一、为何荔枝干比荔枝便宜
荔枝干用卖剩的做的。
易保存，质量轻，运费低。
新鲜荔枝才好吃呀！一骑红尘妃子笑，无人不知荔枝来！你想想为什么？
二、荔枝干和桂圆干有什么区别
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来，和杨贵妃一样很多人都非常喜欢荔枝，荔枝和桂圆都是南方代表水果，那么荔枝干和桂圆干有什么区别呢？一起来看看小编今天的分享吧。
1、原料区别：荔枝干是以荔枝为原材料制成的，桂圆干是用龙眼做成的，龙眼和荔枝是两种不同的水果。
2、制作工艺区别：荔枝经过太阳晒干即可，但是桂圆干在经历了晒制的过程后，还需要再用碳烘干。
3、味道区别：桂圆干口感偏甜，没有一丝酸味，荔枝干则是酸甜口感，甜中带酸。
4、颜色区别：荔枝干的颜色通常为红色或深红色，桂圆干的颜色则为灰褐色或黄褐色。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
三、荔枝可晒干吗？怎么晒？
荔枝可以晒干，但荔枝晒干时、要和荔枝壳一起晒，不要将壳剥掉，剥壳的荔枝怎晒都不干，还会发霉的。
晒法：挑选品质好的荔枝，蒋荔枝平铺在通风的地方进行晾晒。晾晒的过程中注意翻动，一般一个月后荔枝中的水分就会自然晾干了。
加工流程：原料选择→去除枝叶→分级→初焙→回软→二次焙烤→日晒催色→包装→成品。
荔枝干操作要点：
1、原料选择
焙干用的荔枝果实，要求果大圆整，肉厚，果核中或小，干物质含量高，香味浓，涩味淡，果壳不宜太薄，以免干燥时出现裂果或果壳凹陷，适宜干制的荔枝品种是：干制后壳与果粒不相脱离的，如糯米滋、乌叶、兰竹等品种。不同品种的荔枝干制得率差异较大，以制成 100kg 干品为例，需新鲜乌叶品种，400kg 左右；兰竹品种，430kg 左右。
2、剪果
先摘除枝叶，果柄，并剔除烂果、裂果和病虫果。本操作有时放在初焙后进行，因为在焙床上挂枝烘焙有利于果实水蒸气散发。
3、分级
用分级筛按果实大小进行分级，同一烤炉的果实尽可能要求大、小均匀一致，目的是确保干果成品干湿度一致。
4、初焙
将果实倒入焙灶上进行第一次烘焙。焙灶有两种类型,一种是竹编斜面烘干床；另一种是隧道式烘干房。生产条件好的，可两种设施交叉结合进行，实践证明，两种设施结合进行制出的干果品质更佳。
5、回软
初焙后放置一定时间，平衡果实内外水分，称之为“回软”，一般放置2-3d，使果肉、果核内部水分逐渐向外扩散，达果肉表面湿润时再行焙烤。即，重新入炉，进行第二次焙烤。
6、第二次焙烤
第二次焙烤温度控制在55-65℃，每2h翻动一次，一般经12-14h再焙烤后即可完成。二次焙烤出炉后要立即倒入日晒场地进行日晒。如遇果大、肉厚的果实，视情况放置3-5d后，待果实内部水分继续扩散后再进行第三次焙烤，第三次焙烤时间较短，一般为8-10h，温度控制在45-50℃左右。
7、日晒、催色
用无烟煤为热源焙烤的荔枝，色泽灰暗返白，为确保色泽深些，可在烈日下晒制一定时间，时间长短，视干燥程度而定。若需将荔枝果面色进一步加深，可在烈日下用喷水器喷射少量水分，果壳便会轻度自然返红。晒干后，待热量散发冷却即可包装保存。
8、包装
待果实冷却至常温便可装箱。箱体以刚性较好的瓦楞箱为宜、内置塑料袋、装果后封口。装箱要装实、装足，以减少搬运损耗。
以上内容参考：百度百科-荔枝干
先水煮把荔枝煮熟，煮沸几分钟就可以了，目的就是杀菌驱虫，然后直接晒就行了，晒的过程千万不能被雨淋到，不然白搞了。如果直接晒很容易长虫变坏的。成功了给我寄点，哈哈，，，，
可以，直接哂......
