大蒜发芽种在土里。长出来这个是什么？
长出来这个是{头。
该作物的种植技术
一、播种管理
（1）整地 耕翻深度一般在20厘米左右，细耕、耙平、耙实，无明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。
（2）选种 人工扒皮掰蒜，去掉该作物托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心分级，蒜种原则要求每粒种瓣重5克左右。
（3）适时播种 秋播种时间在白露末秋分除（9月底到10月初），气温17℃左右。播种前晒蒜瓣1至2天。
（4）合理密植 一般行距20厘米，株距16至17厘米，每亩2万株左右。用耙或开沟器开沟，沟深5厘米，栽后盖土1厘米。
二、田间管理
（1）灌溉 该作物需水量较大，整个生长期一般需浇4次水。
①覆膜水 该作物播种后需及时浇水，浇足浇透。②壮苗水 一般在4月中上旬左右或地温在15℃以上时浇水。③抽薹水 蒜薹出尖时浇水。④膨大水 拔完蒜薹后浇水。
（2）地膜覆盖
地膜覆盖提高地温，有机质分解快，水分蒸发量少，满足该作物对环境的需求。在浇完覆膜水后，用覆膜机或人工方法覆膜，将地膜拉紧，两边压牢，防地膜揭起。
（3）放苗
蒜芽刚破土，未透膜蒜苗应及时捅破地膜，使苗露出膜外，一般在早晨或傍晚气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜。
（4）人工除草
该作物生长期内，气温比较低，杂草为害主要在春节后，因地膜覆盖，靠人工除草。
（5）拔蒜薹
当蒜薹上部的弯由下向上卷时拔蒜薹，中午11点到下午3时用手轻提薹。
三、施肥
该作物施肥原则以有机肥为主，配方施少量化肥，底肥为主，追肥为辅。
（1）底肥 9月下旬，每亩施优质农家肥5000千克、尿素20千克、硫酸钾10千克。撒施均匀后深翻耕地。
（2）追肥 第二年4月上旬，结合浇壮苗水，每亩冲施速效肥尿素10千克。4月中旬每亩用0.5千克磷酸二氢钾溶于50千克水中喷施。
你好，这个下面长出的就是大蒜的根，之后会越来越多，扎进土壤吸收营养。上面发的压会越来越长，渐渐变绿，变成蒜苗。
发芽的大蒜怎么在家种植？
工具、材料：大蒜若干、矿泉水、小刀、清水。
1、将矿泉水瓶用小刀从图示部分切开。
2、后半部分用来做种蒜苗的容器。
3、可以做两个这样的容器，简单易做。
4、准备发芽大蒜若干，挑选个大的掰开。
5、将剥好的大蒜泡在自来水里12小时。
6、将泡好的大蒜整齐地摆放在矿泉水瓶里。
7、往蒜上浇水，直到快满为止。
8、然后静等大蒜慢慢变成蒜苗就可以啦。
9、蒜苗长大
1、将花盆里装70%的土，流出大概蒜瓣的高度+1厘米就可以了。
2、将大蒜掰开，把蒜瓣芽点朝上，整齐的排列齐。
3、在大蒜上覆盖厚度约1厘米的土壤，对于土，没有过高的要求，不管是园土，还是泥炭土，还是营养土都可以，肥沃的土壤可以让蒜苗长势更强壮。
4、浇透水，放在阴凉处等待就可以了。
扩展资料：
大蒜适宜生长环境：
1、温度：喜冷凉，生长适宜温度12~25℃，但蒜瓣在3~5℃的低温下就能发芽，幼苗耐寒力强；
2、光照：喜阳，朝南阳台最好，东西朝向阳台也可以，天台、楼顶要注意遮阳，防止强光直射；
3、湿度：喜湿，怕旱；
4、土壤：喜欢疏松、排水及保水性好的土壤。若只为了采收蒜苗可用水培种植。
首先选择健康的蒜头清洗干净，放到水中泡10-12个小时，并去掉顶盖。然后把它们放到花盆中或者事先挖好的种植沟中，再进行填土，把它们完全埋起来。
种好后，要让它的周围保持在15-20℃之间，并且及时补水，保证土不会干掉。这样约15天后，即可出芽。
扩展资料：
种植大蒜苗，最推荐的时间是每年的9-10月份。因为这段时间比较温暖，对它生长比较有好处。除此以外，春季的3-4月份，也可以进行种植。如果要在家里种植它的盆栽，只要保证室内足够温暖，全年的任何时间都可以种植。
在种好之后，养护15天左右，大部分的蒜苗就可以发芽了。在它的幼苗期，不需要给它施肥。等它长到10cm高以后，可以追肥一次。
发芽大蒜不要扔，教你在家自己种蒜苗，一学就会超简单