一、常见蔬菜油菜和用来榨油的油菜是同一种植物吗？
油常见蔬菜油菜和用来榨油的油菜不是同一种植物。
1.菜属于十字花科芸薹属，越年生或一年生草本植物。又名芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥、青菜。茎圆柱形，多分枝。叶互生。总状花序，花黄色鲜，开花期长，蜜腺发达。结长角果，种子球形，有红、黄、黑等颜色，含油率百分之三十五至百分之五十。原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。质地脆嫩，略有苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C比大白菜高1倍多。活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，强身健体。主治游风丹毒，手足疖肿，乳痈，习惯性便秘，老年人缺钙等病症。
2.油菜籽是十字花科作物油菜的果实，角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。
油菜籽，也称为芸苔子，是草本十字花科作物，是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及中国，分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占中国油料作物总面积的40%以上，产量占中国油料总产量的30%以上，居世界首位。
油菜籽中含有一定量的芥酸，会影响油菜籽及菜籽油的质量。油菜籽中还含有一定量的芥子碱、单宁等化学物质，都有一定的毒性，故菜籽饼需去毒后才能作饲料。
郭敦回答：
郭敦回答：
常见蔬菜油菜和用来榨油的油菜是同一种植物。这是本人历经江苏省（长江南北），四川省，山东省等各地实地知道的结果。
目前油菜主要栽培(品种)类型为: 白菜型油菜，芥菜型油菜，甘蓝型油菜。
常见蔬菜油菜多为白菜型油菜。
摆明了不是。。 上海青的介绍： 榨油的叫油菜籽，介绍：
不是同一样东西
二、油菜 ,小麦,青菜的用途,啥时候种 收
1、油菜用途是榨油食用。种植时间一般是前年11月左右，来年5月左右收获。
2、小麦用途是面粉食用。种植时间有冬小麦一般在9月中下旬至10月上旬播种，翌年5月底至6月中下旬成熟。，春小麦春小麦三月下旬四月上旬播种，7月中下旬收获
。
3、青菜是一个类别，有很多品种，提供蔬菜借供食用，全年各个时段都有种和收。
三、油菜就是青菜么？
油菜是青菜的一种
四、上海青和油菜是一样的么，看起来怎么是一种菜啊 ？？？
油菜和青菜是一种菜,是南北方的叫法习惯不同