一、香菜如何保鲜香菜怎么才能保鲜
1、用报纸保鲜法。买回家的香菜，先把老叶摘掉，不要清洗，找几张旧报纸，把香菜放在报纸上，然后包起来。根部可以露在外面，然后把包好的香菜放到冰箱的保鲜层内，保鲜储存。这样可以储存半个月左右。
2、用厨房纸保鲜法。拿几张厨房用纸，用水把纸打湿，水不需要加太多，厨房纸不滴水就好了。然后将香菜上不好的叶摘掉，用打湿的厨房纸将香菜的根部包上，把香菜的叶子装进保鲜袋内。密封保存，放到阴凉通风处，这样放半个月都不会坏。
3、养殖保鲜法。摘掉香菜不好的叶子不要，不需要清洗。将多余的根部剪掉，留2厘米左右就可以。找一个干净的无水无油的瓶子，加入适量水，把香菜根部插进瓶子里，水没过香菜根就可以了。将香菜叶上罩上一个塑料袋，放在冰箱保鲜层里保存，这样也可以储存半个月以上。
二、香菜保存最好的方法是什么
香菜是我们平时最常吃的一种调味的配菜。它闻着臭，吃着香。有人说：“世界上只有两种人，一种是喜欢吃香菜的人，一种是不喜欢吃香菜的人”。这两种人一般互相看对方不顺眼，喜欢吃香菜的人，觉得不喜欢吃香菜的人太矫情。不喜欢吃香菜的人，则会觉得香菜这么难吃，为啥还有这么多人爱吃呢？
其实，我们平时不管是做汤，还是做凉拌菜时，加点香菜进去，味道就会特别香。一般超市的香菜都是一捆一捆的卖的，而香菜作为配菜，每次只需要加一点就可以。大家都知道，香菜不是很耐储存，买回家没几天就不新鲜了。香菜保存有诀窍，大厨教我6个小妙招，30天买一次就够了，真方便！今天，厨娘就与大家分享几个储存香菜的小妙招，大家一起来看看吧！
香菜保存小妙招
第一招：用报纸包。买回家的香菜，将老叶摘掉，不用清洗，取几张旧报纸，将香菜放在报纸上，然后包起来，根部可以漏在外面，然后将包好的香菜放到冰箱保鲜储存，用这个方法可以储存半个月左右。
第二招：用厨房纸。取几张厨房纸，将纸打湿，水不要加太多，厨房纸刚刚饱和即可。然后将香菜的老叶摘一下，用打湿的厨房纸将香菜的根部包上，再将香菜装进保鲜袋内，密封保存，用这个方法保存香菜，放半个月都鲜嫩，不会坏。
第三招：放入水中。将香菜的老叶摘掉，不要清洗，将多余的根部剪掉，留2厘米左右即可。取一个无水无油的瓶子，加入适量的清水，将香菜插进瓶子里，水没过根部即可。再将香菜叶上罩上一个塑料袋，放在冰箱保鲜内保存，这样也可以储存半个月不会坏。
三、《我将这样度过寒假》作文，不少于600字，，必须是男的，在农村住的
我将这样度过寒假
每个人都有自己的寒假，但每个人的方式不同，经历过的事情也自然不同。
我将这样度过寒假，如下：
读了一个学期的书，自然有点累了有点疲倦了，好不容易到了寒假，当有要轻松一下了，舒解一下学习的压力，我们用激动的心情欢迎它的到来，放松归放松，但学习不能落下，要复习老师讲过的内容，老师布置的作业，每天要温习。
到了寒假，每个人都像是闲不住的孩子，到了寒假我当然要去外婆家了，外婆，是一个慈祥，善良的人，在我印像中，外婆都是慈祥，善良的，和睦相处的人，每个和我外婆接触过的人，都是赞美的话，我很少去外婆家，从我出生到现在，我只见过外公，外婆他们三两次，我外公可疼我了，每次有好东西就拿给我，外婆也很疼我。
到了外婆、外公家，外婆就拿出我很小很小时候的照片给我看，我也很好奇，想知道我小时候是怎样的，我们就这样聊了许久。
我们都在外婆的房间，外婆叫我们吃晚饭了，我们一大家子人都到齐了，爸爸、妈妈、奶奶、姐姐、弟弟、外公、外婆、我，我们坐着，吃着，聊着以前的事，外婆他们都笑的合不拢嘴，我们好久没有那么高兴，好久没有坐在一起，吃一顿团圆饭了，爸妈的工作很忙，几乎没有时间陪我们，只有过年时，我们才团聚在一起，这天晚上，是我最开心的晚上了。
吃饱了饭，外婆独自坐在庭院里，好像在想什么，我走过去，坐在外婆的身边，牵着外婆的手说：“外婆，您在想什么呢？”外婆迟疑一下说：“你们都好久没来了，我太高兴了。”“外婆，好了，不想这些了。”外婆跟我聊起小时候，说我很顽皮，又很淘气，那时，我们都叫你淘气鬼，我和外婆笑起来，就这样一直聊着，一直，聊着，我们的笑声打破了夜的寂静，我将这样度过寒假。
四、厨房一般应该准备哪些调味料？
盐巴、酱油、醋这是必须品 花椒粉、味精、鸡精、椒面、十三香、耗油、香油、椒子有的是只针对那么一种抄或煮的调料包 葱、蒜、姜、辣椒、香菜、苗苗 还有一些，暂时说不出来咯
五、小茴香是什么？是厨房的那个调料吗？
你好！
小茴香是一种常见的中药，性温，甘，辛，可以散寒，促进肠道消化，用作药材的同时也是餐饮食品行业重用的调味料，香料。
同时我们还听到的大茴香，也就是厨房常用到的八角，俗称大料。
六、香芹菜和香菜有什么不同
香菜，又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种，为一年生草本植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。
香菜全年都有种植，但以秋、冬季的品质较好。它营养丰富，主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析，香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外，香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质，这是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增进消化等功能。
中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。
香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内，再加香菜制成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
香菜还有降血压的作用。据报道，鲜芫荽lOg，加葛根10煎服，早晚各1次，每次服50m1，服lO天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。另外，香菜还有美容的作用，《本草纲目》就有“面上黑子用芫荽煎汤日日洗之“的记载。芫荽还可放在鱼和肉中调味，有去毒作用。
香菜可以加其他食物配伍以提高药效。如芫荽切段加入熟的油酱醋等凉拌，能健胃进食，适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者；芫荽6g加紫苏10g，葱白lOg，水煎加糖调味，可制成芫荽紫苏葱白汤，为辛温发散剂，可助麻疹透发；芫荽100g放在猪大肠内炖熟切片加佐料制成芫荽熘肥肠，可以治大小肠出血、便血等症。
当今，香莱广泛用于烹调领域，因其含有一种特殊香气，故有调味，去腥臭和增进食欲的作用。做汤加上香菜可增加汤的清香；烹制畜肉类菜肴时加些香菜，可去腥膻而美味。香菜既可凉拌，又可炒制，还常用于菜肴的装饰，是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。
香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚，此时，也应和香菜暂时保持距离。此外，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。
香菜一般作调料，但不可多食。我国的名医华佗认为：患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人，不宜吃芫荽，吃了反而会加重病。芫荽虽芳香，但多食会令人多忘、脚软、气虚。