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冬天会有竹笋在生长吗 冬天会不会有竹笋

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-01-30 16:41   点击:166  编辑:admin   手机版

一、冬天会有竹笋在生长吗 冬天会不会有竹笋

1、冬天会有竹笋在生长;

2、一年四季都会长竹笋的,但是春季的时候竹笋口感最好,一般4-11月都是采收期。

3、春笋一般在2月份就长出了。它的生长分为三个阶段,冒土是在2月初到4月上旬,初步长成是在4月中旬和下旬,成熟期是在5月份以后,这三个阶段的春笋都可食用,不过口感上会有差异。其中2月份的春笋最为鲜嫩,口感最好。4月出土的春笋生命力旺盛,可长成竹子,不建议挖取。5月份的春笋也有一定的营养价值。

二、冬笋能长成竹子吗

冬笋是可以长成竹子的,只不过由于天气寒冷,不易于笋的生长,因此冬笋就容易冻死。农村有这样一句话:九前冬笋逢春烂,九后冬笋清明旺。说的就是冬至前,这时候的冬笋容易烂在地里面,而冬至以后,冬笋更多就是会长成春笋。

冬笋是立冬前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地,其中贵州赤水冬笋因土质和环境原因,草酸含量低可以直接炒,有不过水不麻口的特点。

扩展资料:

冬笋的采收技术要点

1、开穴挖冬笋

从10月中旬开始,在孕笋竹株的周围仔细观察,一般地表泥块松动或有裂缝,脚踏感到松软的地下,可能有冬笋,用锄头开穴挖取。

2、沿鞭翻土挖冬笋

先选择竹株枝叶浓密,叶色深绿的孕笋竹,从第一盘枝指引的方向,判断去鞭方向是一致或者比较接近的,可以先在基部附近浅挖一下,找出黄色或棕黄色的壮鞭,再沿鞭翻土找到冬笋而进行采收利用。

3、全面翻土挖笋

结合冬季松土施肥,对竹林进行抚育垦复,中翻20 cm左右,切忌大块翻土,以防鞭根损失和折断,翻土时见有冬笋,则可一次性挖掘。

冬笋是可以长成竹子的。当冬笋发育到一定程度后就会变为竹子,竹子类型众多,适应性强,分布极广。

冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,在适宜的地温、湿度和阳光的作用下,提前萌发膨大在冬季土壤中长成的笋苞,一般笋苞会长大到长15一20厘米,直径10厘米左右。笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地。凡是有冬笋的,看上去毛竹都营养很好,竹叶很绿,要有三年竹龄的毛竹才会有冬笋,当年竹是不会长冬笋的。

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒。

冬笋质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸,与钙结合会形成草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食。

一部分能,另外冬笋指的是在立秋到立冬期间被各方面生长条件(温度湿度等等)“误导”提前发芽的竹笋,这部分竹笋还没长出来就遇上并不适合生长的冬天进入休眠,最后大部分会因为缺少营养,长虫,等等各个方面的因素而长不出来烂在土里。

冬笋不搬掉能长成竹子的,冬笋本身就是竹子的嫩芽。

三、四川冬季不用大棚能种窝笋吗?

能,1、栽培季节:莴苣生长期较短,一般春秋两季都可栽培。在长江中下游以栽培春莴笋为主。

春莴笋是在第一年秋、冬播种,第二年春季收获,如本地区一般在9月下旬至10月上旬(秋分至寒露)播种育苗,1l--12月定植,次年4—5月采收。但不宜播种过早,以免在严冬前形成嫩茎,越冬时遭受冻害;过迟播种则植株形成肥大的茎部时正值高温季节,会影响产量和品质。

2、播种育苗主要栽培茎用莴苣(即莴笋),并以春季栽培为主,因此,都行育苗首移栽。苗床应选择疏桦肥活、排水良好的土地,播种前翻土晒白,施用少量腐熟堆肥或人粪尿,每亩15—20担,然后耙平。莴苣种子细小,苗床整地要细,土面应细碎平整。

春莴笋9月下旬至10月上旬播种时天气已冷凉,土壤温度适宜,种子发芽容易,不需低温处理。一般采用撒播, 每分地苗床用种子1—2两,可供定植一亩大田。播种要均匀,然后浇盖子粪,出苗前保持床土湿润。播种后7—10天出苗,齐苗后浇粪水二、三次,每次浇水量要充足。冬季天冷,生长缓慢,浇水、施肥可减少,霜冻前要注意防止冻害。年内少施肥。齐苗后一周,间苗一次,株间距璃0.5—1寸。

3、整地施足基肥:莴笋为耐肥蔬菜,应选择保水保肥力强的土壤栽培。一般土地需耕翻二次,深6—7寸,整平耙细后作高畦,每亩施人粪尿40担或腐熟杂肥、猪粪30—40担作基肥。秋莴笋在高温季节栽培,要选择质地疏松、肥沃、排水良好的土地。

4、定植:春莴笋的苗龄期40—50天,具有4—5片真叶时为定植的适期。过早定植操作不便,且易埋没菜心影响生长;过迟定植,幼苗大成话比较困难,一般在苗床中先选取大的幼苗,分次定植。一般于9月下旬至10月上旬播种的应在11月中、下旬至12月中旬定植。定植密度因品种而不同。早熟品种,适于密植,株行距为5—6寸见方;晚熟品种为8—10寸见方。

5、田间管理:莴笋生长期较长,定植后气温低,幼苗生长缓慢,对水分、养分的吸收利用也少。年前的田间管理工作,主要是在定植后浇一次水,成活后施一次稀人粪尿,上冻前再施重肥一次;如果栽植时未施基肥,年内应增施一、二次人粪尿,每次约30担。每次施肥前进行中耕,使土壤疏松,以便白天吸收夏多的热量,利于根系生长。年内应适当控制浇水和施肥,促使植株生长老键,提高抗寒能力。开春天暖后应施追肥以促进叶丛生长。当花茎开始膨大时,应当及对供应充足的养分及水分,以利形成肥大而柔嫩的茎部。

此外,对迟熟的加工用品种,在株高1.2尺左右时将顶端摘除,促使嫩茎肥大。

6、病虫害防治

霜霉病:霜霉病是莴苣的主要病害,春秋二季均会发生,特别在春季雨水多时最易发生,一般在清明前后叶丛封垄时开始,主要危害叶片。发病初喷洒波尔多液(硫酸铜半公斤、生石灰半公斤,水76—100公斤)或65%代森锌半公斤,加水250公斤,每隔10—14天喷一次,连续防治二、三次)。

蚜虫:又名腻虫,一般在天干时易发生。蚜虫群集叶背,吸取汁液。造成被害植株生长矮小;叶片裉色,斑剥, 卷缩转黄。防治方法如下:

常用的药剂有:40%乐果乳剂1000—2000倍液喷洒防治。

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