板栗的修剪主要在冬季进行，一般12月下旬至第二年2月最为适宜。板栗同其他果树一样，营养物质在树体休眠期间是由叶部和枝干、根部运输贮存的，开春后，树体液开始流动，根、茎贮存的营养由相反的方向向枝梢运输，抽以修剪期过早过晚都不适宜。
板栗树一般讲整形修剪是指夏季或冬季修剪，而秋季修剪几乎不采用，然而采收后至落叶前，也是修剪的较好时期。这段时间光合产物不再用于栗苞栗果发育，使养分大量贮藏在枝干和根中，是最重要的养分积累时期，也是芽内雄花原基进一步充实期。
此期修剪可改善通风透光条件，增强光合强度，有利于光合产物的积累和芽内雄花原基的进一步充实，为萌芽期雌花的分化打下良好的基础，增加雌花数量。
扩展资料
因各地的气候、土壤与其它条件的不同，生境各异，致使树形高矮、叶背和果壳上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品质都有差异，兼之，本种的栽培历史悠久，在种植过程中，人们选出了适应当地的优良品种。
吴耕民（《栗枣柿栽培》农业出版社1964年）把栗树分为华北与华中两个大品种群。华北品种群又分为良乡小栗与华北魁栗两小品种群，约共有10个较优良的品种。华中品种据资料分析，选出了约20个以上的优良品种。
我国板栗品种繁多，据有关部门统计，地方品种达300多种。按产区一般把板栗分为北方板栗和南方板栗两种类型，北方板栗大多作炒食用，南方板栗则做菜用。
板栗树一年四季都可以进行修剪，但是不同的季节修剪的要点不同。
板栗树冬季整形修剪在秋季落叶后10天到春季发芽前半个月之间都可以进行。现在修剪板栗树正是时候。
板栗的结果树修剪技术
板栗幼龄树整形修剪完毕后开始结果，随着树龄增长，大小年结果现象也明显。因此，除加强肥水管理、病虫害防治外，必须通过修剪，调整树势，使树体养分相对集中或相对分散，促进抽发多量强壮的结果母枝，达到丰产、稳产的目的。
密植板栗园衰老期的冬剪技术
板栗密植栽培具有早期丰产、经济效益高的特点，各地发展很快。对板栗园进行冬剪更新改造，可取得良好的效果。
板栗树的修剪技术要点
主枝过多，侧枝小而着生远，极性生长旺盛，通风透光不良，形成外围和上部枝多而密集，内膛和下部枝枯死、光秃、无实，大小年明显，产量不稳。
板栗周年修剪技术要点
夏季是板栗生长量最大的时期，也是叶果争夺营养矛盾最突出的时期。此时进行修剪，调节叶果比显得特别重要。夏季修剪的好坏不仅影响当年的产量，对树冠的正常扩展、次年结果母枝的强弱都有直接的影响。
板栗高位换冠技术
板栗树采用高位嫁接技术，不但可以改良品种，恢复树势，而且能达到提早结果和实现丰产丰收的目的。