注入，常会引起塘内海水比重突降，故雨后应及时排干塘水，涨潮时纳入新鲜海水，防止塘水比重过低，引起彩虹明樱蛤的生长障碍或死亡。
施肥培养藻类：若养殖塘内水质太瘦，可用活水丹、尿素等进行肥水，以培养底栖硅类，促进彩虹明樱蛤生长。
换水调节水位：定期换水，在大潮汛换水时，利用排水露滩之机，下涂检查彩虹明樱蛤的生长情况，整理、填平涂面、疏通排水沟，清除鱼、虾、蟹及浒苔等敌害生物。根据气候变化情况，及时做好水位调节工作，春秋季天气暖和蓄浅水，夏季炎热、冬季严寒加高水位。
四、收获
彩虹明樱蛤收获时间应根据各地的生长和肥满度情况而定，一般在繁殖季节之前，即从5月份开始直至9月份结束。繁殖期后的彩虹明樱蛤肉质较瘦，不宜收获。商品彩虹明樱蛤的壳长要求达到1.2厘米以上，壳长在1.8厘米以上称为大规格商品蛤，正常的体色为灰白色并带肉红色，有彩虹光泽。
收获方法根据涂质不同分为网刮和人工挖拣等方法，软泥质滩涂用网刮法，它操作方便、工效高，挖拣法适用于任何滩涂，而工效较低，但可以做到捕大留小，捕到的商品蛤质量好。