一、干货鲢鱼怎么养殖？
池塘的选择。池塘要求排灌水方便，换水条件良好，养殖鲢鱼的池塘面积一般为10～30亩（1亩约为667 m2），如果面积高于30亩时则要使用网隔将其隔成若干的小块，以便于饲养管理。池塘的水要求深一些，平均水位要求达到2m以上，以便于高温季节鲢鱼安全度过夏季。在养殖前要对池塘进行消毒，消毒不宜进行浅水消毒，否则在消毒后再注水还会将病原体带入，应在池水灌到正常养殖水位后，在鱼种放养前的20天再进行消毒。其方法是在鱼种放养前使用生石灰按照每亩150 kg的量化浆趁热泼洒全塘，同时池塘的四周也要泼到，然后将池塘周围的杂草清除，以免昆虫在塘内产卵。
培育鲜活饵料。在鱼池消完毒后，在鱼苗投放前的10左右，要在池塘中施人基肥，以增加水体的肥度，培育大量的浮液生物，使鲢鱼苗下塘后即可吃到丰富鲜活的饵料。基肥施加量为每亩施入有机肥300～400 kg，然后每隔2～3天每亩泼洒30～40 kg的粪水。
鱼苗放养。鱼苗放养的最佳时间为5月的中、下旬，此时池塘中的水温可稳定在18℃以上，此时放养最合适。要选择优质的鱼苗，品种纯正，大小均匀，无病无伤，在鱼苗入池前要做好鱼体的消毒工作，如果让未消毒的鱼苗直接人塘养殖，会将病原体带人，当水温、水质、鱼体的体质较弱时会导致病原体迅速发展而使鲢鱼大批量的患病。因此一定要将鱼体彻底消毒后再放养，一般使用3%的食盐水浸泡5 min，杀灭鱼体表面的寄生虫和病菌。待消毒处理完成后即可投放鱼苗。鱼种的规格以偏大为宜，一般要求达到每尾100～200 g，放养殖的密度为要根据水质的肥度来确定。
日常管理。科学投喂，在鱼苗刚人塘时对摄食饲料还不适应，此时可以选投喂一些豆浆、豆饼浆等，以提高鱼种的成活率，同时还可加快生长的速度，当鲢鱼适应后即可不再喂豆浆。刚开始鱼苗主要以摄食浮游生物为主，同时兼食一些饲料碎屑，因此水域中的天然生长或者通过施肥培育的浮游生物是鲢鱼的良好天然饵料，为了促进这些浮游生物的繁殖，要对池塘进行施肥，除了在投放鱼苗前要施基肥外，在养殖过程中也要进行追肥，为浮游生物的繁殖提供适宜的条件。随着鲢鱼的生长，除了摄食浮游生物外，还应添加一些有机饲料屑，以促进鲢鱼的生长速度，同时还可增强体质，促进性腺的发育，因此可以在秋季和鲢鱼产后投喂一些麸、糠类的精饲料，可有效的提高养殖效果。
二、鲢鳙一亩地撒多少化肥？
追肥可施用有机肥和无机肥，可分开施用，也可同时施用。腐熟有机肥，如粪肥、绿肥等，一般每隔15～20天施用一次，每次每亩用50～100千克，堆放于池塘四角浅滩上。施绿肥时配合施磷肥效果较好，可同时施过磷酸钙0.5～1千克。
施用无机肥时，在鱼类生长旺季，每月施3～4次，每次每亩水面施氮350～700克，磷65～125克。全年施氮量不超过10千克，施磷量不超过2千克。
三、养殖白鲢鱼施化肥好还是生物肥好？
使用的肥料最好要有机质含量要高，最好是发酵鸡粪为主的有机质肥，然后是氨基酸为主要成分的氨基酸肥。主施化肥的池塘为鱼提供了一个高溶氧、低耗氧、饵料丰富的生态环境。主养花白鲢鱼的池塘，主施化肥是值得推广的一条成熟经验。一般认为底泥较肥的池塘每亩每次施10斤碳胺，5一10斤过磷酸钙，每周一次。对较瘦或新开挖的鱼池应适当增氮为宜。注意问题：
①化肥是无机肥，只能促进浮游生物的大量繁殖和生长，为养殖鱼类提供丰富的饵料生物，它不是直接供鱼吃的饵料。因此并非所有的鱼类都能通过施化肥得到增产的效果，如养草鲤。化肥养鱼对象主要以浮游生物为食的滤食性鱼类，尤以鲢鱼效果最佳。
②虽然化肥有作用强烈、肥效快的特点，但其肥效不持久故应采取少施，勤施的办法，用量不易过大，否则会污染水质，抑制浮游植物的生长，甚至使鱼类中毒死亡。
