板栗栽培技术如下：
（一）林地选择 板栗是一种营养丰富、经济价值很高的干果，又是一种重要的、南北皆宜的木本粮食树种。板栗耐寒，耐热，耐旱，耐瘠薄土质，抗病虫害，适应性广，只要光照充足、排水性能良好的微酸土壤，无论坡地丘陵均可栽植。
（二）苗木定植 板栗定植为11月下旬落叶后至翌年3月中旬，最佳时间是11～12月。按常规法整好地、撩壕后，按4米×4米或2米×2米的株行距等高挖定植穴，表层腐殖土回穴。栗苗定植前一个月，每穴施入磷肥或复合肥0.25千克和农家肥25千克与穴土拌匀作基肥。选用品种纯正，根系完整的优良品种，如靖州大油板栗、毛板红、九家种、砣栗等。定植时苗木要扶正，根系舒展，湿润细土掩附密切，填土压实、下紧上松，堆土表面不超过嫁接口。
（三）肥水管理 果树栽植后的第一、二年间，可以间种豆类、绿肥、土豆等作物熟化土壤，提高肥效。结果树结合中耕除草（分别在6月中、下旬和8、9月进行），采取环状或放射状沟施的办法施壮梢肥（4～5月）、壮果肥（6～8月）、采果肥（9～10月）。据测定：产出100千克板栗，应补施尿素13千克，过磷酸钙22千克，氯化钾9.5千克。若叶面施肥，则每隔10～15天喷一次。
（四）整形修枝 板栗树形以疏散分层（延迟开心形），自然开心形，基部三主枝半圆形为主。幼树修剪主要是定干造形，一般定干高度80～100厘米，在整形带内留3个方位角各120度左右的主枝，根据实际情况确定延长枝、二层主枝等枝群，成年树修剪侧重于培养丰产的群体结构，调节生长与结实的矛盾，修剪的枝梢，视不同情况具体掌握。整形修剪分为夏剪（开张角度、摘心、扭梢、抹芽、拉枝、拿枝、刻剥等）、冬剪（疏删、回缩、短截）。
（五）花果调控 在促进花芽分化的前提下，于现蕾期、开花期、生理落果期前后根据树体及环境状况，合理疏除雄花，疏苞和保果。疏除雄花宜5月上旬进行，强枝疏1／2～1／3，弱枝疏100％，疏除总量约90％，疏苞宜在5月下旬至6月上旬（幼苞长如黄豆大时）对一枝多苞采取疏间措施，强枝留3～8苞，中枝2～5苞，弱枝留1苞，同一节位只留一苞。保留壮果，疏除弱小、病枯果。在花期喷施0.3％硼砂或硼酸加尿素500倍液，7月下旬喷施磷酸二氢钾800倍液用作保果（壮果）。
（六）病虫害防治 各林地可视情况采取生物、化学方法综合防治。
参考资料：
板栗种植技术：
播种繁殖板栗雌雄同株，异花。雌花与雄花的花期不 同，雌花序常生于雄花序下部.常形成授粉不良，苗木种子多空，一 般4〜7年生开始开花结实，10〜20年生进人盛果期。花期6月. 果熟期9月。
①采种：应从盛果期的母树上采收。当总苞由绿色变为黄 绿色、总苞内的坚果变为深褐色时，说明苗木种子已成熟.可以采收。 采收方法，一是待苗木种子成熟任其自然脱落；二是用竹竿击落，在地 面收集。然后将总苞置于阴凉通风处，让其后熟开裂。但要防止 苗木种子因自然干燥而丧失发芽力。
@播种：可春播和秋播。秋播随采随播。而春播的苗木种子需 湿沙贮藏，方法是：将采得的苗木种子在室外阴凉干燥处或室内通风 处堆成20厘米高的苗木种子堆;定期翻动.使苗木种子多余的水分蒸发,经 2〜3天处理后，在室外背风向阳处挖深、宽各1米的沟，用3倍于 苗木种子的湿沙贮藏。
播种地应选择土层深厚、排水良好的微酸性砂壤七，施足基肥，细致整地，作成高床。
采用点播方式，苗木种子间距5〜8厘米。播时苗木种子横放于沟内* 有利于苗出土扎根，播后覆土 3厘米。每667平方米播种量7〜 10千克。播后约1个月出土。
③播种苗管理：注意松土除草和灌溉，保持土壤湿润。在速 生期施追肥2次，生长后期控制水肥，促使幼苗木质化，提高越冬 能力。1年生苗{30〜50厘米。翌春发芽前.对苗干弯曲的苗 木，在根颈处平截，萌芽后从中选一壮芽培养，抹去其余芽，促使主 干挺直。
随着生活水平的提高，人们对农产品的安全卫生提出了更高的要求，对农产品实行标准化、无公害化生产.同时，还可以保护农业生产的生态环境，实现农业的可持续发展。
园地选择：要求土壤有机质含量较高，土层深厚，质地疏松，排水性能、通气性能良好。
