板栗的起源和栽培历史如何？

板栗原产我国，分布非常广泛，人工栽培历史渊远流长。据发掘考证，从西安半坡村仰韶文化遗址氏族社会采集经济的遗留痕迹中出土了大量板栗坚果，在浙江余姚河姆渡氏族文化遗址中也发现了锥栗的痕迹。据此推断，早在6000多年前我们的先祖就已将栗子作为主食食用了。在殷商的甲骨文中，已经有“栗”字的存在，在我国最早的诗歌《诗经》中已多处出现板栗的记载，如《诗经・郑风》中有“东门之栗，有践家室”，说明在陕西一带已有板栗栽培。以后，在各朝的史料如《左传》、《史记》、《汉书》、《梁书》中关于板栗的记载屡见不鲜，在《齐民要术》、《本草纲目》、《广群芳谱》等医药、农业专著中对板栗的特征作了详细注解，说明板栗作为一种普通而又重要的果树进行栽培，已经相当久远了。