一、网箱海参越冬几点建议？
1、管理要点
根据气候的变化，海参的越冬期可分为封冰前、封冰期以及融冰期三个阶段，每个阶段的管理措施皆不相同，任何一步出现差错，都有可能会导致海参越冬失败，造成巨大的经济损失 。
2、封冰前管理
气温下降，水温也随着下降，所以首先要做的就是提高水温，有利于保持水底环境的稳定性，能避免因风力和温蒂给水质和底质给海参应激反应和疾病发生 。另外提高水位还能抑制水草植物的生长，不同地区温度不同，所以水位也不一样，一般在1.5-2米之间 。还要加强水质和底质的管理，在秋季时是还是摄食最大时间，所以养殖池底堆集了大量放入排泄物，会在低温环境下发酵变质，产生有毒物质，造成海参大批死亡现象 。所以在封冰前要全池泼洒氧化性底质改良剂，分解有机质，改善底质、解毒，使海参安全生长 。和底质一样，水质的管理也不容忽视，冬季温度较低，水质较难变质，主要要解决的问题是溶氧，溶氧不足，造成海参缺氧死亡，所以在封冰前要做好溶氧措施 。
3、封冰期管理
在封冰后要定期检查水质和海参的情况，尤其要注意水质缺氧和气泡病，发现问题要及时解决，减少损失 。冬季下雪会影响水体中藻类的光合作用，降低水体溶氧，所以下雪后要及时清除冰面上的2积雪，使藻类能正常光合作用，释放氧气，增加溶氧，以免造成缺氧现象 。当气温回升后，光照时长增加，水中的藻类和草类生长旺盛，光合作用产生的氧气也较多，这样就会导致水体的溶氧过度，不及时释放，就会引起气泡病的发生，这时就要在冰面打冰眼，释放掉多余的氧气 。
4、融冰期管理
在气温逐渐上升，冰面逐渐融化时就开始进入融冰期，这时水体中的盐分和温度会急剧下降，极易引发应激反应导致海参死亡 。在冰层较厚的地区，在融冰期时冰层融化会导致大量淡水在表层聚集，导致下层缺氧，所以在这时就要及时把这些淡水排出，注入新海水 。还有就是处理底质了，封冰时间较长，底部有大量的死亡腐烂的水草植物，它们会发酵累积有害物质，还融冰时气温回升，海参开始摄食，会将它们吃掉，就会引发肿嘴、化皮等现象 。所以要融冰后要及时投放改良剂分解池底有机质，如果发现肿嘴、化皮等现象，可全池投放刺激性小的消毒剂消毒处理，不建议施用刺激性较大的消毒剂，以免引起海参的不良反应 。
二、养殖参苗的网箱里长草为什么?
因为网箱及网吊子上面糊满草、藻类等造成网箱整体上浮，化冰期浮在上面的部分海参因为冻伤及表面淡水层会导致海参苗“化皮”。
处理方案：及时排淡水，打破水分层；人工晃动让漂浮严重的参苗掉到箱底；使用“新威灭”，容易使网箱上的脏东西掉落，起到通透网箱的作用。
三、养殖的海参出问题了，从吸盘附近肚子。开始腐烂，从内部开始化，两三天就就开始化皮了，急啊，怎么回事？
海参化皮病其特点：一是发病面广，波及到所有养殖区域；二是发病快，一旦发病很快蔓延全池，死亡率可达90%以上，可造成惨重的经济损失。
海参的发病症状：初期感染的病参常有摇头现象 ，然后口部出现局部性感染 ，感染的刺参身体收缩僵直一般口腹部先出现小面积溃疡，形成小的蓝白色斑点，口部肿大，不能收缩与闭合，丧失摄食能力感染末期病参的病灶扩大，溃疡处增多，表皮大面积腐烂，最后导致海参死亡，溶化为鼻涕状的胶体。
海参化皮病
海参化皮病的发病原因主要是以细菌感染为主，同时疾病伴有霉菌以及寄生虫的继发性的感染。细菌主要是弧菌属和假单胞菌属。当水体环境不好时，细菌大量的滋生是导致海参化皮病的直接原因。
海参化皮病预防措施
由于水质、底质恶化、温度变化大造成的化皮，其诱因主要是由于水体的水草等大型藻类的死亡腐烂造成水底的有害物质超标，海参圈底的有害菌大量滋生出现黑底，海参因为难以适应而发生应激反应，体质变弱，病原菌入侵导致吐肠化皮。在日常喂料中一吨料添加1千克优兰宝可以有效的保护海参肠道健康，平衡海参肠道菌群平衡，抑制了有害菌的入侵，增强海参体质健康，缓解应激危害，大大的降低海参化皮病的发病率。
四、今年冬天冰下海参为什么化皮的多呢？
冰下非规律性地大量进排水，有时也会引起水环境各种理化因子突变，海参也会因应激而诱发病害。
化冰后大换水往往易导致病害发生，化冰初期，近海水质较差，大换水一方面对稳定了一个冬季的水环境改变过大，另一方面，换进来的外海水质更差。
五、即食海参冰袋化了会坏吗？
即食海参冰袋化了暂时不会坏的，如果需要吃当时就可以吃的，如果不吃可以继续冰冻起来。但是如果是即食海参冰袋化了时间超过一天，还是不要吃了，海参化成水易滋生细菌对人体有害。
海参体壁中含有一种自溶酶，当海参受到细菌感染时或者自然环境（水质：盐度等）改变时，体壁就会自溶。也就是俗话说的“化皮”。
六、干海参掉渣怎么回事？
应该是泡的方法不对。
干海参泡发时，一定要注意以下几点：
1、使用器皿一定要洗干净，不要占有油渍，不要占有油渍，不要占有油渍。重要的事情说三遍。占有油渍的后果是，海参在泡发的过程中会化皮，表皮一点一点的掉落。
2、使用的水最好使用纯净水，尽量不要使用自来水。
3、在泡发的过程中，水温要低，不要高于5℃。
4、勤换水，最少一天一换水
5、换水的时候，手要洗干净，不要有油渍，或污物。
七、海参煮好后放冰箱为什么会化？
海参化了是因为在发海参的时候用了温度比较高的水。海参怕高温,不怕凉,高温它会一点点化成水,看不见了。
由于海参体内含有“自溶酶”，在下述的诸多情况下，由于海参体内自溶酶的酶解作用，会造成了海参体壁自溶，即化皮。
(1)海参从海里捕上来之后，如放在陌光下或长时间置于高温下，都会引起体璧溶化。
(2)海参如被油污污染，也会引起化皮。
(3)在海参的人工育苗及人工养殖过程中，由于病毒或细菌的感染，也会造成海参皮肤的溃烂及溶解。
八、海参化皮怎么办？
海参的化皮病又称烂皮病，症状是吐肠、唇肿、皮肤溃烂死亡，病因为饵料污染、水质污染，细菌感染及水质淡化等。治疗方法：一是全池泼洒PV―菌毒嘉亩用100―150克，连用2―3次，随后用施必康0.2ppm一次。二是收集刺参放入5ppm的百宜水产消毒剂抗菌药中药浴30分钟，再投入池中。三是按每公斤饲料拌惠百嘉4克、肝速宁2克、虾毒克星3克连喂5―7天。
