一、大头花鲢鱼养殖技术？
1、建立鱼塘
养殖花鲢鱼的第一步就是将鱼塘建立好，鱼塘要选择建立在环境较好，远离居民区、工厂等繁华嘈杂的地带。鱼塘面积根据自己的养殖密度与面积决定，不过尽量大一点最好，现在每个种植户的鱼塘面积大部分都在4-8亩之间，养殖经验丰富的朋友可以根据自身条件养多一点，将自身的经济利益提到最高。鱼塘水深不得少于两米，在池底铺上有机肥，能有效的为花鲢鱼提供营养，促进花鲢鱼的生长。
2、放养鱼苗
将鱼塘建立好后接下来就是开始放养鱼苗了，放养又分为单养与混养两种方式，混养就是将花鲢鱼与其他品种的鱼混在一起综合养殖。这种混养的好处就是可以使鱼塘中的生态系统保持一个平衡的状态，使混养的各种品种的鱼能够顺利的正常生长发育。混养不仅可以赚钱花鲢鱼养殖的利益，还能赚钱其它品种的经济，使养殖鱼所能获得的经济利益提高到最大。单养根据字面意思就是只单独的养殖花鲢鱼一种鱼，这种相对来水经济利益就没有混养的高，所以现在基本上都是混养方式。
3、日常管理
野生的花鲢鱼在自然生长的环境中主要是以水面上的浮游动物为食，所以在人工养殖的时候，花鲢鱼也会摄食鱼塘上的浮游动物。但是这对花鲢鱼的生长其实是不利的，所以在养殖过程中一定要勤换水，保持水质的干净卫生。也可以使用人工制造一些水中可食用的浮游动物让花鲢鱼食用，而且在平时人工饲喂饲料的时候一定要定时，尽量将饲料多元化，不要使用过于单一的饲料，隔一段时间换一次饲料，能够有效的满足花鲢鱼的营养需求。
4、越冬管理
花鲢鱼如何越冬，并且保证越冬后花鲢鱼的存活率，是很多养殖户需要注意的问题。因为在快要入冬和入冬之后的那段时间，温度下降的速度非常快。温度越低就会使花鲢鱼的活动频率也越来越低。如果温度降到10度一下，花鲢鱼的身体活性就会开始越来越差，甚至失去活性。进食量非常少甚至是不再进食，所以在越冬时尽量将鱼聚集起来，增大养殖面积，使温度没有那么冷，或者是在入冬前将其上市进行售卖，然后第二年重新养殖新苗。
二、花鲢习性及养殖技术？
1.花鲢鱼的生活习性
花鲢鱼是一种喜高温鱼类，最为适宜的温度为 24~30℃，夏季的鲢鱼食欲十分旺盛，因此我国北方地区的鲢鱼生长迅速期一般集中在 7~9 月份，立秋之后鲢鱼的食欲会逐渐下降。鲢鱼本身的性格较为活泼，喜好跳跃，但是较为笨拙。
花鲢鱼生活的水体需要有足够氧气，如果水中缺氧会立即浮头，很快死亡。但是整体来说，鲢鱼的生长周期较短，并且成活率较高，通常情况下，鲢鱼的性成熟年龄较草鱼早 1-2 年。
2 花鲢鱼的网箱养殖技术
鲢鱼网箱养殖鲢鱼是一种较为常见的养殖方法，这种方法可以充分的应用水资源，达到养殖的立体效果，因此具有养殖成本低、养殖数量大等特点。
养殖过程中，一方面需要做好网箱的管理工作，如果采用新箱养鱼，需要将网箱在水中浸泡 7~10 天，避免网箱结构刮伤鱼体。当网箱放入水中之后，会在浮游生物的作用之下附着大量细菌以及脏物，此种环境下鲢鱼发病率会进一步增加，同时饵料数量也会逐渐减少。所以网箱需要定期进行清洗，通常情况下为半个月一次。
为了保证网箱当中有足够多的饵料，需要定期移动网箱位置，并且洪水季节还需要应用此种方法防止网箱被冲垮。另一方面需要做好鲢鱼饵料的控制，虽然鲢鱼主要以浮游生物为养料，但是如果水体营养过瘦或者是网箱数量过多时，需要合理的投放有机肥以及化肥。当养殖经过一年之后，鲢鱼体重将会扩大 10~15 倍，此时需要进行分箱处理，保证网箱当中的营养成分以及足够的活动空间。
