农村酒席上经常出现的开心果，它适合种植在哪些地方？
开心果在我国种植地区，人们称为胡山葡萄、阿月浑子、胡桃果、胡棒子、必思答、绿仁果等等别称俗名。它是属漆树科黄连木属类坚果植物。开心果是属非常耐干旱地区落叶小乔木树种，株高约5～7米，雌雄异株植物，每年先开花后结叶，花朵细小密聚，从开花到果熟要经过120余天时间，是一种优质坚果，主要有两个品种，一种是短果型开心果，果子圆形，成熟期在8月中旬左右可以收获，另一种是长果型开心果，果子成椭圆形，8月下旬至9月中旬成熟收获。～～
目前世界上开心果生产，主产区国在美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等沙漠干旱地区的国家。我国开心果种植在唐代时候从波斯国即现在的伊朗引入，栽培历史已经有1500年左右。后来，开心果我国在20世纪50年代又开始陆续对其进行了大量引种和种植，产量逐渐增长，已经基本上实现了国产化，改变了过去依靠进口的局面。～～
现在，我国开心果主要在新疆自治区、甘肃省、山西省、河北省、山东省等地均有大面积栽培。目前除新疆自治区稍有大规模种植以外，其它地区至目前为止，种植比较零散，没有形成规模化栽种。近年来在西北地区脱贫攻坚战中，成为脱贫户种植创收的重要经济支柱产业项目。开心果这种灌木树具有极其耐旱、耐寒、耐瘠薄、抗热、抗寒等优良特性，可以供在我国大西北广阔的干旱、半干旱、干热河谷地区和半沙漠地带以及丘陵山坡通过营造林地栽培种植。～～
开心果在我国，主要产地分布在新疆地区。我国在历史上，虽然在唐朝时期已经引进了开心果树种、树苗和种植技术，历史是非常悠久的，由于当时生产力和种植技术比较落后，产量很低，产品只供皇家贵族食用。目前我国主产区每亩可产600斤以上，去皮晾晒可以加工成150-200斤的干果，也就是说，亩产值可达到0.6～1万元，经济效益相当可观，是目前农村种植业中经济价值非常高的项目，非常适合在我国西北地区，土层比较深厚、通透性能良好、地势开阔平坦、排水方便有利、向阳避风的沙漠戈壁地区沙壤地环境栽培种植，但是对于盐碱化严重或者地势低洼、积水阴湿的地块，是不适合种植开心果这种作物的。～～
因此，现在我国最适合种植开心果的地区是新疆喀什地区、阿克苏地区、和田地区，我国中西部地区还有陕北，内蒙古河套地区、哲里木盟地区、赤峰等，甘肃，宁夏，河北，四川的西昌地区及其与云南、贵州接壤的比较干旱地区，都可以把开心果当作旱生果园树种来引种栽培，使荒芜之地变成果园，提高了土地资源利用率。在长期开心果种植的实践过程中,新疆哈密地区、甘肃河西走廊地区、甘谷县等地，试验种植非常成功,其余地区都是为零星种植，近年来也开始大批量引种，作为当地脱贫攻坚战的重要经济支柱产业。～～
开心果树对土壤适应性很强，几乎在所有类型土壤上均可生长，尤其喜深、厚、轻、或干燥石灰质沙壤土、黄壤土，在粘壤土、沙砾质土、浅层栗色土、轻壤土、轻度盐化土壤等，pH7.7-8.0，在砾瘠薄山地和半荒漠地上也能生长结果，生长需钾和铁等微量元素，果不耐盐碱，在过于阴湿和积水的地方不能生长。
开心果适合种在土壤疏松，土质好的地方，开心果耐旱，对温度的适应能力也强，对水肥要求不高，只要土壤条件好，在哪里种植都是可以存活的。
开心果是一种灌木树种，具有极端抗旱、耐寒、耐瘠薄、耐热、耐寒等优良特性。，可种植在我国西北广大干旱、半干旱、干热河谷地区和半荒漠地区，以及丘陵和山坡上。
中国的开心果分别种植在哪些地方？种植情况如何？
开心果别名阿月浑子，起源于古代叙利亚和中亚山区，西亚地区最早开始人工栽培。这种植物的生长环境比较严酷，抗热、喜干旱、耐盐碱。正是因为这个因素，开心果的栽培区域比较少。
