一、鸭肉与鹅肉可以区分吗？
鸭肉与鹅肉可以区分
看口感。鹅肉相对与鸭肉野拦来说颂搏胡，会更为肥美一些，细腻一些，鸭肉的口感比较柴，骨架比较多。但鹅肉的脂肪含量比较少，如果做得不好也会吃上去比较柴。
看肉质。鹅肉比较粗，鸭肉比较细。
看个头。如果你是在市场买新鲜的银斗鸭肉或鹅肉，那么就看它一整只的个头。相对来说，鹅的个头会比鸭大一些。
一般鸭肉和鹅肉是可以区分出来的。鹅肉要厚一些短一点。鸭肉比较长，比较瘦他要补一些。
一般对于已经熟了的鸭肉鹅肉来说，鸭肉较瘦薄，鹅肉肥厚
二、鹅肉和鸭肉可以一起吃吗？
可以的，但是下面就不能一起饮食：禅毁谈
1、鹅肉余歼+鸡蛋：伤元气
很多人餐桌上总少不了一道鸡蛋的美食，鸡蛋不但含有大量高蛋白及矿物质，而且更是美容护肤的一大圣品。但你知道么，鸡蛋不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。鹅肉与鸡蛋相克，同食伤元气。所以为了健康着想，不要在吃了鹅肉后再吃鸡蛋。
2、鹅肉+鸭梨：伤肾脏
鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错。但有一样东贺碰西是例外，那就是鹅肉。鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，伤及肾脏。
3、鹅肉+茶叶：腹痛
茶叶与鹅肉同食，鹅肉中丰富的蛋白质和铁与茶叶中的鞣酸会形成不易消化吸收的物质，可能引发恶心、呕吐、腹痛。
4、鹅肉+柿子：严重会导致死亡
柿子与鹅肉同时食用会食物中毒，严重时会导致人体死亡，绿豆水煎服可以缓解症状。若症状很严重则需要及时就医。
5、鹅肉+香榧：生断节风
香榧与鹅肉相克，据《本草纲目》称：“香榧性热，同鹅肉食生断节风。”由于香榧油中含多种醛类醇类(如坚果醛、坚果醇、榧树醛和新榧树醇等)，同煮同食，这些成分可能与鹅肉的某些成分反应，产生不利于人体健康的化合物。
三、鹅和鸭的区别是啥？
1、体型特征不同：
（1）成年的鹅轿笑比虚帆戚鸭大，体重4至15公斤。喙扁阔，前额有肉瘤，脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。羽毛白色或灰色。
（2）鸭差陵的体型相对较小，颈短，羽毛较短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方（如同天鹅一样），因而步态蹒跚。
2、祖先不同：
（1）家鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养。
（2）鸭是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来，是一种常见家禽。
3、水上能力不同：
（1）鹅主要栖息于池塘等水域附近，善于游泳。
（2）鸭是一种水、陆两栖动物，但不能在水中待太久。
4、食物不同：
（1）鹅以谷物、蔬菜等为食。
（2）鸭以水中小动物（小鱼，小虾等）、植物（水草，稗子，稻子等）为食。
5、繁殖和配偶情况不同：
鸭仅在繁殖季节成对，不像鹅那样成熟较晚且终生配对。
参考资料来源：百度百科-鸭子
参考资料来源：百度百科-鹅
区别如下：
1、脖子：鹅的脖子细长，而鸭子的脖子比鹅的脖子短。鹅也是一种非常大的水禽，那么在它飞行的时候需要平衡，也就需要一个非常长的姿颤猜脖子。
2、体型：鹅的体型比较大，鸭子的体型比鹅的体型小。
3、叫声：鹅与鸭的叫声大体相似，但鹅的厉声喝斥有别于鸭的小心翼翼。鸭的“嘎嘎”，其音调琐碎而愉快，有小心翼翼的意味；鹅的“嘎嘎”，其音调严肃郑重，有似厉声呵斥。
4、怕人的程度：鸭的胆子很小比较惧怕人，当人走近时一定让步逃走洞镇。
5、走路的样子不同：迹型鹅步调从容，鸭子步调急促，有局促不安之相。
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鸭科动物繁杂，我们常说的大雁、天鹅、鸭、鸳鸯等都是鸭科动物。这些动物中的一些被人类驯化成的家禽，如绿头鸭驯化成了 鹅鹅鹅，曲项向天歌
家鸭，鸿雁驯化成了中国家鹅，灰雁驯化成了欧洲家鹅，疣鼻栖鸭驯化成了番鸭。 这些成员外形和习性各异：有些食植物，有些则食鱼；有些只能飘浮在水面上，有些则擅长潜水；有些是飞行能力最强的鸟类之一，有些则不善于飞行。有几种天鹅如疣鼻兆兆和天鹅和大天鹅是体型猜饥最大的游禽，也是体型最大的飞禽之一。疣鼻天鹅也是最优雅的鸟类，常见于欧洲的公园中，但是我国不太常见。骆宾王曾做诗咏鹅:鹅,鹅,鹅,曲项向天歌,白毛拂绿水,红掌拨青波.值得一提的是,这是年少时候的骆所做才气.,足以见其 家鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。鹅头大，喙扁阔，前额有肉瘤。脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。食青草，族盯耐寒，合群性及抗病力强。生长快，寿命较其他家禽长。体重4至15公斤。卵化期一个月。栖息于池塘等水域附近。善于游泳。主要品种有狮头鹅、太湖鹅等。
编辑本段动物形态
家禽，比鸭大，额部有肉瘤，颈长，嘴扁而阔，腿高尾短，脚趾间有蹼，羽毛白色或灰色。能游泳，吃谷物、蔬菜、鱼虾等，肉和蛋可以吃。
鹅，猛塌额部枝搭圆有橙黄色或黑褐色肉质突起,有一高的稍扁平的嘴，枝拦腿中等长，身体通常较鸭大，颈也较鸭长。
鸭，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞。
