我要种植大白菜，不知道什么品种好
秋白85 主要特点：（抗病高产、耐储运、优质）品种主要性状：中晚熟一代杂交，抗病、丰产、整齐、球形好，风味品质特别优、口感特别好，耐贮运，生长期85天左右，一般亩产叶球8000kg左右。叶色绿色，叶帮绿色、较薄而平，叶面较皱，叶脉粗稀，叶球短圆筒形、似叠抱，球顶圆，球型美观，球外色黄绿，球内浅黄色，净菜率78%，单球重6kg左右。
津高2 号 主要特点：（生长速度快、品种优良、上市早、抗病）品种主要性状： 该品种为柱状麻叶类型，株型直立紧凑，外叶绿色。心叶黄色，菜型美观，品质优良。生育期60-65天，球重1.5-2kg左右，植株高30cm，球茎15cm，叶有毛，净菜率为72%，生长速度快，包心坚实，高抗三大病害。另外还具有冬性好耐抽薹性强。适合春秋两季栽培，上市早、效益高等优点。
红运来 主要特点：（营养丰富、耐储运、优质抗病） 品种主要性状:外叶绿色，心叶全部橘红色，菜型美观，生育期65-70天，球重2.5kg左右，富含维生素A和β-葫芦卜素，其含量是其他白菜的15倍，其他元素的含量（如：钙、铁、镁、维生素C、蛋白质等）对人体有益的营养元素，均是其他白菜的2倍多。另外还具有生长速度快，包心坚实，抗三大病害，上市早，效益高等优点。
一、大白菜施肥注意三点 一是氮肥施用要适量。因为目前大多地区土壤含氮量超标，这样不仅造成大白菜包心儿差、叶片含水多，而且收获后还不好储存、容易腐烂，所以老乡们应该掌握，在大白菜苗期供氮约占化肥总量的2%，莲座期占28%左右，包心期要占到70%左右。 二是提高磷钾肥的施用比例。一般每亩地要施用氯化钾12公斤或者硫化钾16公斤，施用方法在定植时施于穴底，连作期混水浇灌即可。 三是施用基肥时要加过磷酸钙。给大白菜补充钙的营养，可以预防大白菜干烧心病。 二、大白菜施肥技术 （1）施足有机肥。施足基肥是获得大白菜丰收的基础。一般老菜地土壤肥力较高，施用有机肥料应适量；对土壤肥力不高的新菜地，不仅应重施有机肥，而且应与磷肥混合作基肥就显得特别重要。 （2）巧施提苗肥。大白菜子叶长出后，主根已达10厘米左右，并发生一级侧根，已具有吸水、吸肥的能力，在基肥不足或未施种肥的情况下，要施少量的提苗肥，每公顷75千克～105千克尿素，促进幼苗生长。施肥时应重点偏施小苗、弱苗，促其形成壮苗。 （3）合理追肥。一般应抓住莲座初期和包心前的两次追肥。这是保证大白菜丰产的关键。此时大白菜处于快速生长期，需增加追肥量，应以氮肥为主，并配施磷钾肥，或定期施以人、畜、禽粪稀。在莲座后期和叶球形成期要注意控制养分，适当蹲苗，以防止莲座期叶徒长而延迟叶球的形成。结球初期对氮素养分的需要量特别高，应重施一次追肥。一般每公顷施用氮素90千克~120千克，同时配施化学钾肥150千克～225千克。在结球中期，为了延长外叶的功能、延缓叶片衰老，可视土壤肥力状况适当追肥。 总之，大白菜结球初期是高效施肥期，对产量起决定性作用，此时重施追肥比苗期、莲座期和结球中期重施肥料都重要。
草木灰对于农村家的孩子并不陌生，草木灰撒在白菜苗上长大了会更好吃吗？
草木灰对于农村家的孩子并不陌生，草木灰撒在白菜苗上长大了会更好吃吗？
草木灰本身就是有机肥，而它的主要成分是碳酸钾，钾元素的含量比较高，甚至比专门的钾肥含钾量还要高，同时还含有钙、镁、硅、硫和铁、锰、铜、锌等多种营养元素。
草木灰就是草损坏后的残余物，实际上这也是一种肥料的。之前乡村都喜爱刀耕火种的，如今水稻种植完毕后，也是会将麦草所有浇草，这种草木灰是可以再变为肥料被土壤层吸附的，因此我们可别觉得农户为什么会在田里撒草木灰，这也是为了更好地填补营养物质的。
草木灰不但可以松散土壤层，是非常好的有机肥料，与此同时也有避免蔬菜水果病害的功效。刚出土文物的白菜苗的叶子上，常常会出现一些健康的虫子偷吃，把青菜叶吃得很厉害，假如喷洒农药当然是简易，可农户宁可撒草木灰。
撒草木灰的时间，一般挑选在早上，由于早上菜苗有露珠，撒在菜苗上的草木灰，就可以根据露珠粘在白菜叶子上，可以避免螳螂和菜青虫摧残的功效。并且草木灰也是带有锌元素的有机肥，可以推动白菜生长发育，协助菜苗消化吸收土壤层里的营养成分。
乡村应用草木灰来作为肥料和灭虫剂也有一点益处，那便是无毒性没害。在农村种植白菜补苗时，会将间下的苗作为蔬菜水果，假如应用化肥来除虫，白菜苗上便会出现农残，可是应用草木灰就不可能有农残，用冷水多洗几次便能将草木灰洗去，吃白菜苗也很安心。因此，大家假如买了这类蔬菜水果是很营养健康的。
以上就是我的回答，供大家参考，希望能够对你有所帮助。
会。因为草木灰撒在白菜苗上，能够让白菜长得更加旺盛，能够促进生长发育的速度，吃起来口感也非常的脆。
长大了的确会更加的好吃，因为草木灰也是一种肥料，因此撒在这个白菜苗上，也是可以让白菜苗很好的生长。
并不会更好吃的，这样做主要就是为了防止这些白菜被虫子侵害，能够长直的更好一些。