什么地方茗荷螃蟹最多
茗荷螃蟹在四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东这些地区最多。茗荷由叫阳荷，只要分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东，生于林荫下、溪边，海拔300-1900米处，会寄居在螃蟹身上，有茗荷的螃蟹又叫做茗荷螃蟹。
茗荷螃蟹在四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东这些地区最多。茗荷由叫阳荷，只要分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东，生于林荫下、溪边，海拔300-1900米处，会寄居在螃蟹身上，有茗荷的螃蟹又叫做茗荷螃蟹。
茗荷螃蟹在四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东这些地区最多。茗荷由叫阳荷,只要分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东,生于林荫下、溪边,海拔300-1900米处,会寄居在螃蟹身上,有茗荷的螃蟹又叫做茗荷螃蟹
阳澄湖
此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产,也中国第一个水产类中国驰名商标。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠,阳澄湖碧波荡漾,水质清纯如镜,水深底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候宜人,是螃蟹...固城湖大闸蟹 此蟹产于江苏高淳地区固城湖。固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水草丰茂,延伸宽阔,在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同。
头状部略呈三角形而膨胀，以开闭缘为甚。附着在宿主鳃上的个体，外皮很薄，光滑、透明，白色。附着在宿主口肢的个体，外皮稍厚，半透明、淡黄色，其表面以三个壳板为中心，隐约可见同心圆状的线，但在鳃上的，无同心圆状线。在头状部共有5片石灰化不完全的壳板，它的中央部有裸露的广大膜质部。J板一对，十分细弱，呈L字形以至V字形，且末端尖锐；基底枝常呈针状或短小，或向上方弯曲而远离头状部的基底缘。背板左右两块，其形状随个体而有变化，马鞍形以至四边形或半月形。峰板较其他板长大，顶端不达背板，底侧成叉状分枝。柄部比头状部为长，愈至底部愈膨大。尾突单节，略与第六蔓足足基等长，背侧上半的长刚毛分两段生。头状部长3毫米，柄部长4毫米。[1]
小河的螃蟹怎么清洗
洗河蟹的方法很多，但最重要的是让它先消化完肚里的食物、吐完污物然后再洗。因为蟹的习性是受吃死的和腐烂的东西。把蟹放入高容器内以防逃跑，放入一定量的食盐，不宜多，一桶水放一汤匙即可，放多了容易死蟹。浸泡几十分钟，待它把鳃里的脏污吐干净后，再用高锰酸钾水消毒10分钟。然后用竹丝刷挨个用急水流冲刷。这样就基本做到卫生洗净了。随后就是你将怎么摆布它的问题了。洗河蟹：首先，要先把河蟹洗干净。可以把河蟹放在洗碗槽里先用盐水泡一会。然后用刷子（可以用旧牙刷）把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意别让河蟹咬了！多涮几遍。选河蟹：怎么挑河蟹？不用说，河蟹一定得新鲜，所以一定得拣活的。死掉的就不可以再吃了。大小都可以，但是一定要重。因为母的河蟹黄多，所以母的更好。怎样分辨公母呢？把河蟹翻过来，四脚朝天，腹部的壳是圆形的为母河蟹，而三角形的就是公的了。但这个时节无论公母河蟹都是比较肥的。煮河蟹：大连人习惯生吃海蟹，新鲜的海蟹用盐、辣椒丝、香菜、姜等腌几个小时，就可以生吃。河蟹与海蟹不同，不宜生吃，它生活在淡水里，买河蟹的时候可以看到，河蟹的身上有很多黑泥巴。蒸或者煮是比较好的烹调方法，而且要彻底蒸煮。蒸能够保持河蟹的营养和原味，煮时凉水入锅，可以放适量的盐。
准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将螃蟹倒入盆中。
让螃蟹在水中浸泡5―10分钟，充分沐浴一番。通过酒的刺激，将体内的赃物排出，同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕。
小贴士：酒既可以去螃蟹的腥味，也可以让螃蟹失去挣扎，便于后续操作。当然如果家里没有白酒的话，可以用45度的温水将其烫晕。
左手用拇指和食指抓住螃蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己，右手用牙刷刷螃蟹的8条腿将泥沙除之。
小贴士：左手拇指和食指一定要用力抓住，免得螃蟹挣扎逃脱。
刷完大腿，在用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳，特别是蟹钳一定要多刷几下，因为蟹钳上多毛，容易藏污纳垢。
接着，就是最有难度的一步了。左手拇指、食指和无名指三指并用，抓住螃蟹的一对蟹钳后翻转，右手拇指和食指将蟹脐翻开，将赃物挤出。
小贴士：左手的三指神功要发挥好，就不能怕被蟹钳，正所谓胆大心细。一旦抓住蟹钳后，就要用力，不能让螃蟹挣脱，否则就有被钳的可能。
然后，趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。
最后将洗完的螃蟹，置于干净的盆中用活水冲洗后，即可入锅煮食。
首先准备半盆清水和一把旧牙刷
放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。
抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部
然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部
这里是最关键的一步，胆子小了可不行。
抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，（不放水的话螃蟹会乱跑的）全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。
螃蟹是一种常见食用的水产动物，味道鲜美，有舒筋益气、理胃消食、通经络、清热滋阴等功效。四川人爱吃香辣蟹，螃蟹处理好后，直接放入香辛料爆炒。不一会儿，一盆色泽金黄，鲜香麻辣的香辣蟹就搞定了。又香又酥，好吃到舔指头！
可以拿牙刷刷