一、竹笋种植很很广泛，竹笋适合在哪些地区种植？
热带、亚热带。竹笋又叫做绿竹笋、麻竹笋 竹笋比较适合在一些南方地区 种植，因为南方的气候是比较温暖的，竹笋比较喜欢阳光充足的环境，所以在种植竹笋的时候也要选择合适的地方，这样有利于促进它的生长。竹笋适合生长的温度-般是15摄氏度到20摄 氏度左右，它是不耐寒的。
竹笋是竹子的幼芽，也被叫做笋，竹笋是从竹子的竹节的地方长出来的。竹子在地下其实有一条地下茎又被叫做竹鞭，它是横着长的，竹鞭和竹子一样中间有空隙长有很多的竹节，在竹节上长了很多的须根和嫩芽，其中又一部分的芽会长出来变成竹笋再一步步变成新的竹子，还有一部分会再横着长长成另外的竹鞭，竹笋其实分为两种一种是藏在土壤里面的春笋和外面可以很直观的看到的竹笋。 种植竹笋的时间在春季是最好的，要知道竹笋的生命力非常顽强，在春季种植竹笋它非常容易发芽，而且成活率会很高，一般种植竹笋的地方有很多，受温度的影响，种植时间上也会有不同，我们要根据具体的时间来种植。选择好要在哪里种植竹笋，然后整地，整地之后施基肥，竹笋的品种也非常多，要选择颗粒饱满，产量高的种子，然后育苗，出苗之后，挖穴移栽竹笋，在移栽的过程中，不要损害到幼苗根部，把幼苗放到穴里之后，用薄薄的土掩埋 选择在肥沃疏松、土层深厚的微酸性土壤种植竹笋比较好，这样可以增加竹笋的产量。种植前进行整地，整地以穴状整地为主，这样方便管理种植。竹笋的品种比较多，一般母竹可以选择窄叶竹，这种品种的竹笋产量比较高。竹苗栽植时间一般在2-3月份，这时温度和气候有利于竹苗生长。竹笋北方可以种植。北方地区天气相对南方地区较寒冷，西北寒冷干燥，东北潮湿寒冷，竹笋喜温怕冷，但随着人工栽培的发展，有些品种也可以在北方种植，如紫竹、毛竹、金镶玉竹、玉镶金竹、早园竹、刚竹等。
适合种植在南方，因为南方的天气非常的潮湿，温度也不会很低，竹笋是一种喜湿喜阳的植物，把它种植在四川，云南，大理等等这些地区最合适。
适合种植在湖南湖北江西浙江等，适合种植在土壤相对比较肥沃而且周围空气湿度相对较大的地方，这样才能够保证在这种情况下生长的非常好，而且成活率也相对较高。
二、山东 种竹笋
这个不知道.虽然住在山东,但对竹笋生长在什么环境下不太了解.对不起帮不了你了.
三、竹笋有哪些种类和优良栽培种？
竹笋，是一种特殊的蔬菜，属山珍之一。它营养丰富，味 道清新、鲜美，畅销国内外市场。努有鲜笋、笋干、腌渍笋、罐 头笋等，被人们称为优良的保健蔬菜。对我国蔬菜周年均衡 供应起着重要作用。竹笋为竹类植物地下茎上的芽胞发育而成。竹笋按日 常商业消费习惯分为大笋、中笋、小笋。大笋个大、产量高、 品质好，单个重在1千克以上，最大单笋重可达5 ~8千克，其优良栽培种有毛竹（亦称楠竹）、甜竹、粉单竹、麻竹等。 大齊要求较好的栽培条件和精细的培育管理。中笋类的单 个重在0.2 ~1千克，群体增产潜力大，主要良种有淡竹、早 竹、冻竹齊等。小笋单个重在0.2千克以下，主要食用种有 水竹、方竹、小山竹、实心笋等。我国长江中、下游地区主要 栽培竹种为毛竹。毛竹笋的采摘，按生长季节分为冬笋、春 笋和鞭笋等。按其植物学性状分类，竹可分为单轴散生型，如毛竹、早竹;合轴丛生型，如麻竹、绿竹;复轴混生型，如茶杆竹属.
四、请问竹笋有多少种啊?怎么辨认?
竹笋
一、概述
竹笋，别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。
我国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹(Phyllostachys pubescen Mazel)、早竹(P。Praecox C。D。Chu et C。S。 Chao)和珠江流域、福建、台湾等地的麻竹(Sinocalamus latiflorus McClure)和绿竹(S。
oldhami McClure)等。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。竹原产热带、亚热带，喜温怕冷，主要分布在年降雨量1000~2000mm的地区。
毛竹生长的最适温度是年平均16~17℃，夏季平均在30℃以下，冬季平均在4℃左右。麻竹和绿竹要求年平均温度18~20℃，1月份平均温度在10℃以上。故在我国南方竹林茂盛，而北方竹林稀少。竹需要土层深厚，土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤，土壤pH值以4。
5~7为宜。
二、营养价值
竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。
每100g鲜竹笋含干物质9。79g、蛋白质3。28g、碳水化合物4。47g、纤维素0。9g、脂肪0。13g、钙22mg、磷56mg、铁0。1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。
竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有一定关系。
三、食用指南
竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。
竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。
笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3~6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋，每年4~11月为采收期，7~8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多、具苦味。
竹笋，又称玉兰片，在一年中，冬、春、夏三季均可吃到鲜笋。
鲜笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜，历来受到人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。
竹笋可做汤，也可烧菜，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，现在还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。