10斤海参去肠后能出多少斤皮

一、10斤海参去肠后能出多少斤皮

不是一个定值，也并非出皮多就是好的参，这是一种误区。

野生海参品质好，但是出皮率是比较低的大约在55%左右，因为其肠内有大量的泥沙。养殖的海参出皮率较高大约在70%左右，肠内只有水。相对的，都是养殖的出皮率高的品质稍好。

这个还跟季节有关，冬眠期的出皮率要低。

希望对你有帮助，望采纳！

二、海参出几个皮是怎么回事?请详细讲解下！

就是把海参的内脏拿出来，只剩下海参的皮肤 ，剩下的皮肤占海参体重的多少，就是出皮率，还有告诉你一下，现在加工过的海参不能吃，添加的乱七八糟的东西，想吃海参最好吃鲜活的，其他的都不要吃。我家养殖海参加工海参，

三、海参如何打皮子

例：秤10斤海参把肠子去啦再空空水 在上称你发现变成6斤啦 这就是打6个皮子 若是6近半就是打6个半的皮子 皮子的数量越多价格相对越高 往往都是秋天比春天的出皮率高 春天通常在5个半到6个皮子之间 秋天在6个2 或6个3左右 查看原帖>>

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四、辽参鲜活海参一斤能称几头

海参种类繁多，其中以辽东半岛周围海域出产者最佳，故名辽参。以大连长海县出产的最为优质。 辽参蕴含丰富的蛋白质，功能补肾益精，养血润燥，特别对甲状腺患者有极大的食疗功效。 本店烹制的辽参厨艺独到，选料上乘，每条辽参均刺长挺拔，肉质爽脆，味道清鲜，特别是用高汤浸泡后再拌以特制鲍汁一同享用，更觉风味独特，口感极佳，诚为广大食家一致推嵩之时尚食品。