三、20亩池塘养鲢鳙怎么养？
1、池塘选择
鲢鱼属于套养鱼类，大多套养在主养团头鲂、鲤鱼、草鱼、鲫鱼的池塘中，且鲢鱼处于服从地位。养殖鲢鱼的池塘应该与主养团头鲂、鲤鱼、草鱼、鲫鱼的池塘完全一致。
2、水质要求
鲢鱼养殖池塘应该要做到定期注水，注水频率控制在2~3次/月。为了保证池塘的水质良好，在鱼种培育初期的注水频率为3~5d/次，生石灰的施加频率为20d/次，每次施加10kg生石灰/亩水域，且水质最好要保持微酸性。
鲢鱼养殖技术
3、苗种要求
在苗种放养(通常5月中下旬)前，务必要对苗种进行检疫、检验，并且所选用的苗种要做到规格整齐、健康无病、品质纯正。
4、池塘饲养
（1）鱼种培育
鱼苗放养：最适宜的鱼苗投放时间是在5月中下旬，水温控制在18℃以上，鱼苗放养的投放密度控制在3~5尾/m2。 饲养管理：待鱼苗投入到池塘之后，饲料选用“饲料碎屑+浮游动植物”，且浮游动植物为主。 成鱼养殖：鱼种的放养密度控制在0.4~0.5尾/m2;而投放的鱼种重量控制在每尾100~200g。
（2）越冬管理
越冬鱼体务必要健壮肥满、无伤无病。
越冬密度通常控制在0.3~0.6kg/m2鱼体，且可基于池塘的实际情况来合理予以调整。 越冬方法：越冬池塘要做到保水性好，水质清澈，水面具有透光性，洒池水浮游植物量应保持在25~50mg/L。
高产鲢鱼养殖
5、天然饵料饲养
鲢鱼的极好天然饵料主要包括水域中的浮游生物(或施肥培育或天然生长)，这些浮游生物的个体微小，基本都是漂浮在水中，通常都很难用肉眼来进行观察，只能通过显微镜才可清晰观察。
（1）浮游植物
浮游植物主要通过吸收水域中的二氧化碳及钾、氮、磷等元素，再通过光合作用来实现繁殖，浮游植物是水域中鲢鱼最基本的饵料资源。若水域具有较高含量的钾、氮、磷等元素，那么浮游植物生物量必然较高，且鱼产量也高。值得注意的是，若浮游植物的种类不同，那么饵料价值也会存在着较大差异，蓝藻、裸藻、隐藻、金藻、绿藻、黄藻等均为鲢鱼易于消化利用的浮游植物。
（2）浮游动物
浮游动物的个体尺寸明显要大于浮游植物，虽然肉眼可观察到，但其尺寸也不大于5mm，主要以有机碎屑与浮游植物为食物。鲢鱼在幼鱼阶段基本都以桡足类浮游动物、原生动物、枝角类浮游动物、轮虫类浮游动物为主要食料。
6、病害防治技术
鲢鱼在养殖过程中，有时会出现一些疾病，而这些疾病防治都应该以预防为主，一般措施为：(1)为了提高鲢鱼的抵抗能力，放鱼前对池塘进行药浴消毒(时间控制在15min及以上)，可选用双效鱼虫清水溶液+*霉素。值得注意的是，为了防止出现过多的应激，务必要谨慎操作。(2)一旦出现疾病暴发，那么可喷晒硫酸铜(250g)+百毒杀(250g)+高效暴发灵(30mL)，连用2～3d，同时投喂麸皮(30kg)+水产专用*霉素(100g)，连喂5d。(3)在杀虫后应立即消毒杀菌。用药时应考虑水域鱼病史和用药史，如上年已用过某种杀虫剂，今年最好换药，因为病原体对此药有可能已产生抗药性，常规浓度往往无济于事。
四、花鲢的养殖技术？
1、鱼种放养的水域面积要求为4－8亩，水深1.5-2M。放养前应适量施用有机肥料提高水中的营养。