目前，只有中国新疆的疏勒县和疏附县，以及甘肃的部分地区有栽培。世界上的主要产区主要分布在地中海沿岸国家和美国西海岸地区。
开心果为雌雄异株，自然授粉率比较低，坐果率不到百分之二十。因此人工种植情况下，需要人工辅助授粉，提高坐果率。
这种坚果树的生长周期特别长，从栽种到结果至少需要六年多的时间，进入丰产期需要9年左右。每棵树可收获鲜果80斤左右，干燥之后只能产出20斤坚果。
正因为生长环境特殊，生长周期长，产果率比较低，造成了市场上开心果的价格高居不下。
因为生长环境比较特殊，生长周期长，中国境内适合阿月浑子生长的地区并不多。开心果在中国的栽培历史不到三十年，并没形成规模，只有新疆和甘肃有一定的栽培数量。
开心果在我国分布主要在，新疆，甘肃地区。主要原因是那些地方比较干旱。开心果树喜好干旱地带。而且需要充足阳光。我国种植情况只是一般。需要一定经验才能种植成功。所有也是开心果比较贵的原因
随着改革开放的不断深入，全球贸易快速发展，很多稀罕的休闲果品不断走入寻常百姓家，其中开心果算是较为成功的一个。这种洁白的外壳、碧绿的果肉、香脆的味道，以及极易取食的干果给消费者留下深刻的印象，成为居家必备的一种坚果。很多人都认为开心果是进口干果，其实只说对了一半，开心果在我国也有生产，主产区在新疆，下面就和大家一起聊一聊这种干果。
开心果的基本信息或许大家不敢相信开心果与人见人怕的漆树是同科植物，但事实确实是这样。开心果是漆树科黄连木属落叶小乔木，而漆树是漆树科槭树属落叶乔木，它们的确是同科植物，与黄连木是同科同属植物。
开心果又叫阿月浑子，维吾尔语称其皮斯坦，是一种落叶小乔木，世界著名坚果之一。开心果树高约10米，发枝能力较强，树型饱满，羽状复叶，通常3小叶，叶片卵形至阔卵形，全缘，雌雄异株，四月开花，圆锥花序，果实九月果熟长圆形，黄绿色至粉红色。
开心果耐寒耐旱耐贫瘠，喜光不耐阴，在深厚干燥略碱性土壤生长良好，能经受零下25度低温及40度以上酷暑干旱的煎熬，也能正常生长，开花结实，原产西亚和中亚山区，开心果在我国种植最早可追溯至1300多年前，但多以零星种植为主，目前在新疆地区有规模引种栽培，并取得成功。
开心果在世界上的种植及需求情况根据相关统计显示，目前世界上开心果种植三大主产地依次是美国、伊朗、土耳其，其次叙利亚也是开心果种植大国，这几个国家的开心果产量基本垄断世界占绝对主导地位。
我国的开心果需求从八十年代初期的进口不足千吨到2019年的11.29万吨，增速惊人，约占世界产量的四分之一，一跃成为世界开心果消费大国，随着民众的喜爱，需求的旺盛，进口数量还会继续增加。
开心果在我国的种植情况我国开心果引种种植历史悠久，但多为零星种植，规模不大，直到九十年代才开始在新疆的喀什地区开展开心果资源调查、品种培育、引进栽培等相关活动，并进行规模种植。
由于开心果独特的生物学特性，我国西北地区虽然也是开心果适生地区，但由于起步较晚，品种选育、种植技术的完善、以及产业化的经营运作仍然处在起步阶段。尽管目前种植面积已达6万亩，产量仅为300吨，不足国内需求的千分之三，国内市场需求仍然主要依赖大量进口，达到世界开心果主产区的种植水平仍需努力。
综上所述，开心果是一种生物学特性很特别的坚果，在我国主要以新疆喀什地区为中心是适生区域，尽管引种历史悠久，但规模种植起步较晚，目前虽然种植面积已达6万亩，产量仅为300吨，不足国内需求的千分之三，国内种植的品种选育、种植技术的完备、开心果产业的发展都处在探索阶段，赶超世界开心果主产区的种植水平仍然有很远的路要走。我们期待不久的将来能够吃上国产的开心果！