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金针菇可以自己种植吗?怎么种植?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-01-24 09:12   点击:210  编辑:admin   手机版

一、金针菇可以自己种植吗?怎么种植?

可以啊,首先我们肯定就是准备好金针菇了,毕竟我们也不能凭空产生出来不是,金针菇我们大家去市场或者超市买就可以了,买多少看家里面需求。我们准备一个碗,这个碗看你买的金针菇大小了,大的可以换大一点的碗,我们拿来一个碗以后,直接加自来水进去,像我这个碗大概加五分之一的水左右。准备好几张卸妆棉,这种东西大部分女性家里都会有,直接放进碗里面即可,要保证化妆棉全部没过水。准备好小苏打,在市场有卖,大概两块钱就有一大包了,我们拿一个勺子接住,大概有半个勺子那么多就可以了。把小苏打放进水中,用勺子搅拌,使他充分融化,然后我们就可以把买来的金针菇切开了,把金针菇的根部切下来不用切太多。金针菇根部都有一条分界线的,直接切开便可,我们把根部放进水里放平,我们拿来一个黑色的塑料袋盖住,放置于阴暗,潮湿的地方,等待他长成便可食用了。

是可以自己种植的,最好是选择瓶栽或袋栽。你可以选择自己制作培养基进行种植。(1) 木屑培养基木屑 70% 米糠或麦皮 27% 蔗糖 1% 石膏粉 15% 碳酸钙 0.5% 水 适量(2) 棉籽壳培养基棉籽壳 75% 米糠或麦皮 22% 蔗糖 1% 过磷酸钙 1% 石膏粉 1% 水 适量(3) 甘蔗渣培养基甘蔗渣 75% 米糠或麦皮 20% 玉米粉 3% 蔗糖 1% 石膏粉 1% 水 适量(4) 玉米芯培养基玉米芯 70% 米糠或麦皮 25% 蔗糖 1% 石膏粉 2% 过磷酸钙 1% 碳酸钙 1%水 适量当然如果觉得麻烦的话可以在网上买菌包直接进行种植的。

要想自己种植金针菇,我们需要准备以下材料:金针菇、水、小苏打、盘子等。首先我们需要把金针菇的根部切下来,尽可能的保证根部的土壤和长度,这样子就可以利用金针菇根部来养殖了。接下来我们需要用清水和小苏打调制成培养金针菇的溶液,小苏打水有利于促进金针菇根部生长。最后把金针菇放入盘子里面,倒入准备好的小苏打水,这样子我们就可以利用金针菇根部来培植了。

先把金针菇的根部切一截,不要切得太少了,太少了不容易长出来。而且买金针菇的时候也可以注意,挑选根部带一点泥土的。切完放在一边,然后准备下一步。种植金针菇,采用的是水培的方法,这就需要准备水培溶液了。找一个碗或者小盆,加满水,水正好能淹没金针菇的根部一半的位置就行了。然后加入一点小苏打,充分搅拌之后,在水的表面放一张纸,之后再把切好的金针菇的根部放进去。用保鲜膜把碗口密封,然后放置到晒不到太阳的地方,金针菇生长最适宜的温度在8到15摄氏度之间,尽量找家里符合这个温度的地方,放好之后,等半个月左右就能吃到自己种的金针菇了。

种植金针菇的话可以直接去市场上买一些,先把它下面75px左右的位置切下来,然后找一个种植的容器,这个东西一定要找大一点,至少比你种植的金针菇要更大更深一些才可以,然后加适量的清水在里面,还可以再加一点点小苏打,因为金针菇他比较喜欢碱性的环境,这样调节一下的话,可以让他生长更好。

二、金针菇怎么种?

工具/原料

金针菇一扎

切刀一把

小苏打一勺

湿巾一张

方法/步骤百

首先把金针菇的度根部问用刀切下来。

家里简单发金针菇的方法

家里简单发答金针菇的方法

准备一个碗加入适量的水,再加入一勺的小苏打。

家里简单发金针菇的方法

再盖回上一张湿巾,然后把根部放入。

家里简单发金针菇的方法

家里简单发金针菇的方法

然后放在温暧的地方,几天以后就可以长出来。答

家里简单发金针菇的方法

三、金针菇怎样种植?

金针菇:熟料栽培

熟料栽培金针菇,是指将培养料通过常压或高压灭菌,在无菌条件下接种培菌的栽培方法。此法成功率高,出菇整齐,产量高。

(1)栽培季节

利用自然温度栽培金针菇,选择适宜的生产季节是获得优质高产的重要一环。

金针菇属于低温型的菌类,菌丝生长范围7~30℃,最佳23℃;子实体分化发育适应范围3~18℃,以12~13℃生长最好。温度低于3℃菌盖会变成麦芽糖色,并出现畸形菇。

人工栽培应以当地自然气温选择。南方以晚秋,北方以中秋季节接种,可以充分利用自然温度,发菌培养菌丝体。待菌丝生理成熟后,天气渐冷,气温下降,正适合子实体生长发育的低温气候。江南诸省通常以10~11月间接种,经过1个月左右发菌培养,到11~12月间进入出菇。高海拔气温较低的山区和长江以北各省,可提前在9月接种,11月出菇;也可以在早春接种,加温发菌春季长菇。低海拔的平川地区,应适当推迟接种。为了解决夏季金针菇市场需求,可以利用冷库生产金针菇。

