竹笋怎么种

一、竹笋怎么种

竹笋是不能种的，因为竹笋是竹子的幼苗，幼苗肯定不能当种子，要种的话，挖出竹子的根系，把根系移植到其他地方，来年就冒出竹笋来，竹笋慢慢长大，过不了几年，会长成一个竹林来

竹笋是用竹子

种出来的。

一般来说，

竹子种在比较土地肥沃。

的地方。

比较有利于它的生长

竹笋是不能种的，因为竹笋是竹子的幼苗，幼苗肯定不能当种子，要种的话，挖出竹子的根系，把根系移植到其他地方，来年就冒出竹笋来，竹笋慢慢长大，过不了几年，会长成一个竹林来

用土

二、竹笋是用它本身出土的茎种吗？

竹子应该是用根种的，而不是用茎种。

应该是带芽的根。

三、竹笋一共有几种？它们各有什么不同？

竹笋的种类有八九十种，一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋（玉兰片）。它是一种营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，含有16种氨基酸。此外，竹笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质。冬笋是没有出土的, 出土了以后就叫春笋了

按季节可分为：

冬笋：指尚未出土的毛竹笋（此笋长于毛竹鞭上，尚未露出土面，游经验的竹

农才能挖掘到），一般在农历十月即有上市。其特点是：两头尖，笋体

弯曲，笋箨紧裹笋肉，肉色乳白，以红烧、清炖、制汤，也可单独制成

菜肴，是食用鲜笋时间较长的一种，也可制成罐头。

春笋： 指立春前后破土而出的笋，常食用的有以下几种：

毛笋：此笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄，一 般作为菜肴的主、配料。笋期3月中旬至4月下旬。

哺鸡笋：哺鸡笋根据笋箨颜色的不同，主要有红、白、乌、花四种， 笋期一般在4月中旬至5月下旬，花哺鸡笋出笋期可延至6月中旬。

刚竹笋：笋箨乳黄色或淡黄色，有黑褐色油渍状斑块和斑点，分布 于长江流域，出笋期一般从5月中、下旬至6月中旬，零星 出笋可延续至9月中旬，笋体粗而壮，因笋肉有苦味，常水 煮透后红烧食用，也可做配料。