脆枣和红枣的区别？
一、定义不同
1、脆枣：一般指梨枣。一种树势中庸，发枝力强，树体中大的植物。当年栽植当年结果，果实多数似梨形，为枣树中稀有的名贵鲜食品种。
2、红枣：有非常多的品种，如山东枣、山西枣、河北枣、新疆枣、行唐大枣、陕西枣、甘肃枣等等。
二、外形不同
1、脆枣：果实特大，近圆形，纵径4.1-4.9cm，横径3.5-4.6cm，单果平均重31.6g，最大单果重80g，果面不平，皮薄，淡红色，肉厚，绿白色，质地松脆，汁液中多，味甜。
2、红枣：鼠李科枣属植物，成熟后变为红色。
三、营养成份不同
1、脆枣：。鲜枣含糖量22.75%， 含酸量0.368%，含Vc292.5mg/100g，核中太长纺锤形，可食率达 97%，品质上等。
2、红枣：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
参考资料来源：百度百科-梨枣
参考资料来源：百度百科-红枣
脆枣和红枣都是大枣的一种，但是两者不是一种东西。
树冠圆头形，树姿较直立，干性强，树势强健，树体大。主干灰褐色，皮部纵裂，裂纹中多较深，剥落甚少。枣头枝褐红色，年生长量47一72厘米，芍间微弯曲，皮孔中大稀少，灰褐色。枣股灰褐色，圆锥形。通常抽生枣吊2－6个，吊长16－25厘米，着果较多部位6－10节。
主要分布在永济县仁阳、洪洞县许村一带有少量栽培。
红枣分布在山东、山西、河北、行唐、新疆、陕北枣、甘肃。
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扩展资料：
大枣的功效
1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
参考资料来源：
/baike.baidu.com/item/%E8%84%86%E6%9E%A3/3219586target=_blanktitle=只支持选中一个链接时生效>百度百科-脆枣
/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E6%9E%A3/777211?fr=aladdintarget=_blanktitle=只支持选中一个链接时生效>百度百科-红枣
/health.people.com.cn/n/2015/0817/c2.htmltarget=_blanktitle=只支持选中一个链接时生效>人民网-大枣补气养血 但4种人千万别吃枣
边枣和红枣的区别
形状不同。
1、边枣有着硕大的颗粒，形状呈现出圆柱形，有着紧实的果肉，果肉较为肥厚，枣核较小。
2、红枣的形状多是扁圆的，有着比较薄的果皮，但是果肉一般，并不是那么肥厚。