一、板栗要生长到几成熟开始采摘
当栗果的成熟度达到全树约有1/3栗苞自然开裂时为最佳采收期。
采收时应避开雨天、雨后初晴或晨露未干时段，否则采收的栗果易腐烂。应选择连续晴好的天气集中采收。板栗采收方法有两种，一是拾栗法，另一种方法是打栗蓬法。
拾栗法就是待栗充分成热，自然落地后，人工拾栗果。这种采收方法的优点栗实饱满充实、产量高、品质好、耐藏性强。缺点是需要每天捡拾，采收周期长，费时费工。
打栗蓬法就是分散分批地将已成熟但还未落地的栗苞用竹竿轻轻打落，然后将栗苞、栗实拣拾干净。采用这种方法采收，一般2-3天打一次。
扩展资料：
采收后的贮藏
栗果有三怕：怕热，怕干，怕冻。所以采收后的贮藏要根据板栗的这一特性进行科学贮藏。常用的贮藏方法有三种，沙藏法、带苞贮藏法、覆膜或袋装法。
1、沙藏法
在室外选择排水良好的场地，开挖宽1m、深50-60cm、长度不限的沟，沟底铺一层含水量30～35%的湿沙，放一层栗子，依次层积。每层沙和栗子厚约5～6cm。最上一层沙距坑面10cm。坑内可插玉米杆通风，脊形封土，防雨水下渗。
2、带苞贮藏法
选排水良好的场地，地面铺厚度为10cm沙子，将苞果露天堆放。果堆最高不超过1米，过高容易发热。堆上用秫秆覆盖。注意定时检查，如堆内发热或干燥，可适当泼水，降温保湿。这种贮藏法可使栗果保持到次年3～4月，但带苞贮藏的栗子易发芽。另外，如有象鼻虫危害的苞果也不易采用此法。
3、覆膜或袋装法
塑料薄膜帐或薄膜袋贮藏采用正常成熟的栗果，经发汗与散热1个月后，即可采用薄膜帐或打洞薄膜袋贮藏。装袋前要洗果，并用500倍的托布津溶液浸果几分钟，晾干后装袋。薄膜袋的容量以25公斤为宜，薄膜厚度0.05毫米，袋两侧各打上直径为2厘米的小洞，洞距为5厘米。
参考资料来源：百度百科--板栗
参考资料来源：百度百科--栗子
板栗的生长发育与当地气候，土壤条件和栽培技术有密切关系。一般实生苗第一年地上部分生长缓慢，地下部分生长较快；第2～3地上部分生长加快。实生苗5-7年开始开花结实，15年左右进入盛果期，百年左右的大栗树仍能正常结实。而嫁接苗在嫁接当年或第2年开始见果，第5～6年可获经济产量，8～10年进入盛果期。
板栗为喜光的阳性树种，生长发育需充足的光照条件。在年均温10.5～21.8℃，绝对最高气温39.1℃，绝对最低气温-24.5℃，年降雨量500～2000毫米，海拔50～2800米的气候条件下都能生长。板栗对土壤条件要求不严，但忌粘重，板结的土质。最理想的是沙石山地的褐色轻壤土，土壤的酸碱度适宜范围4.5～7.2，最适宜pH值5～6的微酸性土壤。板栗对盐量的适应范围一般不宜超过0.2％。否则生长不良，超过0.3％则板栗不能生长。
播种用的种子应从生长健壮，丰产，品质优良，病虫少的树上采集，播种前一定要妥善贮藏，才能保证有较高的出苗率。一般采用沙藏法，贮藏期间注意勤检查，以防过干，过湿及兽害等。
在地温达10～12℃时即可播种。一般南方在3月上，中旬，北方在3月下旬至4月初，方法主要有直播法和圃内条播法。出苗前，如不过于干旱，一般不浇水，以免土壤板结，影响出苗。出苗后要注意及时浇水和松土除草。播种前如已施足底肥，苗期可不必追肥，以防苗木徒长，有病虫害发生时，要及时喷药进行防治。
嫁接苗培育：从生长健壮，结果多，品质好的良种母树上采集当年生，直径0.6cm以上的粗壮枝条作接穗。常用枝接法和芽接法进行嫁接，嫁接时期因各地气候而异，北方一般在3月下旬至4月上旬进行春季枝接；秋季嫁接以芽接和腹接为主，这种方法多在长江流域应用，一般在8～10月进行。
栗园建立后，应及时进行抚育管理，创造良好的环境条件，满足树体对水，肥，气，热(光)的需求，保证板栗正常的生长发育，达到早实，丰产，稳产，优质。板栗园的土壤管理主要包括土壤深翻扩穴，中耕除草，果园间作，覆盖保墒等管理措施。
根据板栗生长和结果特性，抓住关键时期进行合理施肥不仅能够提高土壤肥力，改善土壤结构，而且能够促进树体营养生长和生殖生长，提高产量和品质，延长栗树结果年限，增强树体对不良环境条件的抵抗能力。施肥管理主要包括秋施基肥(以有机肥为主)和生长季节施追肥(以速效肥为主)。
北方栗产区经常发生秋伏早，要适时灌水，秋季板栗成熟前灌浆水，灌水一般结合栗园施肥进行。
二、板栗树几年结果
嫁接过的板栗树3-4年开始结果，未嫁接过的板栗树需要5-6年才能开始结果。
三、种植板栗最早几年可结果？
实生的板栗苗，其结果时间不一定。栽培板栗的目的，是搞商品板栗的生产，一定要搭配授粉品种嫁接育苗、定植。或者是选定林地高接换头，才能如愿的
四、板栗树能结几年果实。
如果是嫁接的树，部分当年就会有果实，第二年基本都会结果。如果是实生苗（没嫁接的），需要五六年才陆续长果。
五、种植板栗多少年结果
嫁接的板栗树2—3年开始结果，实生树5-8年结果.20年左右进入结果盛期.
广西百色地区有大量板栗种植.