木耳菜属于落葵科一年生的攀爬植物，叶子肥厚，富有弹性，口感非常好，滑溜味美，味道像木耳，因此被称作木耳菜。木耳菜是一种高质量提高产量、安全系数保健养生的绿叶子类无公害蔬菜，很受消费者偏爱。我们需要将充裕腐熟的有机肥料，并互相配合磷钾肥，均匀追肥在地面之上，一亩地肥料施加量为有机肥料4000-5000KG、磷钾肥50-60KG，接着进行农机深松，
一般翻土2遍，翻土深层次以30-35cm最好，保证土壤分层碎碎的，并没大坷垃、绿色植物秸秆类等脏污，接着做成1.2-1.5米宽的菜畦，畦面务必整平。在苗木出全以后，我们要保持土壤分层充裕湿冷，并确保适当灌溉，每一次采收以后，一亩土地可以施肥沼渣200-300KG，还能够施肥车用尿素10-15KG，如果遇到大暴雨温度，我们就要马上污水管道，以预防造成涝害
一般情况下，在木耳菜种植情况下，不需要用有机肥进行预防，仅有在特殊环境下，会出现斜纹夜蛾伤害。倘若产生较多叶子尖有生虫时，可以用菊酯类杀虫剂喷雾机1-2次，要不然都不务必吃药预防。木耳菜也有一种广泛病虫害为暗红色圆斑病，对于这种病虫害，一般无需进行药品预防，只需保证充裕肥液供应，以促进绿色植物快速成长发育
除此之外呢，在农田种植中，有一部分绿色植物会造成苗腐病、茎基腐病，马上拔出病株就能合理有效的预防。木耳菜重要就是进食嫩茎。在采收时，我们应该选择带叶嫩茎开售。在苗高18-20cm时，我们可以均匀补苗，此外摘留嫩茎叶一并开售。在这儿以后，座株腋芽长到15-18cm再进行采收，因此持续多次采收，一直到10月份。种植木耳菜可以用种子种植来种植，还可以用枝条扦插的方法来种植。用种子来种植的，从栽培到可以摘的时间相对来说会比枝条扦插的速度降低一些。
需要准备一个湿润的环境，然后才可以进行种植。要注意播种的工作，还要注意浸种的工作，也要注意催芽的工作，还要注意种植的密度，也要注意对土壤的管控。
首先要培养出一个深圳的环境，然后才可以进行种植。要注意种植方式。还要注意适当的管控。也要注意通风，还要注意关照，不要时间太长，要注意整体的温度。
要提前选好地方，要注意把握好种植的时间，并且要提前进行浸种催芽，一定要提前预防病虫害，同时也要加强肥水管理，注意肥料的比例。