2、一般为5－6月份，避开车轮虫高峰期下塘。放养方式一般采用混养，可以充分发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用。可以混养少许白鲢、鲤鱼。
3、每天巡塘一次，观察水色和鱼的动态；消除杂草和水中腐败杂物，清扫食台并对食台、食物进行消毒。
4、保持放养塘卫生；定期拉网检查鱼的生长、生病情况，从而合理确立投饵量和鱼病防治方法，做好防逃、防盗和鱼病、敌害防治工作。
5、花鲢鱼种主要以浮游生物为食，池水要求肥沃浮游生物量要多。除放养前施基肥外，夏季放养后还要施绿肥及熟粪肥，并定期注新水使水保持营养均衡。人工投饲要注意定时、定位、定质、定量。
6、冬季水温下降至10度以下，须将鱼捞出，集中蓄养在较深的鱼池中越冬，注意：在并塘前一周停止投饲，选天气晴朗的日子拉网出塘，操作必须小心细致以免鱼体受伤。越冬蓄养池水深应在2米以上，向阳背风，防止缺氧。
五、鲢鱼养殖技术？
在放养鱼苗前要清整鱼池，进行消毒，然后投入有机肥培育浮游生物，放养后前期可以投喂豆浆、豆饼浆等食物，提高鱼苗的成活率，后面再调整饲喂措施，除此之外每天还要巡查池塘，了解鲢鱼的生长情况。
1、鲢鱼的生长习性
鲢鱼一般生活在水域的中上层，在春、夏、秋三季鲢鱼大多在水域的中上层活动觅食，到了冬季则会潜到深水区越冬。鲢鱼属于典型的滤食性鱼类，以摄食浮游生物为主，在鱼苗阶段主要摄食浮游动物，在生长到1.5 cm以上后则逐渐的转为摄食浮游植物。另外，鲢鱼的摄食性还有明显的季节性变化，一般在春秋两季，除了浮游生物外，还会摄食大量的腐屑类饵料，在夏季水位较低时，鲢鱼的摄食量增加，并且水位越低，摄食量越大。冬季进入越冬期后则基本上不摄食，并极少运动。
鲢鱼喜高温，适宜的水温为23～32℃，因此在炎热的夏季，鲢鱼的食欲最好，此时要加强饲养管理，可提高产量和质量。鲢鱼生性较为活泼，喜欢跳跃，有逆流而上的习性，但是行动较为笨拙，个体大小相似的鲢鱼常喜欢集群的游到水质较肥的明水区，但是鲢鱼胆小，害怕惊扰，一旦受到惊扰就会跳出水面。鲢鱼的生长速度快，产量高，在池塘养殖条件下，如果饲养管理到位，在当年即可达到500～800 g，三龄鱼体重可达3～4 kg，在天然河流中可重达30～40kg。鲢鱼一般性成熟的年龄较早，要比草鱼早1～2年，3 kg以上的雌鱼即可达到成熟，每年在4～5月产卵。鲢鱼的耐氧能力极差，如果水中的溶氧量低就会马上浮头，有的还会很快的发生死亡，因此在人工养殖鲢鱼时要注意这些生长习性。
2、鲢鱼人工养殖方法
池塘的选择。人工养殖鲢鱼池塘的选择很重要，池塘要求排灌水方便，换水条件良好，养殖鲢鱼的池塘面积一般为10～30亩（1亩约为667 m2），如果面积高于30亩时则要使用网隔将其隔成若干的小块，以便于饲养管理。池塘的水要求深一些，平均水位要求达到2m以上，以便于高温季节鲢鱼安全度过夏季。在养殖前要对池塘进行消毒，消毒不宜进行浅水消毒，否则在消毒后再注水还会将病原体带入，应在池水灌到正常养殖水位后，在鱼种放养前的20天再进行消毒。其方法是在鱼种放养前使用生石灰按照每亩150 kg的量化浆趁热泼洒全塘，同时池塘的四周也要泼到，然后将池塘周围的杂草清除，以免昆虫在塘内产卵。
培育鲜活饵料。在鱼池消完毒后，在鱼苗投放前的10左右，要在池塘中施人基肥，以增加水体的肥度，培育大量的浮液生物，使鲢鱼苗下塘后即可吃到丰富鲜活的饵料。基肥施加量为每亩施入有机肥300～400 kg，然后每隔2～3天每亩泼洒30～40 kg的粪水。