四、干荔枝的功效与作用及食用方法 干荔枝的功效与作用及食用方法有哪些
1、功效
（1）滋补血气
滋补血气是荔枝干的关键作用之一，它不光能益气，还能为身体补充很多的营养元素铁，这类物质进到身体之后，能推动血红蛋白浓度再造，能够 防止减轻贫血，能让身体血气冲盈，日常生活这些贫血和气血亏虚的群体，多吃一些荔枝干对人体有很大的益处。
（2）提升肝功能检查
平常多吃一些荔枝干儿，能出示人类肾脏功能，由于荔技膏中带有很多的纯天然阿拉伯胶和大豆蛋白，及其多种多样对身体有利的碳水化合物和维他命，这种物质能够 提升肾脏功能，推动肝脏再造，也可以降低化合物和内毒素对人类肝脏的损害。
（3）益脑益智类
益脑益智类也是荔枝干的关键作用之一，平常大家服用荔技更能消化吸收丰富多彩的碳水化合物，非常是谷氨酸和磷酸氢钙，及其精氨酸等物质的成分较为高，这种碳水化合物能立即功效于人类的人的大脑，他们既能提升人类大脑神经特异性，又能推动头部生长发育，常常服用能让大家越来越愈来愈聪慧。
2、吃法：荔枝干能够 立即吃，立即将荔枝干的机壳除掉，就可以吃完。荔枝干还可以熬成红糖鸡蛋汤来补血补气养神，非常是女性生理期，实量的吃点很好。荔枝干还能够用于做辅材，来烹制不一样的菜肴，吃起来也是有滋补养生功效。
五、美味又营养的水果干都有哪些呢？
水果干是由新鲜水果，经过特殊的工艺加工而成，它不仅美味，而且具有很高的营养价值，更重要的是低热量，对于不想长胖，却又管不住嘴的吃货，水果干是不能错过的零食。
无花果干
这款无花果颗粒大，香甜美味，营养价值极高。纯手工挑选上好的原果，保证每一颗果实自然健康，美味可口。长期食用有排毒等功效，当然也不用担心无花果中糖会长胖。
香蕉干
是非常受欢迎的热带水果，然而它除了可以直接食用之外，还可以制作成香蕉干，香甜酥脆，美味可口，深受不少人的喜爱。香甜酥脆的香蕉干，果肉十分纤细，咀嚼即化，老少皆宜。香蕉片中含有大量的膳食纤维，食用后容易产生饱感，能起到促进肠胃蠕动，有促进代谢的作用。饿的时候来上那么几片，非常有饱腹感，而且甜甜脆脆的口感也让很多人都爱上了它！搭配酸奶的醇厚口感，酸酸甜甜也是非常不错的。
越南芒果干
说起越南最受欢迎的果干，排名第一位的就是芒果干了，因为能够喜欢榴莲干这种独特味道的朋友一般只占总数的一半，而龙眼干，大家更认同它是一种滋补品而不是零食，也只有芒果干拥有100%的回头率。芒果为著名热带水果之一，有“热带果王”之誉称。芒果营养丰富，果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱。
荔枝干
荔枝属于温热的水果，非常适宜体寒或者是经常手脚冰凉的女性朋友们食用，而由荔枝所制成的荔枝干更是有补气养血、生津止渴的功能，经常会消化不良、胃胀胃痛的女性朋友们可以随身携带服用哦！
榴莲干
我钟爱榴莲，嫩软香甜的榴莲虽然好吃，但是不宜久放，而且过季后也难购买。幸运的是，我买到了口感更胜的榴莲干，吃完整袋唇齿浓香，回味无穷。榴莲干是榴莲的高级进阶，从制作上保留了果肉的原生口感，并且零添加符合营养标准。
苹果干，芒果干，橘子干，柠檬干等等。这些水果中都含有大量的纤维物质，可以促进肠道的消化，带走体内的毒素，还有利于我们的视力，起到美容养颜的作用。
猕猴桃干，火龙果干，蓝莓干，黄桃干，草莓干，这些都非常好吃，而且跟新鲜的水果没有太大的区别，营养价值也非常好。
我觉得有香蕉干，苹果干，奇异果干，蓝莓干，芒果干， 黄桃干，葡萄干，草莓干，榴莲干等等。
水果干里有草莓，芒果，猕猴桃，菠萝等等，因为这些水果的维生素都非常高，晒成水果干后的营养价值也非常高。