一、菜苔是油菜花吗?菜苔和油菜花有什么区别?
菜苔是油菜花吗?
不是的，两者虽然都是芸薹属，但不同种，前者是菜苔种，后者是芸薹种。
油菜花中含有大量的花粉，种子油的含量可高达50%，一般被用来榨油或者作为饲料食用。菜苔又名菜心，是属于一年、二年生草本食材，基本上被拿来当做蔬菜食用。
菜苔和油菜花的区别
1、菜苔的茎部要比油菜花粗;
2、菜苔的叶子也要比油菜花的小;
3、菜苔的叶子基本上生长在它的茎部，而油菜花的茎部则是呈现被叶子包裹的现象.
菜苔是一年或二年生草本，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。基生叶长椭圆形或宽卵形，长6-8厘米，宽2-3厘米，顶端圆形，全缘，有宽中脉及显明侧脉；叶柄白色或绿色，长3-4.5厘米，稍具边缘；下部茎生叶和基生叶相似，宽卵形，叶柄无边缘，不抱茎；其他茎生叶卵形、披针形或窄长圆形，除顶部叶外皆有叶柄且不抱茎。
总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，长约1厘米，授粉后长达1.5厘米；花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，长3-4毫米，直立开展，白色或黄色；花瓣长圆形，长约5毫米，顶端圆钝，有脉纹，具宽爪。长角果线形，长2-6厘米，宽3-4毫米，坚硬，无毛，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，基部宽，长8-12毫米；果梗长8-30毫米。种子球形，直径1-1.5毫米，紫褐色，有蜂窝纹。花期4月，果期5月其。
菜苔与油菜花的区别：
1、菜苔的茎较油菜花粗。
2、菜苔的叶子较油菜花小。
3、菜苔的叶子张与茎上，油菜花的茎被叶子裹在里面。
4、菜苔分白菜苔和红菜苔。
菜苔，是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，可作蔬菜食用。主食部分为花苔， 品质柔嫩。风味佳，是著名的特种蔬菜。
油菜花，别名芸薹，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，可以入药，一般是做猪、禽的优良青绿饲料。
菜苔并不是油菜花，而且还有很大的区别。因为，油菜花花粉量很高，可以榨出的油分也很多，所以基本上用来产油或当作牲畜的饲料。而菜苔又被叫做菜心，是草本食材的一种，基本上是被拿来当作蔬菜食用的。
而且它们之间也有一些区别：
1.油菜花的茎部要比菜苔细;
2.菜苔的叶子也要比油菜花的小;
3.菜苔和油菜花的生长环境与空间也有些许的区别。
二、油菜苔的种植方法和时间 油菜苔的种植方法和时间是什么
1、油菜苔指的就是油菜的嫩茎叶。油菜的种植时间多是选在秋冬季进行的，春季的时候可开花。有的地区也可春季种。
2、种植的时候要先整地，深翻一次并施加适量的基肥，保证土壤松软，肥沃。
3、然后将种子一排排的洒在土壤上面，覆盖一层薄土，适量浇水湿润即可，环境适宜很快便可出苗。
三、油菜薹期是什么意思？
油菜薹是油菜开花时的茎杆，这个出薹到开花的期间就叫“油菜薹（花）期”。
油菜薹期是营养生长和生殖生长并进期,植株迅速抽薹、长枝,叶面积增大,花芽大量分化,是需肥最多的时期,也是增枝增荚的关键时期。
油菜墓期是营养生长和生殖生长并进期，植株迅速抽墓、长枝，叶面积增大，花芽大量分化，是需肥最多的时期，也是增枝增荚的关键时期。因此要根据底肥、苗肥的施用情况和长势酌情稳施墓肥。