③目前使用的化肥，主要以磷肥和氮肥为主，但这两种化肥的营养成份不全，因此使用时最好结合有机肥使用。
④使用化肥，不能和生石灰等碱性物质混合施用，否则会降低肥效o⑤水温对化肥的肥效影响甚大，低温时效果较差，300C左右施化肥效果最佳。一般宜在晴天．卜午施化肥(化水全池遍散)。
四、自制鲢鳙饲料配方？
花鲢是典型的滤食性鱼类，以浮游动物为其主要食物，也会食用豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，也吃人工饲料，养殖花鲢鱼要确定饲料配方，合理的饲料配方能够大大增加花鲢鱼的产量，增加经济效益。
配方1：稻草粉70%、豆饼15%、棉饼10%、玉米面3.2%、骨粉1%、食盐0.5%，鱼用多维0.1%、霉清多矿0.1%、复合益生菌0.1%。配方2：青草粉45%、豆饼15%、麸皮10%、鱼粉3.5%、玉米10%、骨粉1%、食盐0.5%、鱼用多维0.1%、霉清多矿0.1%、复合益生菌0.1%。
五、鲢鳙快速长大用什么肥料？
也许你猜不到刚从鱼卵孵化的小鲢鱼吃什么，它吃蛋黄，没错就是鸡蛋煮熟后的鸡蛋黄。鲢鱼在人工养殖时，也是采取人工孵化的方式孵化鱼卵，刚出卵的鱼苗小的真的如同针尖，但它也需要进食，这时就可以把煮熟的蛋黄捣碎溶入水中，让鱼苗进食。
当才出卵的鱼苗喂食蛋黄约一个星期左右的时间后，就可以选择鱼塘来投放。鲢鱼喜食水中的浮游生物，那么在投放时就要加强肥水的管理，以便水质肥沃利于浮游生物的繁殖生长。
六、养殖白鲢鱼的饲料配方？
白鲢饲料自配方：
1、 稻草粉70%、豆饼15%、棉饼10%、玉米面3.2%、骨粉1%、食盐0.5%，维诺鱼用多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。
2、 黄豆秸60%、豆饼15%、菜籽饼10%、玉米面8.2%、鱼粉5%、蚌壳粉1%、食盐0.5%。维诺鱼用多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。
3、青草粉45%、豆饼15%、麸皮10%、鱼粉3.5%、玉米10%、骨粉1%、食盐0.5%、维诺鱼用多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。
4、葵花饼40%、花生饼20%、小麦粉20%、谷皮4%、豌豆5%、碎米9%、白垩粉1.7%、维诺鱼用多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。
5、鲤血粉10%、豆饼15%、棉籽饼10%、米糠25%、麸皮25%、土面5.2%、槐叶粉8%、骨粉1%、食盐0.5%、维诺鱼用多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。
七、花鲢养殖如何快速培肥？
施肥管理：① 在鱼种放养前施足基肥，可以将传统肥料和‘生物鱼’结合起来施用。② 如果放养密度较高，那么喂养全程必须保证池水肥度，一般透明度保持在30～40cm为最佳。在水温20℃时，施‘生物渔肥’2～3天后浮游生物量可达到高峰，可维持7～8天，每10～12天，再施追肥一次，25℃左右时，施肥后5～6天即可恢复到施肥前的水平，可维持6～7天，每10天再施追肥一次。 6～8月，浮游生物在施肥3～4天后达到高峰，6～7天恢复到施肥前的水平，因此，一个月要施肥4～7次，9月份后施肥次数减少。③ 大水面施肥应注意尽量在库湾、上风向处施肥，肥料最好在晴天中午施用。④ 施肥时酸碱度应控制在7.5～9左右，如果偏酸，可先用生石灰20～30公斤/亩·米，全池泼洒后再施肥，注意要相隔3天左右