一、丝瓜籽能炒食吗
丝瓜籽能炒食
丝瓜籽
(姚可成《食物本草》)
【异名】乌牛子(《纲目拾遗》)。
【来源】为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的种子，植物形态详丝瓜条。
【采集】秋季果实老熟后，在采制丝瓜络时，同时收集种子，晒干。
【药材】干燥种子呈扁平的椭圆形，长约1.2厘米，宽约7毫米，厚约2毫米。种皮灰罴色至黑色，边缘有极狭的翅，翅灼一端有种脊，上方有一对呈叉状的突起。种皮稍硬，剥开后可见有膜状灰绿色的内种皮包于子叶之外。子叶2片，黄白色。气无；味微苦。
全国大部地区均有。
【化学成分】丝瓜种子含脂肪油23.5～38.9%，主为亚油酸、棕榈酸、硬脂酸，油酸等的甘油酯以及磷脂0.47%、角鲨烯、α-菠菜甾醇等。还含三萜皂甙(甙元是齐墩果酸)、黑色素(经碱熔及氧化后产生邻苯二酚)和葫芦素B，其他还有蛋白质、糖类等。
【性味】姚可成《食物本草》：苦者：气寒，有毒。甜者：无毒。
二、丝瓜籽能榨油能食用
不能用来榨油,丝瓜籽,里面含有一种叫苦瓜素(又名葫芦素)的成分。少量摄入苦瓜素,对人体没什么影响,但如果摄入量多了,对人体还是有害的。丝瓜籽大多用来做药引
三、丝瓜的种子怎么吃
丝瓜的种子不能当瓜子吃的，可以做中药。
四、金丝瓜籽可以生吃吗
丝瓜可以生吃很多人都不知道丝瓜也可以生吃，所以错过了一道美味的凉拌菜。而且凉拌丝瓜的口感也是毫不逊色的，清嫩多汁，但一定要很新鲜的那种。 据研究表明，丝瓜还能润滑皮肤，防止皱纹的产生。但是，你一定要知道只有生食才能充分体现这个效果哦。 做法：鲜嫩丝瓜一只去皮切片，放少量盐、白醋、红糖粉（就是粉状的红糖）、辣椒油、橄榄油或香油拌匀即可。 如何取得丝瓜水--- 1.先种丝瓜 2.等丝瓜采收完后.可在根部之上30公分处切掉.茎部上端插在干净酒瓶中.把酒瓶口封住.以免异物掉入. 3.一至二天既可取下瓶子.瓶中丝瓜水可有半瓶.瓶口盖好.可存放于冰箱 4.每次使用后随即放入冰箱.可保存半年左右. 5.天天可敷早晚各一次.不必洗去.照日常洗脸方式.要洗时再洗 6.其效有甚于化妆水或是乳液.且无副作用(不若化妆水或乳液类含有香精或防腐剂) 7.可收敛毛细孔.促进皮肤新陈代谢.使皮肤细嫩.惟有痘痘者暂不使用
五、请问南瓜籽和丝瓜籽可以当芽苗菜种着吃吗?
南瓜芽苗是能吃的，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性。
对幼儿贫血、黄疸、痢疾、咳嗽、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的疗效，又能调整神经状态，改善失眠。
花中所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的功能，是儿童和老年人理想的天然保健品，花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效。
据新加坡营养学家研究发现，食用南瓜花，还能有效地提高智商。
适宜人群：是儿童和老年人理想的天然保健品。
不适宜人群：过敏人群。
选 购 宜：当日采摘的适宜选购。
选 购 忌：无。
烹 调 宜：可清炒或煮汤，或制羹或煮粥。
烹 调 忌：烹调时间不宜过长。
食 用 宜：吃南瓜花，以清晨摘取为佳，或在雄花传粉之后的中午之前采摘。
食 用 忌：过敏者慎用。
储 存：适宜做熟后冰箱存储。
六、家里阳台的大花盆里种几颗丝瓜怎样？不知道能不能长大吃丝瓜啊？
当然能,丝瓜很容易成活的。你就放心的种吧,弄个杆子让它爬,只要有充足的阳光跟水分,到时候你就等着吃丝瓜吧.