一、苦瓜和什么相克
苦瓜和什么相克
苦瓜和什么相克，苦瓜是夏季会吃的一种蔬菜，虽然味道苦，但是它的营养价值高，疗效快，有助于提高自身免疫力。那么在日常的饮食中苦瓜不能跟什么一起吃呢？下面我整理了一些苦瓜和什么相克的食物。仅供参考。
苦瓜和什么相克1 1、苦瓜+南瓜： 南瓜性温、味甘宜实用宜药用，营养丰富，易消化，但和苦瓜一起吃会破坏维生素c。
2、苦瓜+豆腐： 豆腐有清热解毒，生津润燥，益气补身的作用，结合苦瓜一同食用可能引起结石、缺钙、血压失衡等症状。
3、苦瓜+虾： 虾中含有丰富的蛋白质和钙，而苦瓜药性大，相结合着吃会有反作用，容易中毒。
4、苦瓜+山竹： 山竹性平，且味道甘甜，而苦瓜性寒味苦与山竹属性不同，一起食用会引起身体不适。
5、苦瓜+猪小排： 猪小排含有高蛋白，营养丰富，单独食用营养价值很高，但和苦瓜一同食用会形成草酸钙阻碍钙的吸收。
6、苦瓜+辣椒： 辣椒是热性食物，味辛，可以散寒燥湿，生吃熟食都可，多吃可以促进肠胃消化，预防感冒，苦瓜可以降压降脂清肺去火，但是辣椒和苦瓜结合食用会降低各自的功效。
苦瓜和什么相克2 苦瓜不能和钙剂同食
1、苦瓜中含有大量的草酸，在食用苦瓜的同时食用钙剂会导致两种食物中的成分在胃肠内发生化学反应，产生的草酸钙属于能以吸收的成分，会降低钙剂的补钙功效，还会增加肾脏的'负荷，长期如此可引起肾结石。 常见的含钙高的食物：钙片，奶制品，动物骨头制作的食物。 苦瓜不能和寒性食物同食
2、苦瓜自身属于寒性的食物，其寒性还比较重，不适合生吃，也不适合大量食用，更不适合和寒性的食物一起食用，同时食用两种寒性的食物可导致体内寒气增加，引起脾胃虚寒，出现消化不良，腹泻、腹痛等症状。 常见的寒性食物：山竹，西瓜，香蕉，梨，小米，绿豆，冬瓜等。 苦瓜不能和油腻食物同食
3、苦瓜属于寒性的食物，在食用之后会引起脾胃偏向寒性，而油腻的食物的消化吸收比较依赖胃肠，在吃苦瓜的同食食用油腻的食物容易引起腹泻。 苦瓜能和黄瓜同食
4、 苦瓜含有大量的维生素C，这也是其营养价值的一个主要体现，而黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，这两种一起吃不仅仅口味不是很好，还会导致维生素C大量的分解，降低苦瓜的营养价值。
5、吃苦瓜的注意事项 1.苦瓜性寒，不适合大量的食用，也不适合生吃，食用过多可引起脾胃虚寒。 2.苦瓜中含有很多的苦味素，对胃有一定的刺激作用，胃功能欠佳的人群可先将苦瓜焯水处理，降低苦味素浓度。 3.苦瓜性寒，经期的女性也不适合多吃，食用过多可加重痛经的现象。
二、为什么苦瓜不可以和鸡蛋一起炒呢？
可以的，先炒蛋再下苦瓜或者先下苦瓜再下蛋都可以，味道都不错的，就是外观不一样而以，加点盐调味就成了，记得加了蛋的菜都别加味精哦。
三、荸荠不能跟什么东西混着吃
荸荠不能和寒性食物同食
荸荠本身就属于寒性食物中较为严重的一种，如果再和寒性食物一起同食，更加容易加重体内寒气。小儿消化力弱、脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不仅要避免荸荠和寒凉食物同食，荸荠也要少吃甚至不吃。胃寒体虚之人食用后易导致腹泻、腹痛、消化不良等症状。
寒性食物常见有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。
荸荠不能和降血压食物一起吃
荸荠中特有的荸荠英成分，具有很好的降血压功效。可是，如果再与其他降血压食材一起服用，会大幅度降低血压，这样就过犹不及了。而且，对于低血压、低血糖之人尤为危害，建议与其他降血压食材分开来食用。
降血压食物常见有：芹菜、黑木耳、绿豆、苦瓜、还带、菠菜、洋葱、香菇等。
四、种苦瓜需要注意什么?
苦瓜微凉，夏天吃解暑，身体寒的人少吃