鱼苗放养。鱼苗放养的最佳时间为5月的中、下旬，此时池塘中的水温可稳定在18℃以上，此时放养最合适。要选择优质的鱼苗，品种纯正，大小均匀，无病无伤，在鱼苗入池前要做好鱼体的消毒工作，如果让未消毒的鱼苗直接人塘养殖，会将病原体带人，当水温、水质、鱼体的体质较弱时会导致病原体迅速发展而使鲢鱼大批量的患病。因此一定要将鱼体彻底消毒后再放养，一般使用3%的食盐水浸泡5 min，杀灭鱼体表面的寄生虫和病菌。待消毒处理完成后即可投放鱼苗。鱼种的规格以偏大为宜，一般要求达到每尾100～200 g，放养殖的密度为要根据水质的肥度来确定。
日常管理。科学投喂，在鱼苗刚人塘时对摄食饲料还不适应，此时可以选投喂一些豆浆、豆饼浆等，以提高鱼种的成活率，同时还可加快生长的速度，当鲢鱼适应后即可不再喂豆浆。刚开始鱼苗主要以摄食浮游生物为主，同时兼食一些饲料碎屑，因此水域中的天然生长或者通过施肥培育的浮游生物是鲢鱼的良好天然饵料，为了促进这些浮游生物的繁殖，要对池塘进行施肥，除了在投放鱼苗前要施基肥外，在养殖过程中也要进行追肥，为浮游生物的繁殖提供适宜的条件。随着鲢鱼的生长，除了摄食浮游生物外，还应添加一些有机饲料屑，以促进鲢鱼的生长速度，同时还可增强体质，促进性腺的发育，因此可以在秋季和鲢鱼产后投喂一些麸、糠类的精饲料，可有效的提高养殖效果。
投喂饲料要根据鲢鱼的生长习性进行科学的投喂，这是促进鲢鱼快速生长一个关键措施。鲢鱼有夜间摄食的习性，因此可在夜间加喂1次，注意在日常投料时不可过量或者不足，如果过量会使饵料剩余，不但会造成浪费，还会污染水体，不足则无法满足鱼的生长需求。一般投喂量，以体长为10—16 cm鱼的投喂量占鱼种总量的6%～10%即可，投喂时要做到定时、定位、定质、定量。
加强日常的管理，每天都要巡查池塘，观察水质的颜色、鲢鱼的活动情况，以便及时的发情异常以做出及时的处理。池边的杂草和水中的杂物、死鱼等要及时的清除，投料台要经常清扫和消毒，为了避免鲢鱼患病，还要定期对池塘进行消毒。另外，还要定期的拉网检查，以提升水的肥力，促进浮游生物的生长，同时还便于检查鲢鱼的生长情况。要注意在拉网的过程中要操作细心，以免使鱼体受伤。
六、鲢鱼养殖技术？
鲢鱼养殖池塘应该要做到定期注水，注水频率控制在2~3次/月。为了保证池塘的水质良好，在鱼种培育初期的注水频率为3~5d/次，生石灰的施加频率为20d/次，每次施加10kg生石灰/亩水域，且水质要保持微酸性。
七、鲢鱼共养技术？
鲢鱼共养是一种在同一水域内，将不同生长阶段的鲢鱼混养的养殖技术。通过不同阶段的鲢鱼共养，可以充分利用鱼塘的空间和资源，提高鱼塘的养殖效益，降低养殖成本。以下是鲢鱼共养的技术要点：
1.选择合适的鲢鱼品种和规格。通常，选择中小型鲢鱼和幼鲢共养效果最好。
2.合理设置饵料投放机构。不同阶段的鲢鱼需要不同种类和数量的饵料，投放饵料时应根据鲢鱼的需求量和食欲进行调整。
3.控制饲养密度。合理控制饲养密度可以避免过度竞争和养殖环境的污染。一般建议鲢鱼的养殖密度不超过每亩800尾。
4.加强养殖管理。及时清理水生植物、鱼粪等杂质，保持水质清洁；定期检查鲢鱼的健康状况，防止疫病的发生和蔓延。
5.注意饲养周期和规律。不同阶段的鲢鱼需要不同的饲养周期和养殖规律，应根据实际情况合理制定饲养计划。