(2)栽培场所

金针菇栽培分为发菌、出菇两大步。发菌阶段要求场所保温、通风、干净。出菇阶段最好选择在室外建半地下式菇房,即往地下挖1米深,再在四周用土垛起1米高的墙,上盖塑料膜及草帘。

(3)原料配比

①棉籽壳100公斤、麦麸20公斤、玉米面5公斤、石膏粉2公斤、过磷酸钙1公斤、白糖1公斤。

②玉米芯(粉碎)75公斤、麦麸20公斤、玉米面3.5公斤、石膏粉2公斤、黄豆面1.5公斤、过磷酸钙1公斤、白糖1公斤。

高粱壳、锯末、花生壳、豆秆、玉米秆、油菜秆等大多数农作物秸秆粉碎后均可代替配方中的玉米芯,但无论选用何种原料,都要求新鲜、干净、无霉变。

按比例称量好各原料,除白糖需加水溶化外,其余均应拌均匀。加水充分搅拌并使含水量达到65%左右,再闷2~4小时,即可装袋。

(4)装袋灭菌

选用宽15~17厘米、长33厘米的塑料袋一头出菇,或15~17厘米宽、55厘米长的塑料袋两头出菇。装袋时边装料边压实,装好后两端用细绳扎成活结。按常规方法高压或常压灭菌。

(5)接种培菌

灭菌好的塑料袋,冷却至室温后即可进行接种。接种箱按每立方米用甲醛10毫升、高锰酸钾5克进行灭菌30分钟。接种时严格操作规程,两端接种,一般每瓶种(750克/瓶)可接25~30袋。接种后及时将袋移入培养室,在温度适宜的条件下,约24小时菌丝开始萌发,在20~25℃室温下生长约40~50天即可满袋。9月中旬接种,大部分10月底发透菌丝,叫全期发菌。以后接种由于温度低,发菌半袋后便边爬料边出菇,叫做半期发菌出菇。

(6)出菇管理 袋栽金针菇的栽培方式多种多样,

归纳起来有五种:

①满袋装料,套袋出菇。

②满袋装料,套袋倒卧出菇。

③半袋装料,盖纸站立出菇。

④半袋装料,披膜倒卧出菇。

⑤中间装料,倒卧两头披膜出菇。

全期发菌的栽培袋出菇期的管理工序为解开袋口→翻卷袋口→堆袋披膜→通风保湿催蕾→掀膜通风1天→披膜促柄伸长→采收→搔菌灌水→保温保湿催蕾。管理方法同前,直至收获4茬菇。

半期发菌的栽培袋,在培菌期内,菌丝发满半袋后,两端即有幼菇形成,此时应及时按全期发菌的管理方法将菌袋移入栽培场。

①堆袋披膜。堆袋披膜是近年来在生产中探索出的新技术,采用这项技术可提高场地利用率,提高产量,提高金针菇质量。

具体方法是将两端袋口解 开,将料面上多余塑料袋翻卷至料面。可根据袋的长短决定一端解口或两端解口,一端解口摆放方法是将两个袋底部相对平放在一起,高度以5~6袋为宜,长度不限。在出菇场内地面及四周喷足水分,然后用塑料膜覆盖菌袋。此法保温保湿良好,后期又可积累二氧化碳,有利于菌柄生长。

②保湿通风催蕾。披膜后保持膜内小气候,空气相对湿度85%~90%,每天早上掀膜通风30分钟,约7~10天可相继出菇,出菇后可适当加大通风,保证湿度,但不可把水洒到菇体上。 ③掀膜通风抑制。当柄长到3~5厘米时要进行降湿降温抑制。具体措施为停止向地面洒水,掀去塑料膜,通风换气,冬天保持2天,春秋保持1天,使料面水分散失,不再出菇,已长出的菇也因基部失水而不再分枝。

④培育优质菇。抑制完成后,进入柄伸长阶段,要培养柄长、色白、盖小的优质金针菇,必须控制好温度、湿度、光照、二氧化碳浓度这四因素之间的关系。

A. 温度:控制在6~8℃。

B. 湿度:空气相对湿度85%~90%。

C. 光照:极弱光,光源位置不能改变,否则子实体散乱。

D. 二氧化碳:浓度达0.11%~0.15%可促使菌柄伸长,超过1%抑制菌盖发育,达到3%抑制菌

盖生长而不抑制菌柄生长,达到5%就不会形成子实体。通过控制通风量维持高二氧化碳浓度。?一般温度在10~15℃条件下,进入速生期5~7天菇柄可从3厘米长到12~15厘米,10天后可长到15~20厘米,这时可根据加工鲜销标准适时采收。

⑤搔菌灌水。第一茬菇采收后,要进行搔菌,即用铁丝钩将菇根和老菌皮挖掉大约0.5厘米左右,并将料面整平。若菌袋失水,应往袋内灌水,可将塑料袋口多余的塑料膜拉起往料面上灌水,6~10小时后将水倒出,然后再进行催蕾育菇管理。一般情况下,金针菇种一次可采收3~4茬,生物转化率可达80%~120%。

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