施肥:板栗树体内缺少某种元素或元素之间不平衡，会出现缺素症。所以应及时供给需求量较多的氮、磷、钾以及不可缺少的钙、镁、锰、铁、硼、锌等微量元素+新高脂膜。施肥时应氮肥浅施，有机肥和磷肥深施，施后立即覆土。
灌水和排水：抓好萌芽开花前，施肥后和封冻前的灌水。雨季注意排水，排除积水，尤其要注意建在粘土低洼地的栗园的排水。
结果树修剪：疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝、细弱枝，保持枝组分布均匀，通风透光。（注意剪口涂愈伤防腐膜）在结果母枝的中、下部留几个饱满芽短截，为下年准备较多健壮结果母枝。
花果管理：若建园时授粉树配置不当或无授粉树，可进行高接和人工辅助授粉；盛花期可环刷促花王2号促使生长机能向生殖机能转化，健壮成花基因促进果树多开花。幼果期喷施壮果蒂灵增粗果蒂加大营养输送量。
病虫害防治：坚持“预防为主，综合治理”的方针，严格执行检疫制度，重视农业措施和保护天敌，减少化学农药的使用，大力推行灯光引诱杀虫、人工捕捉等物理方法以及保护、繁殖、释放天敌，利用性诱剂，应用生物农药等生物防治方法。
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、高接后，果芽未萌发之前、萌发之后应加强管理
板栗高枝嫁接后，由于温度高、树体水分充足，从锯口处流出大量水分，内含大量的单宁，有一种特殊的酸、涩、香异味，加上板栗接穗上多采取石蜡封顶，经过高温溶化一种香味，多种害虫嗅之即到，在板栗未萌发的接穗上多则四、五类害虫，在接穗上争嗅香味，近期虽对板栗接穗危害不甚严重，但多类害虫均带有病毒、细菌、排卵等现象，果芽萌发后危害严重。
嫁接后，一般7天后长出白色疏松的愈合组织，15天后可把接穗和砧木之间的空隙填满，双方愈合组织连接。15－20 天后果芽即萌发出嫩叶，在这期间，是受虫为害的重要时期。因为，此时越冬虫卵已孵化出土，又加板栗嫩芽芳香，营养丰富，较多害虫喜欢以板栗嫩芽为食，危害甚大，必须经常观察，加强管理。
嫁接20天后砧木长出萌蘖，(原栗树上长出的枝芽叫萌蘖) ，要及时除掉，以保证根系吸收营养只供接穗生长。除萌蘖时要注意：
②如果一棵树上的接穗有50％的成活，萌蘖不要除完，以便同接穗互相消耗树体内的营养水分。如果除完，水分养分过盛，成活的接穗被吸收不完，就会攻死接穗(同大水冲毁小提坝的道理一样) 。
接穗成活后生长迅速，一天可生长1―3厘米，叶绿肥大，栗叶超过实生栗叶三倍，这个时期受风害比虫害严重。但只要把握好时机，结合芽体的生长情况，在嫩芽长出30―50厘米处摘心，控制上长。摘心也是板栗修剪的一种方法，其好处有两点：①摘心能促使接穗多发枝条，早成形，早收益；②摘心能使养分回缩到接口部，使愈合部早木质化，生长牢固。另外结合情况实行打叶片，对部分老化、成熟、较大的叶片打掉2－4 片。虽对叶片吸收阳光有少量影响，但对防风折是最好的办法。常见的防风方法是：在成活的树体上捆绑支棍，这种办法只限低冠、少量的栗树，对大量、高冠栗树是不现实的。90％敌百虫1500倍液，或50％敌敌畏乳剂1000倍液，或40％乐果1000倍液，均可杀死害虫。用药时可根据说明使用，如用过量，板栗枝叶易受药害影响生长。
松绑
松绑就是将嫁接时在砧木与接穗之间所捆绑的塑料条松开。松绑必须适时，过早愈合不实，易受病毒感染，易受风折。过晚树体生长迅速，捆绑的塑料条容易勒进树体，影响板栗生长，愈合部容易腐烂，引起病害。最佳时间是愈合部已木质化，即可松绑。松绑时可用刮胡须刀片上下轻轻划破，用手捏掉即可。
其适宜的年平均气温为10.5―21.7℃,如果温度过高，冬眠不足，就会导致生长发育不良，气温过低则易使板栗遭受冻害。板栗既喜欢墒情潮湿的土壤，但又怕雨涝的影响，如果雨量过多，土壤长期积水，极易影响根系尤其是菌根的生长。因此，在低洼易涝地区不宜发展栗园。
板栗对土壤酸碱度较为敏感，适宜在PH值5―6的微酸性土壤上生长，这是因为栗树是高锰植物，在酸性条件下，可以活化锰、钙等营养元素，有利于板栗的吸收和利用。徐州地区处于黄滩海南缘，年平均气温为13.7一14.1℃，年降水782―946毫米，比较适宜栗树的生长发育。